Glykemisk indeks Chart - diabetiker er Bible
Vi har lært at glykemisk indeks er et verktøy som måler hastigheten på en bestemt mat inn i blodet for å lage insulin. Jo raskere hastigheten på inntreden i blodet, jo mer insulin skilles ut og vice versa. Sammen med en myriade av helseproblemer forårsaket av en over-sekresjon av insulin, vil bare inntak mye mat raskt utløse ekstra lagring av fett. I et nøtteskall, er lik ekstra insulin ekstra fett. Kanskje uten å vite det, foreldrene dine hadde en god grunn for å fortelle deg å "roe ned og tygge maten sakte." Med andre ord bør spise aldri bli et kappløp mot time.Meats og fjærfe har ikke fått så mye forskning som det er relatert til den glykemiske chart - faktisk glykemisk indeks priser karbohydrater så sant kjøtt vil ha liten eller ingen karbohydrater, og dermed er generelt utelatt fra diagrammet. Dette betyr ikke spiser alle kjøtt og fjærfe; fettfri magert kjøtt og skinn fjørfe er acceptable.While GI diagrammer er mange i søkemotorene, de er alle lang og varierer i sin informasjon; noen har lav vs høy etiketter, mens andre har det numeriske etiketten av hver matvare. Noen bryte kategoriene ned i matvarer som brød, grønnsaker, etc. I en av mine artikler om dette emnet jeg dekket "Velg vs. Refuse" oppsett uten å gi tall teller fordi mange faller i kategorien "kanskje" - avhengig av hvordan det er tilberedt og den fysiske sammensetningen av individual.Generally sett, jo mindre bearbeidet mat, jo lavere er GI verdi. Fullkornsprodukter som pasta, ris eller brød scorer lavt på GI indeksen mens den hvite produkt sår høy og bør unngås. Fordi forskning viser at personer som spiser mange høy GI matvarer er mer enn sannsynlig å utvikle diabetes - hvorfor vil du fortsette å gjøre det høy insulin etterspørselen vil til slutt eksos bukspyttkjertelen - en direkte rute til diabetes. Hjerte relaterte problemer er også en vurdering; høyt blodtrykk, økt blod triglyserider, lavere HDL (godt kolesterol) og en større tendens til blod-clot formation.There er grunn til å feire det bevist at lavere GI inntak hjelpemidler vektkontroll. Et enkelt eksempel er tenåringer som spiser en lav-GI frokost var mindre sulten og spiste 45% færre kalorier i løpet av dagen enn de gjorde etter å ha spist en høy GI frokost. Dette er et bemerkelsesverdig funn, og så enkelt for oss mødre å administrere.
E.B. Smith har studert mye innen glykemisk indeks Helse og anbefaler at hennes lesere huske på de enkle reglene av en glykemisk indeks vekttap programmet. Smith har gjort det hennes oppgave å spre ordet om dette vitenskapelig bevist systemet ved å tilby en "glykemisk Health Guide" nettbasert kurs i vakkert illustrert bok format. En gratis gave til alle som besøker hennes nettside på
