Variety Legger Vitality til din Vegetarisk Meals

Sannsynligvis en av de mest forvirrende tanker en person har når de går over til vegetarianisme holder sitt kosthold fylt med en rekke morsomme, varierte og næringsrike matvarer. Det kan noen ganger føles som du kutte mange alternativer ut siden du ikke lenger er tidkrevende kjøtt, federasjon kan virke du mister enda flere alternativer hvis du også har besluttet å kutte meieri og egg fra kostholdet ditt også. Med litt kreativitet, planlegging og omtanke, kan du bli overrasket over hvor mye variasjon du kan oppnå med din nye vegetarisk kosthold - kanskje enda mer enn dine kjøttet dager Det er flere enkle erstatninger du kan eksperimentere med og bruke som erstatninger i din favoritt kjøtt oppskrifter. Tempeh, som er dyrket soyabønner med en seig konsistens; tofu (frysing og deretter tining gir tofu en meaty tekstur, tofu vil slå litt av hvit i fargen); og hvetegluten eller seitan (laget av hvete og har teksturen av kjøtt, tilgjengelig i helsekost eller orientalske butikker) er alle gode elementer for å starte with.Milk og andre meieriprodukter kan også være lett erstattes med vegetar-vennlige elementer. Prøv soyamelk, soya margarin og soya yoghurt, som kan finnes i helsekost eller orientalske dagligvareforretninger. Også du kan gjøre mutter melker ved å blande nøtter med vann og belastende, eller ris melk ved å blande kokt ris med vann.En god måte å introdusere bønner i kostholdet er å bruke dem i stedet for kjøtt i favoritt retter, som gryteretter og chili. På grunn av sine mange helsefordeler, bør bønner spises ofte. Noen gode eksempler er kikerter, gule erter, haricot, linser (rød, grønn eller brun), og nyre beans.Many nøtter og frø er tilgjengelig både i og ut av skallet, hele, halvert, skiver, hakket, rå eller stekt . Cashewnøtter, peanøtter, valnøtter, mandler er noen enkle å finne favoritter. Solsikke og sesamfrø er gode valg for å krydre salater og andre vegetabilske dishes.And ikke bekymre deg for at du må gi opp din favoritt meksikanske, italienske eller andre favoritt retter nå som du er vegetarianer. Mange av dem kan fortsatt nytes og trenger bare små variasjoner. Enkelte populære og lett omsettelige retter inkluderer: pasta med tomatsaus, bønne burritos, tacos, tostadas, pizza, bakte poteter, grønnsaksupper, hele korn brød og muffins, smørbrød, makaroni, wok, alle typer salat, veggisburgere med pommes frites, bønner og ris, bagels, frokostblandinger, pannekaker og vafler bare for å nevne noen. Fryse deler av de fleste store dagligvarebutikker bære et utvalg av vegetariske lettere mat som veggie bacon, burgere, og frokost sausages.So få på kjøkkenet og la kreativiteten lede veien! Du vil sannsynligvis bli overrasket over hvor mye mer variasjon kosthold vil ha som resultat.

Vil du vite mer om for