Vegetarisk kosthold for optimal Personal og miljø Health
Det er blitt godt dokumentert gjennom årene at vegetarianere er sunnere enn personer som spiser kjøtt. Vegetarianere er mindre trolig være overvektige, eller å ha blodtrykk, diabetes, leddgikt revmatoid, eller tykktarmskreft. De er også mindre sannsynlighet for å dø av hjertesykdom. Vegetarianere har lavere blodtrykk, selv når de spiser samme mengde salt som kjøttetere og trene mindre. Mange undersøkelser viser at vegetarianere har mindre tilfeller av tykktarmskreft, skyldes i stor grad til forskjeller i bakteriefloraen som er til stede i colon.There er mange faktorer i vegetarisk kosthold som bidrar til bedre helse. Vegetarianere spiser to til tre ganger så mye fiber som gjør kjøttspisere, noe som har vist seg å redusere kolesterol og blodsukker, og beskytte mot tykktarmskreft. De bruker også mer antioksidanter, som finnes i et bredt spekter av planteføde og beskytter cellene mot oksygen-indusert skade og redusere risikoen for hjertesykdom, leddgikt, kreft og andre diseases.Vegetarians spiser mer isoflavoner enn gjøre kjøttetere. Disse forbindelsene, som hovedsakelig finnes i soya matvarer, er en form for phytochemical. Forskning viser at isoflavoner kan redusere risikoen for prostatakreft og kan forbedre bein health.Vegetarians også bruker mye mindre mettet fett og kolesterol enn gjør kjøttetere, noe som resulterer i betydelig lavere nivåer av kolesterol i blodet, redusert tilfeller av hjerteproblemer og muligens for diabetes og kreft. Og, siden vegetarianere ikke spiser kjøtt, er de ikke utsettes for heme jern, endelig, er en type jern finnes i kjøtt som kan øke risikoen for hjertesykdom og cancer.And vegetarisme ikke bare optimalt sunt for kroppen din, men miljøet og planetens dyr. Det hjelper deg til å leve mer i harmoni med verden rundt deg, som forbedrer mentale og emosjonelle helse accordingly.Most innbiller vegetarianere som tynne, usunne folk som stadig prøver å gjøre opp for ikke å spise kjøtt av dukker mineral piller og prøver å erstatte ekte matvarer med substitutter, slik at de don t har mangler. Men sannheten i saken er at mens vegetarianere trenger å gjøre opp for mangelen på vitaminer kan de t få uten å spise kjøtt, den samme mangel på kjøtt betyr at de faktisk arve noen stor vegetarisk helse benefits.One av de største vegetarianer helsemessige fordeler er økt kreft beskyttelse. Flere studier har funnet at vegetarianere har lavere risiko for kreft enn mennesker som spiser animalske produkter. Det er fordi grønnsaker, frukt, belgfrukter og andre minimalt bearbeidet stivelsesholdige matvarer ikke bære de samme helserisiko som ting som grillet eller spekemat bære. Mesteparten av kreftrisikoen som kjøtt bærer kommer fra den vei det s bevart og kokt, ikke selve kjøttet, og siden frukt og grønnsaker ikke er bevart i en hvilken som helst måte, at de ikke har samme risiko. Faktisk, de som forbruker mest grønnsaker oppleve vegetarisk helsegevinst av å ha en kreftrisiko som er 20-50% lavere enn ikke-vegetarianere.
Vil du vite mer om for
