De helsemessige Secrets Of The Hunzas
The Hunzas, med en samlet befolkning på rundt 30.000 leve på den nordligste delen av India, som er møtestedet for grensene av India, Kina, Afghanistan og Pakistan. De er bosatt i en nesten utilgjengelig dal (3000m over havet), og er mer eller mindre cut-off fra resten av verden. Helsen til Hunzas er preget av fravær av mange former for sykdommer, for eksempel de har perfekt syn, gode hjerte, ingen kreft, ingen blodtrykk, ingen psykisk lidelse, ingen sår, og ingen degenerative sykdommer. Ikke bare det, men de har også lang levetid.
Hva de spiser?
Den Hunzas holde seg til en diett som er helt frisk og er fri for kunstgjødsel og kjemikalier av alle slag. De på de fleste bare tørre frukter for bevaring i solen. De bruker en rekke rå frukter og grønnsaker som er rike på mineraler. De spiser også proteinrike matvarer som yoghurt, bønner, melk, nøtter og litt kjøtt som er økologisk produsert. Fett som de forbruker består av ghee, mandelolje og smør. Karbohydratene inkluderer hele korn som er økologisk og uraffinert. De bruker også rock salt i maten som består av en stor mengde av mineraler og næringsstoffer.
Den Hunzas lage brød svært forskjellig fra de vanlige brød tilgjengelige i markedet. Kornet holdes så er det for en lang tid og males i siste øyeblikk. Da er det slått inn i tynne pannekaken lignende strukturer. Etter dette, blir deigen grillet slik at den er varm nok, og har ikke den rå smak. Studier utført tyder på at dette brødet smaker utmerket selv uten smør eller syltetøy. Den danner en del av hvert måltid som de forbruker.
Apricot er en favoritt mat element av Hunzas. Aprikos frukthager er vanlig i Hunza dalen. De spiser friske aprikoser. Ferske søte aprikoser er ekstremt foryngende og energiproduserende.
Det de ikke spiser
Den Hunzas samsvare med en diett som er rik på kvalitet, men minimum i kvantitet. De spiser som per deres appetitt og energikrav i motsetning til resten av verden, spise overkant av hva som kreves. Det finnes en rekke mat komponenter som Hunzas unngå i kostholdet. Disse består av margarin, hvitt sukker, raffinert salt, margarin, hvitt brød, raffinert korn, kald drikke; brus farget og smakstilsatt stuffs, hermetisk mat, konserveringsmidler, rødt kjøtt og ikke-økologiske egg.
vannet i Hunza land Book Vannet drakk av Hunzas er også ansvarlig for sine fantastiske heia forhold og levealder i stor utstrekning. Vannet kommer fra smeltet isbreene. Breene slipe steiner til fine partikler som flyter på vannet og er referert til som glacial melk av de innfødte. Dette vannet har negative ioner. Det fungerer som antioksidanter med evnen til å bekjempe frie radikaler. Mineralene i vannet også bære den negative ladningen som gjør dem absorberbare ganske enkelt. Denne mineralrike vann er fortært av Hunzas som gir dem utmerket styrke. Avlinger som dyrkes av dem er også vannet av det samme vannet, noe som gjør kroppen mettet med rike mineraler.
Kosthold som vi følger spiller en avgjørende rolle i å holde kroppen sunn. De Hunzas har øvd et sunt kosthold i mange år som har resultert i sine gode helsemessige forhold, og vi alle kan lære noe av dem.
