Gå opp i vekt på ketogen diett? Forskere forklarer sannheten
Mer sannsynlig enn ikke, du har allerede hørt om ketogen diett. Denne raske dietten har raskt blitt populær blant de som leter etter en effektiv måte å gå ned i vekt på. Derimot, keto er ikke en nykommer på lekeplassen og, utrolig, den var ikke designet for å gå ned i vekt i det hele tatt. Den ble først designet for å være en enkel og ikke-invasiv behandling for medisinsk ildfast epilepsi hos barn, som først beskrevet av Dr. Hugh Conklin på 1920 -tallet. [1]
Før vi fortsetter, selv om, la oss dekke det grunnleggende. Et keto -diett har følgende makronæringsforhold:det er høyt i fett, tilstrekkelig med proteiner, og minimum i karbohydrater. Under normale omstendigheter, menneskekroppen er avhengig av karbohydrater som drivstoff, siden de raskt brytes ned til sukker, som utmerker seg som energikilde.
Men når du går keto, du tvinger kroppen din til en ketosetilstand-det oppstår når kroppen din gjennomgår et lite-til-ingen-karbohydrat diett og ketoner begynner å bygge opp blodet ditt. For å si det enkelt, et høyt karbohydrat diett bruker glukose som drivstoff, som betyr at fett forblir lagret og uforbrent, - ja, vi snakker om de irriterende livredderne. En fettrik, lavkarbo diett bruker ketoner som energi, produserer lite eller ingen sukker til gjengjeld.
Det ketogene dietten blir raskt en trend, og flere kjendiser støtter det, blant hvem vi kan nevne:2002 Oscar -vinner Halle Berry, Hollywoods bombeskall Megan Fox, Victoria's Secret supermodell Adriana Lima, NBA -stjernen LeBron James, og sosialt gründer Kourtney Kardashian.
Derimot, når vi snakker om keto, det er ikke alt lyst og trygt. Marcelo Campos, en Harvard Vanguard resident MD, anerkjenner også de mange fordelene med et ketodiett. Han nevner at pasienter har en tendens til å gå ned i vekt raskere på keto. I tillegg hos pasienter med diabetes type 2, Det er en betydelig forbedring i blodsukkerkontrollen. Likevel, han advarer befolkningen generelt om de langt ukjente langsiktige effektene på menneskekroppen. [2]
Kjendiser støtter det, leger er bekymret for det, studier er usikre på dets langsiktige effekter, og befolkningen generelt er besatt av de såkalte mirakuløse resultatene - men hva er sannheten om de ketogene diettresultatene? Hvorfor er du gå opp i vekt på keto ?
Vi har utarbeidet denne detaljerte og grundige revisjonen, med alle fem fakta vitenskapelig forklart på en lettfattelig måte. Til slutt, du vil forstå hvorfor det er flere som går opp i vekt på keto i stedet for å miste det.
1. Et ketogent kosthold tvinger kroppen din til å bli en ketose (IKKE ketosidose)
Som vi tidligere har sett, ketose er en tilstand der kroppen din produserer ketoner som en primær energikilde, på grunn av karbohydratmangel. Ikke forveksle dette med ketoacidose, som kan skje under to omstendigheter. Først, du er en pasient som gjennomgår type 1 diabetes med en fullstendig dysfunksjonell bukspyttkjertel, noe som betyr at insulinproduksjonen din er farlig lav.
Alternativt, ketonproduksjonen din skyter i været, noe som selv om det er mulig, er usannsynlig for en ikke-diabetiker. [3] Ketoacidose gjør blodet ditt surt opp til potensielt livstruende nivåer, mens ketose driver kroppen din til en mer effektiv fettforbrenningstilstand, som leder oss til vårt neste faktum.
2. Faktisk ketose er veldig vanskelig å nå
Du vet allerede hva ketose er, men vet du hvordan du måler det? Akkurat som de fleste metabolske prosesser, ketose er avhengig av makronæringsstoffer - en påminnelse, vi snakker om fett, proteiner, og karbohydrater. Selv om det er sant at det ikke er ett forhold skrevet på stein, de fleste lærde er enige om at du kan gå inn i ketose etter disse to proporsjonene:3:1 og 4:1.
I enkle ord, begge tar hensyn til ditt totale kaloriforbruk. Den første krever 75% fett med 25% kombinerte proteiner+karbohydrater. Det andre forholdet krever 80% fett og 20% blandede proteiner+karbohydrater. Begge anbefaler ikke mer enn 5% av karbohydrater. [4]
Et riktig makronæringsforhold er avgjørende for et vellykket ketodiett, det er derfor de fleste ikke klarer det, opplever ingenting mer i ketose, men går opp i vekt .
3. Ketose kan være hard på kroppen din, Først
Tenk deg at hver dag, i årevis, du har kjørt den komfortable bilen til kontoret. Tenk deg nå, vi tar bilen din bort, og tvinge deg til å ta offentlig transport i stedet. Du kommer ikke til å like det - faktisk du kommer nok til å hate det.
Men hvis du forstår at det ikke er noen annen måte, du blir vant til det. Vi forakter uventede endringer, men vi tilpasser oss dem også veldig raskt, og det samme skjer på et molekylært nivå. Etter et helt liv med å bryte ned karbohydrater for energi, kroppen din har en hær av enzymer bygget opp for dette formålet - ikke tilfelle med fettforhandlende enzymer. [5]
Når du går inn i ketose, kroppen din vil ikke umiddelbart få notatet, og tømming av glukose vil føre til sløvhet, hodepine, svimmelhet, og humørsvingninger på grunn av mangel på elektrolytter - noe som tar oss til vårt neste punkt.
4. Enhver ubalanse i elektrolytt vil øke din tørst og natriumlyst
Den følgende studien fra 2015 viser at når kroppen din lider av en elektrolyttubalanse, den går også inn i en tilstand av natriumsult. [6] Denne ioniske forstyrrelsen som skjer i kroppen din gjør deg ekstremt tørst og påvirker også natriumlysten - kroppen din sender deg non -stop signaler, lengter etter salte ting. Selv om natrium er en grunnleggende komponent i våre metabolske prosesser, dets tilstedeværelse i store mengder kan føre til et utall usunne situasjoner.
Til slutt, ikke tenk på vann som denne ufarlige livskilden. For høyt vannforbruk kan føre til en svært alvorlig (og noen ganger dødelig) tilstand som kalles hyponatremi - når kroppen din treffer farlig lave natriumnivåer i blodet. Som du kan se, natrium er en sentral aktør, og det må forbli balansert. For mye av det, og du vil sikkert gå opp i vekt; for lite, og du kan til og med dø i prosessen.
5. Ketose er ikke bare fysiologisk, Men det er også nevrologisk
I følge denne studien fra 2015, Det er mer ved ketose enn bare et metabolsk skifte i kroppen din. [7] Det er en liten del av hjernen som kalles hypothalamus. Den styrer, blant et sett med andre funksjoner, sammenhengen mellom sult og metthet - den avgjør om du vil føle behov for å spise. Denne ketoseforskningen forbinder tre viktige aktører som er ansvarlige for denne korrelasjonen:hypothalamus, blod-hjerne-barrieren, og tarmmikrobiota. Når alle fungerer som de skal, du vil føle sult og metthet akkurat når du må.
Men hva skjer hvis en av dem ikke fungerer som den skal? Keto kan gi enestående resultater for noen, men så vidt vi vet, Det er en av de mest utfordrende diettene å følge - siden selv den minste slipen kan få deg til å gå opp i vekt.
For eksempel, Hvis du spiser for mange proteiner mens du er på keto, kan det gjøre at tarmmikrobiota fremmer en kultur av dårlige bakterier.
Magen din blir rotet og sender "sult" -signaler til hjernen din. Det er da du sliter med å gå ned i vekt.
For å dempe suget og helbrede tarmhelsen ... Mange brukere har spist en naturlig probiotisk formulering som heter Provitalize.
Tidligere:Vekttap er lik kalorier i minuskalorier? Her er hva vitenskapen sier
Neste:Hvordan slutte å spise når du ikke er sulten (uten å torturere deg selv)