Ketogen diett (Keto diett)

Ketogen diett (keto diett) fakta

Ketogen er en betegnelse på et lavkarbokosthold.

• Ketogen diett er en diett med høyt fettinnhold som drastisk begrenser karbohydrater. Det gir en reaksjon i kroppen som ligner på fastetilstanden.
• Ketodietten med lavt karbohydratinnhold og høyt fettinnhold forårsaker den metabolske tilstanden kjent som ketose, der stoffer kjent som ketoner eller ketonlegemer akkumuleres i blodet. Dette er de samme stoffene som samler seg under ketoacidose hos personer med diabetes type 1.
• Et ketogent kosthold har vist seg å være effektivt i behandling av anfallslidelser som ikke har respondert på to forskjellige anti-anfallsmedisiner. Selv om denne behandlingen oftest brukes hos barn, kan noen voksne med anfallsforstyrrelser også bli hjulpet av en ketogen diett.
• Et ketogent kosthold anbefales vanligvis ikke for vektkontroll fordi det ikke er overlegent andre mer standard vektkontrollplaner og kan være forbundet med helserisiko, inkludert ernæringsmangler.
• Ketogene dietter har vært gjenstand for forskning for å avgjøre om de har verdi for å håndtere andre tilstander, inkludert kreft og diabetes, men det er foreløpig ingen anbefaling for denne praksisen.

Ketose og det ketogene kostholdet

Når du spiser mindre enn 50 gram karbohydrater om dagen, går kroppen din til slutt tom for drivstoff (blodsukker) den kan bruke raskt. Dette tar vanligvis 3 til 4 dager. Da vil du begynne å bryte ned protein og fett for energi, noe som kan få deg til å gå ned i vekt. Dette kalles ketose.

Les mer om ketogen diett »

Hva er den ketogene dietten?

Den ketogene dietten er en diett som produserer reaksjoner i kroppen som ligner på de som oppstår under faste. Dette er en type ekstrem lavkarbodiett som først ble utviklet i 1921 på grunn av denne typen dietts evne til å redusere eller undertrykke anfall. Etter hvert som nye medisiner for å behandle anfall ble utviklet, ble den ketogene dietten mindre populær som en måte å håndtere anfallsforstyrrelser på. Men i 2008 viste en klinisk studie at en ketogen diett kunne hjelpe barn med behandlingsresistent epilepsi til å bli anfallsfrie. En ketogen diett er ofte foreskrevet for personer som har mislyktes med to hovedanfallsmedisiner, med studier som viser anfallsreduksjonsrater så høye som 85 % etter denne behandlingen. Det kan være effektivt for pasienter i alle aldre eller anfallstyper. Årsakene til at en ketogen diett virker for å redusere anfall er uklare, men det antas å indusere metabolske endringer som reduserer risikoen for anfall.

Dietten i seg selv er en lavkarbo, høyfettdiett som innebærer ekstrem reduksjon av karbohydratforbruket og erstatte det med fett, opp til en konsentrasjon på 70%-80% av kaloriene fra fett. Det finnes ikke én standard ketogen diett, og ulike forhold mellom næringsstoffer har blitt brukt i såkalte keto-dietter. Alle har til felles reduksjon av karbohydrater og en økning i fett sammen med en moderat mengde protein.

Reduksjonen i karbohydrater fratar kroppen glukose og forårsaker en metabolsk tilstand kjent som ketose, på grunn av akkumulering av molekyler kjent som ketoner i blodet. Ketoner består av acetoacetat, aceton og beta-hydroksybutyrat og dannes i leveren fra lang- og mellomkjedede fettsyrer når kroppen forbrenner lagret fett for energi etter at glukosen er oppbrukt eller i situasjoner der det er utilstrekkelig insulin tilstede for glukose. brukes som energi. I tillegg til anfallslidelser, har ketogene dietter blitt testet i behandlingen av noen mennesker med andre tilstander, inkludert diabetes, kreft, polycystisk ovariesyndrom og Alzheimers sykdom.

Videre har "keto-dietten" fått oppmerksomhet som et potensielt vekttapsverktøy. Dets talsmenn hevder at en nøye kontrollert ketogen diett kan unngå farene ved ketoacidose og være en effektiv måte å gå ned i vekt.

Hva er ketose?

Ketose er akkumulering av ketonlegemer eller ketoner i blodet. Ketose oppstår hos friske mennesker under faste og hard trening. I overkant kan blodketoner produsere et giftig nivå av syre i blodet, referert til som ketoacidose. Ketoacidose er en kjent og livstruende komplikasjon av type 1 diabetes og har blitt beskrevet i noen tilfeller av friske mennesker som spiser et kosthold med svært lavt karbohydratinnhold.

Er det ketogene kostholdet trygt? Hva er helsefordelene og risikoene ved det ketogene kostholdet?

Den ketogene dietten har vist seg i kontrollerte studier å være effektiv hos barn og voksne som har mislyktes i to linjer med standard anti-anfallsmedisin. Det er imidlertid ikke trygt for bruk hos personer med visse genetiske forhold som påvirker metabolismen av fettsyrer. Ernæringsmangler er en risiko for ethvert sterkt begrenset kosthold, og i 2008 ble det rapportert om to tilfeller av plutselig hjertestans hos barn som hadde vært på ketogen diett i tre år. Nedsatt hjertefunksjon kan skyldes mangel på mineralet selen fra å følge dietten. Støtte fra en ernæringsfysiolog eller ernæringsfysiolog kan være nødvendig for å sikre at disse og andre potensielle næringsmangler blir løst.

Som et vekttapsmål, mens det er noen bevis som tyder på at en ketogen diett kan være effektiv for vektkontroll, er det også definitive helserisikoer og komplikasjoner forbundet med denne dietten med lavt karbohydrat og høyt fettinnhold.

Noen av de positive effektene av dietten som er beskrevet i tillegg til vekttap inkluderer

• redusert mattrang på grunn av det høye fettinnholdet reduksjon i nivåene av hormoner som stimulerer appetitten,
• fetttap og en økning i kaloriforbrenthet.

Hos noen mennesker har kortvarig etterfølgelse av en ketogen diett vist forbedringer i

• blodtrykk,
• kolesterolnivåer, og
• blodsukker, men disse effektene ligner på de man ser med konvensjonelle vekttapprogrammer.

Videre kan den ekstreme karbohydratbegrensningen i keto-dietten forårsake symptomer inkludert

• sult,
• deprimert humør,
• forstoppelse,
• hodepine og
• irritabilitet.

Det har også blitt foreslått at langtidseffektene av denne dietten kan inkludere osteoporose og økt risiko for nyrestein og gikt.

Foreløpig er det fortsatt ukjent om de potensielle fordelene med keto-dietten for vekttap oppveier helserisikoen.

Siste nyheter om kosthold og vektkontroll

• Kjendisers sosiale medier promoterer søppelmat
• Fedme skader hjernens helse gjennom hele livet
• Gå ned i vekt? Populære dietter
• Kraften til fastende dietter for vekttap
• Trendy dietter for å miste pandemiske kilo
• Vil du ha flere nyheter? Registrer deg for MedicineNets nyhetsbrev!

Daglige helsenyheter

• Mono knyttet til multippel sklerose
• 1 av 10 fortsatt smittsom etter 10 dager
• Høyesterett blokkerer vaksinemandat
• Omicron:Tips om å gå trygt ut
• Masker reduserer avstanden på COVID-reiser
• Flere helsenyheter »

Trending på MedicineNet

• Trippel-negativ brystkreft
• Årsaker til avføringsfargeendringer
• God hjertefrekvens etter alder
• Gjenopprettingstid for laminektomi
• Normalt blodtrykk etter alder

Hva er matvarer å unngå med den ketogene dietten?

Siden keto-dietten er en lavkarbo-diettplan, inkluderer mat som bør unngås med den ketogene dietten alle karbohydratkilder, inkludert både raffinerte og uraffinerte produkter. Ikke bare sukker, men også fullkornskarbohydrater er ikke tillatt. Mat du bør unngå inkluderer alt brød og frokostblandinger, pasta, kjeks og bakevarer, ris, stivelsesholdige grønnsaker som mais og poteter, og frukt og deres juice.

Hvilke matvarer er inkludert i det ketogene kostholdet?

Som diskutert tidligere, inkluderer den ketogene dietten mat med høyt fettinnhold og proteiner og begrenser karbohydrater. Siden det ikke finnes noen godkjent ketogen diett, kan anbefalte mat- og måltidsplaner variere. De fleste ketogene dietter tillater mat med høyt innhold av mettet fett, inkludert

• bearbeidet kjøtt,
• fete kjøttstykker, inkludert rødt kjøtt, smult og smør.
• Umettet fett som fet fisk, nøtter, frø og planteoljer er også vanligvis inkludert.

Bør folk ta kosttilskudd mens de er på den ketogene dietten?

Siden ernæringsmangler er en risikofaktor med enhver ketogen diettplan, er det viktig å samarbeide med en helsepersonell, inkludert en ernæringsfysiolog eller diettist, for å sikre at alle ernæringsmessige krav oppfylles. I noen tilfeller kan dette innebære å ta vitamin- eller mineraltilskudd.

Hvem er en god kandidat for den ketogene dietten?

Den ketogene dietten er en anerkjent medisinsk behandling for barn og enkelte voksne med anfallslidelser som ikke har respondert på to forskjellige anti-anfallsmedisiner. Spesifikke anfallslidelser med flere rapporter i medisinsk litteratur om fordeler ved ketogen diett inkluderer følgende:

• Infantile spasmer
• Rett syndrom
• Tuberøs sklerosekompleks
• Epilepsi med myoklon-atoniske anfall (Doose syndrom)
• GLUT1-mangel
• Alvorlig myoklonisk epilepsi i spedbarnsalderen (Dravet syndrom)
• Pyruvatdehydrogenase-mangel (PDH)

For personer med visse andre anfallsforstyrrelser har dietten også blitt foreslått å være til nytte.

Som et vekttapsverktøy er det ikke tilstrekkelig bevis som tyder på at denne dietten er overlegen andre vektkontrollplaner og kan være assosiert med langsiktige risikoer eller ernæringsmangler.