Teller naturlig sukker mot daglig inntak?

Teller naturlig sukker med i det daglige inntaket?

Naturlig sukker i frukt og grønnsaker teller ikke med i det daglige inntaket.

I henhold til retningslinjer fra Verdens helseorganisasjon (WHO) teller ikke naturlig sukker med i det daglige inntaket på grunn av følgende tre årsaker

Naturlig sukker fra frukt og grønnsaker inneholder mye fiber, noe som reduserer blodsukkeret.

Det er ingen rapport om de negative effektene av å konsumere sukker i fersk frukt og grønnsaker, og sukker er naturlig tilstede i melk.

Sukkerretningslinjen er en del av arbeidet fra Verdens helseorganisasjon (WHO) for å nå målene satt av den globale handlingsplanen for ikke-smittsomme sykdommer 013-2020. Målet er å stoppe økningen i diabetes og fedme og redusere byrden av for tidlige dødsfall på grunn av ikke-smittsomme sykdommer med 25 % innen 2025.

På samme måte bidrar retningslinjen for sukker til arbeidet til WHOs kommisjon for å avslutte barnefedme, som har som mål å øke bevisstheten om problemene.

Hva er tilsatt sukker?

Tilsatt sukker er sukker eller kaloriholdige søtningsmidler som tilsettes mat eller drikke under bearbeiding, matlaging eller ved bordet. Tilsatt sukker kan inkludere naturlig sukker, som hvitt sukker, brunt sukker eller honning, samt kaloriholdige søtningsmidler som er produsert kjemisk (maissirup med høy fruktose).

De viktigste kildene til tilsatt sukker inkluderer

• Vanlig brus
• Sukker
• Godteri
• Kaker
• Informasjonskapsler
• Paier
• Fruktdrikker, som fruktader og fruktpunch
• Melkedesserter
• Melkeprodukter, som iskrem, søtet yoghurt og søtet melk
• Keltoast og honning-nøttevafler

Hva er den anbefalte mengden sukker å spise per dag?

American Heart Association-retningslinjen anbefaler følgende kriterier for sukkerinntak i ulike kategorier

• For kvinner: Inntak av mindre enn seks teskjeer (25 g) sukker per dag
• For barn: Inntak av tre til seks teskjeer (12 til 25 g) sukker per dag
• For menn: Inntak av ni teskjeer (38 g) sukker per dag

Verdens helseorganisasjon anbefaler også lignende kriterier. WHO foreslår at vi ikke spiser mer enn 5 % av våre daglige kalorier i tilsatt sukker, noe som tilsvarer omtrent 25 g tilsatt sukker i en diett med 2000 kalorier.

Hva er andre navn på tilsatt sukker på etikettene?

Andre navn på tilsatt sukker på etiketter inkluderer

• Maissøtningsmiddel
• Maissirup
• Konsentrater av fruktjuice
• Maissirup med høy fruktose
• Kjære
• Invertsukker
• Maltsukker
• Melass
• Råsukker
• Sukker
• sirup
• Sukkermolekyler, som dekstrose, fruktose, glukose, laktose, maltose og sukrose
• Brunt sukker

Hva er helsefarene ved å innta for mye sukker?

Sukker er ikke skadelig for kroppen vår når det konsumeres innenfor den anbefalte grensen. Kroppen vår trenger ikke sukker for å fungere ordentlig. Dessuten gir tilsatt sukker ekstra kalorier og null næringsstoffer til mat. De vanligste helsefarene som oppstår på grunn av overforbruk av sukker inkluderer

• Type 2 diabetes
• Tannkaries (hulrom)
• Hjertesykdom
• Leversykdom
• Alzheimers sykdom
• Redusert kognitiv funksjon
• Enkelte kreftformer

Hva er helsefordelene ved å fjerne sukker fra kostholdet?

Følgende er helsefordelene ved å eliminere sukker fra kostholdet

• Stopper utviklingen av sykdom ved diabetes
• Forbedrer stoffskiftet hos friske mennesker
• Reduserer belastningen av sukker på vitale organer som leveren og bukspyttkjertelen
• Senker blodtrykk og kolesterolnivåer
• Reduserer vekten
• Reduserer sukkerinduserte humørsvingninger og sug