Hvor mye gresskarfrø bør jeg spise per dag?

Gresskarfrø er spiselige frø som kommer fra gresskar

American Heart Association anbefaler en kvart kopp daglig inntak av gresskarfrø som en del av et generelt sunt kosthold, som er omtrent 30 g. Denne mengden vil gi deg en god mengde protein, sunt fett, fiber, sink, selen, magnesium og andre effektive næringsstoffer.

Anbefalt daglig dose av gresskarfrø under visse forhold er som følger:

• Benign prostatahyperplasi: Det anbefales at du tar 5 g gresskarkjerner to ganger daglig eller en til to tabletter eller kapsler med gresskarfrøolje eller ekstraktprodukter daglig. Du kan ta 160 mg gresskarfrøolje én eller tre ganger daglig i kombinasjon med palmetto og andre ingredienser.
• Søvnproblemer: Inntak av rundt 1 g gresskarfrø før sengetid kan forbedre søvnen, siden disse små frøene er en naturlig kilde til tryptofan, en aminosyre som bidrar til å fremme søvn.

Du kan starte og avbryte forbruket av gresskarfrø i henhold til dine krav. Det er svært få bivirkninger rapportert så langt som oppblåsthet og gass.

Hva er gresskarfrø?

Gresskarfrø er spiselige frø som kommer fra gresskar, en frukt fra Cucurbitaceae-familien eller en slags squash.

Disse frøene er vanligvis flate, små og ovale, som kan konsumeres uten det hvite ytre skallet. Disse gresskarfrøene er svært høye i sunt fett, protein, sink, jern, magnesium og mange flere næringsstoffer som er gunstige for kroppen vår. Stekt gresskarkjerner spises som snacks.

Gresskarfrø og oljen har forbløffende helsemessige fordeler fordi det har mineraler og essensielle antioksidanter for å redusere, hemme og forbedre mange helsetilstander. Det gir fordeler for hjertet, bein og mange andre kroppsfunksjoner, siden det er rikt på sink og magnesium. En spiseskje gresskarkjerner inneholder nesten 1 mg sink og 40 mg magnesium, som oppfyller rundt 20 % av et daglig anbefalt inntak.

Siden Verdens helseorganisasjon (WHO) kunngjorde det som den beste maten å spise for å skaffe sink og magnesium, har den blitt en populær snack. Veksten i eksport og matutforskning har økt forbruket over hele verden som en deilig matbit.

Den har medisinske egenskaper og brukes i ulike medisinpreparater. Vanligvis brukes det som medisin for sykdommer som benign prostatahyperplasi.

Hvordan spise disse gresskarfrøene?

Gresskarfrø er en flott supermat. Proteiner er et av de mange næringsstoffene som finnes i gresskarfrø. Du kan legge dem i havregryn, smoothies, chiapudding, salat, supper, granolabarer, muffins eller fullkornsretter for å oppnå helse- og ernæringsmessige fordeler. Du kan spise dem rå så vel som stekt, trygt. Det er best å spise dem uten skall for enkel fordøyelse.

Generelt foretrekker folk å konsumere dem i stekt form. Du kan tørsteke dem ved lav temperatur under 170 °F eller 76 °C uten å tilsette olje og uten salt for å beholde næringsverdien.

Hva skjer hvis du spiser for mye?

Gresskarfrø er høy i fiber. En kopp inneholder nesten 12 g. Det anbefales ikke å spise mer enn anbefalt daglig mengde. Hvis du spiser for mye, kan du oppleve gassformig distensjon og oppblåsthet. Fiberen i gresskarfrø kan bidra til å bulke opp avføring og forhindre forstoppelse i det lange løp. Men å spise for mange gresskarfrø på en gang kan føre til forstoppelse.