Er kaffe bra for helsen din?

Kaffe er det mest populære sentralstimulerende stoffet som drikkes over hele verden.

Kaffe har mange gunstige effekter på kroppen i tillegg til å bekjempe tretthet, friske opp morgenen og gjøre deg mer produktiv på jobben. Disse er som følger:

• Effekter på hjernen: I moderate doser (mindre enn 300 mg per dag), forbedrer kaffe oppmerksomhetsspennet og bekjemper døsighet og hodepine på grunn av jetlag. En studie viser at hos personer som lider av dårlige arbeidsprestasjoner på grunn av skiftarbeid, er effekten av kaffe og medisiner likeverdig. Hvis den konsumeres mindre enn fire kopper om dagen, forbedrer kaffe konsekvent resonnement, hukommelse, orientering og oppmerksomhet. Studier har vist at kaffedrikkere kan ha en noe redusert risiko for Parkinsonisme eller demens i fremtiden. Kaffe kan også gi en liten mengde beskyttelse mot slag.
• Diabetes: Inntak av kaffe innenfor tillatte grenser gir beskyttelse mot diabetes ved å gjøre kroppen mer følsom for effekten av insulin. Kvinner som drakk kaffe før de ble gravide, viste seg å ha lavere risiko for diabetes under svangerskapet.
• Leverbeskyttende: Kaffe har spesielt vist seg å være gunstig for leveren. Det reduserer risikoen for leverkreft og levercirrhose (fibrose). Det bremser også leverskade hos personer med hepatitt C.
• Forebygging av kreft: Noen studier har vist at kaffeforbruk er assosiert med redusert risiko for kreft i bryst, lever, munn og tarm.

I tillegg til disse effektene, forbedrer kaffeforbruk kroppens metabolisme, hjelper til med å forbrenne kalorier raskere, og hjelper til med å holde kroppscellene sunnere fordi den inneholder antioksidanter.

Bør gravide slutte å drikke kaffe?

American Dietetic Association (ADA) råder kvinner til å begrense kaffeforbruket til mindre enn 300 mg/dag under graviditet (en til to kopper om dagen). Mange gynekologer anbefaler fullstendig opphør av kaffeinntaket under graviditet og amming. Hvis dette ikke er mulig, anbefaler de å begrense kaffeinntaket til én kopp/dag.

Inntak av kaffe hos gravide kan forårsake følgende komplikasjoner:

• En litt økt risiko for spontanabort
• Økte sjanser for for tidlig levering
• Spedbarn med lav fødselsvekt
• Økt blodtrykk hos mottakelige kvinner

Det er utilstrekkelig bevis for å støtte troen på at kaffe forårsaker utviklingsdefekter hos det ufødte.

Hva er de negative effektene av overdreven kaffeforbruk?

Personer som inntar fire eller flere kopper kaffe daglig regnes som tunge kaffebrukere. De kan rapportere symptomer som nervøsitet, angst og hjertebank og kan ha håndskjelvinger.

Langvarig mye kaffebruk forårsaker følgende helseproblemer:

• Dårlig beinhelse: Overflødig kaffe kan forårsake vitamin D-mangel i kroppen og påvirke kalsiumopptaket i beinene negativt. Det kan øke risikoen for brudd hos eldre mennesker.
• Hjerteproblemer: Noen individer er mer utsatt for denne effekten av kaffe enn andre. De opplever hoppet over eller raske hjerteslag når de drikker kaffe. Den plutselige økningen i blodtrykket etter å ha drukket kaffe kan være skadelig for de med svakt hjerte. Studier har rapportert at noen mennesker utvikler arytmi (uregelmessige hjerteslag) på grunn av overdreven kaffeforbruk (mer enn 400 mg per dag eller fire kopper om dagen). De fleste av disse har en underliggende hjertesykdom. Det har vært rapporter om plutselige hjertedødsfall etter å ha drukket mer enn 10 kopper kaffe per dag. Hvis kaffe tas med fløte og sukker, kan dette legge til overflødig fett og kalorier i kostholdet og forårsake unormalt høye lipidnivåer.
• Medikamentelle reaksjoner: Kaffe kan redusere effektiviteten til kalsium- og jerntabletter i kroppen ved å hindre deres absorpsjon fra magen. Astmamedisiner som acebrofyllin og doksofyllin kan reagere med kaffe og forårsake kvalme og hjertebank. Et legemiddel kalt stiripentol (mot kramper) kan ha alvorlige bivirkninger hvis det tas med kaffe, og disse pasientene må helt unngå kaffeinntak. Koffeininntak sammen med bupropion (antidepressiv medisin), ciprofloksacin (antibiotikum), linezolid (antibiotikum) og tizanidin (muskelavslappende) kan øke nervøsitet, søvnløshet, hjertebank og angst.
• Kaffe og barn: Barneleger forbyr spesifikt koffeinforbruk hos barn. Kaffe har vært knyttet til hyperaktiv atferd, irritabilitet, søvnforstyrrelser og sure oppstøt hos barn. Hvis et barn klager over tretthet, er det viktig å oppsøke en spesialist og finne ut årsaken til utmattelse i denne alderen i stedet for å gi dem kaffe for å friske opp. De nøyaktige effektene av kaffe på en hjerne under utvikling blir fortsatt undersøkt. Kaffeforbruk kan også forverre problemer som urininkontinens, søvnløshet, surhet og skjelvinger hos voksne. For å konkludere, moderasjon er nøkkelen til kaffeforbruk.