Er grønn te bedre enn vanlig te?

Både svart te og grønn te har lignende fordeler. Grønn te inneholder mindre koffein enn grønn te, så det kan være et bedre valg hvis du er følsom for koffein.

Te er en av de eldste og mest konsumerte drikkene i verden. Å drikke te har fordeler for helsen din, men er grønn te bedre for deg enn vanlig te?

Hva er forskjellen mellom grønn og svart te?

Grønn, svart og oolong te er laget av bladene til Camellia sinensis-planten. De blir bare behandlet annerledes. For å lage grønn te blir tebladene dampet, tørket, visnet eller pannebrent. Dette hindrer bladene i å gjære naturlig.

For å lage svart te, blir tebladene først utsatt for luft. Dette får dem til å oksidere og bli mørkebrune i fargen. Dette gjør smaken mer intens. Tebladene kan deretter varmes opp, tørkes og knuses, eller stå som de er.

Te og antioksidanter

Antioksidanter er forbindelser som beskytter cellene dine mot skade fra frie radikaler. Frie radikaler har vært knyttet til ulike medisinske tilstander som kreft.

Fordi tebladene ikke er oksidert, inneholder grønn te høyere nivåer av organiske forbindelser kalt polyfenoler sammenlignet med svart te. Polyfenoler som katekiner og fenolsyrer har antioksidantegenskaper.

Forskere rapporterer at disse naturlige forbindelsene kan ha potensielle fordeler som å forebygge og behandle lidelser som påvirker hjernen og nervesystemet. Grønn tes epigallocatechin gallate kan også ha noen beskyttende effekter mot hevelse i hjernen din (hjerneødem) og skade på hjernens nevroner.

I tillegg har tidlige studier funnet at epigallocatechin gallat kan være knyttet til ulike helsemessige fordeler, som å forårsake død av kreftceller. Dette er imidlertid tidlige studier, og mer forskning er nødvendig.

Polyfenolen theaflavin finnes i svart og oolong te, men ikke i grønn te. Laboratoriestudier har funnet at teaflaviner i svart og oolong te har lignende antioksidantstyrke som katekiner i grønn te.

Mens studier på antioksidantegenskaper til forskjellige teer i stor grad har vært laboratorie- og dyrebaserte, antyder de at både grønn te og svart te kan ha antioksidantfordeler for mennesker.

Te og hjertehelse

Når du blir eldre, reduseres nivået av høydensitetslipoprotein eller "gode" kolesterol naturlig. En studie av mer enn 80 000 mennesker over en 6-års periode fant imidlertid at tedrikkere hadde en langsommere reduksjon i høydensitetslipoprotein. Forskere sier at dette er knyttet til en 8% reduksjon i hjertesykdomsrisiko. Grønn te hadde litt høyere effekt enn svart te.

Te og diabetes

Studier på te og diabetes har blitt blandet. For eksempel fant en studie i Singapore at å drikke mer enn én kopp svart te om dagen kan redusere risikoen for diabetes, men en studie i Japan fant at det ikke var noen signifikant effekt for oolong og svart te. I stedet hadde bare de som drakk grønn te lavere risiko for diabetes.

Forskere sier at variasjonen i resultatene kan skyldes forskjeller i dosering av te og måten te lages på i ulike regioner.

Sterkere doser grønn te kan ha mer effekt på å forbedre blodsukkernivået. En studie i Japan fant at de som drakk en konsentrasjon på 3 % grønn te hadde lavere gjennomsnittlig blodsukkernivå enn de som drakk 1 % grønn te.

Te og koffein

Grønn te har mindre koffein enn svart te. En kopp svart te har omtrent 48 milligram koffein, mens en like stor mengde grønn te har 29 milligram. Oolong te har omtrent 38 milligram. Dette er mye mindre enn kaffe, som har omtrent 95 milligram koffein.

Koffein forbedrer oppmerksomheten, reaksjonstiden og våkenheten når den tas i lave og moderate mengder. Koffein har også vist seg å forbedre din fysiske evne, for eksempel høyintensive sprints, utholdenhet og muskelstyrke.

Te inneholder i mellomtiden l-theanin, en aminosyre som ikke finnes i kaffe. Å kombinere l-theanin med koffein kan ha fordeler for oppmerksomheten og oppgaveytelsen.

En liten studie fant at deltakere som tok både l-theanin og koffein hadde bedre oppmerksomhet enn de som bare tok l-theanin eller koffein alene. I en annen studie ble personer som tok både l-theanin og koffein mindre distrahert under en minneoppgave og hadde bedre hastighet og nøyaktighet når de måtte bytte mellom forskjellige oppgaver.

Siste nyheter om ernæring, mat og oppskrifter

• Hvordan olivenolje kan gi år til livet ditt
• Utover kylling? KFC for å servere plantebaserte måltider
• Legge til kaloriteller til restaurantmenyer
• Elsker du svart kaffe og mørk sjokolade?
• Det meste av restaurantens meny må være vegetarisk
• Vil du ha flere nyheter? Registrer deg for MedicineNets nyhetsbrev!

Daglige helsenyheter

• Mono knyttet til multippel sklerose
• 1 av 10 fortsatt smittsom etter 10 dager
• Høyesterett blokkerer vaksinemandat
• Omicron:Tips om å gå trygt ut
• Masker reduserer avstanden på COVID-reiser
• Flere helsenyheter »

Trending på MedicineNet

• Trippel-negativ brystkreft
• Årsaker til avføringsfargeendringer
• God hjertefrekvens etter alder
• Gjenopprettingstid for laminektomi
• Normalt blodtrykk etter alder

Grønn te vs svart te

Både svart te og grønn te har lignende fordeler. Flere studier må utføres for å lære mer om hvordan de påvirker ulike medisinske tilstander som diabetes.

Grønn te inneholder mindre koffein enn grønn te, så det kan være et bedre valg hvis du er følsom for koffein.

Å ta grønn teekstrakt i pilleform har vært knyttet til leverproblemer. Hvis du har leversykdom, snakk med legen din før du prøver noen produkter med grønn teekstrakt.

Grønn teekstrakt er også en ingrediens i mange reseptfrie slankeprodukter, men eksperter sier at grønn teekstrakter ikke er funnet å hjelpe deg med å gå ned i vekt eller opprettholde vekttap.