Hva er de 4 typene alkohol?

De 4 alkoholtypene er isopropylalkohol, metylalkohol, udestillert etanol og destillert etanol.

Alkohol er den primære aktive ingrediensen i noen av de mest populære drinkene på planeten. Øl, vin, brennevin og brennevin inneholder alle forskjellige mengder alkohol. De forårsaker alle den velkjente tilstanden alkoholforgiftning eller "fylleri". Det kjemiske navnet på drikkealkoholen vi alle kjenner og elsker er etylalkohol eller etanol. Men etanol er bare en av mange typer alkohol som finnes i naturen. Lær mer om de fire hovedtypene alkohol og deres bruk og effekter.

1. Isopropylalkohol

Isopropylalkohol, eller isopropanol, er laget av propylengass og har sterke desinfiserende egenskaper. Rødsprit er fortynnet eller utvannet isopropanol. Isopropylalkohol er en vanlig ingrediens i rengjøringsprodukter og fungerer spesielt godt til sterilisering. Den brukes oftest til husholdningsrengjøringsformål som desinfisering av elektronikk, rengjøring av rustfritt stål, forfriskende svamper og rengjøring av sminkebørster. Takket være dens naturlige antibakterielle egenskaper kan isopropylalkohol også brukes medisinsk som et antiseptisk middel. Det er også nyttig når det inhaleres, og gir lindring fra postoperativ kvalme. Isopropanol er helt usikkert å drikke og kan forårsake alvorlige toksiske effekter ved svelging i store mengder. Symptomer på isopropylalkoholforgiftning inkluderer rødme, oppkast, lavt blodtrykk, respirasjonsdepresjon og svimmelhet.

2. Metylalkohol

Metylalkohol, metanol eller tresprit er mest brukt i produksjonsprosesser. Det er et løsemiddel med industriell styrke som brukes til å lage produkter som malingsfjernere, frostvæske og trykksverte. Metanol er også en kommersielt viktig basereaktant som brukes til å produsere forbindelser som aceton, metan og formaldehyd. Disse biproduktene kan deretter brukes til å produsere alt fra plast til eksplosiver. Metanol og dets damper er svært brannfarlige og krever spesiell forsiktighet ved bruk og transport. Selv om metanol har en lukt og utseende som ligner på etanol, er det mer ekstremt giftig. Inntak av så lite som 10 ml kan føre til permanent blindhet, og 30 ml kan indusere koma eller forårsake død. For å hindre folk i å drikke etanol beregnet på industriell bruk, tilsettes det ofte små mengder metanol. Dette skaper denaturert (eller forurenset) alkohol som er giftig for menneskekroppen.

Etylalkohol

Etylalkohol eller etanol er det kjemiske navnet på essensen som finnes i alle alkoholholdige drikker. Det er den eneste typen alkohol som er trygg for konsum. Selv om det kan brukes som et drivstofftilsetningsmiddel eller som et industrielt løsningsmiddel, brukes det mest til rekreasjonsformål på grunn av dets tydelige effekt på humør og oppførsel. Det deprimerer sentralnervesystemet ved å forsterke virkningen av nevrotransmitteren GABA i hjernen. Beruselsen forårsaket av alkohol viser effekter som eufori, lykke, økt omgjengelighet og redusert angst. Det viser også svekkelse av hukommelse, kognisjon og motoriske og sensoriske funksjoner.

Gjær eller bakterier omdanner sukker kjemisk til etanol gjennom gjæringsprosessen. Sukker som brukes til å produsere etanol kan komme fra bygg, hvete, druer eller andre korn og frukt, avhengig av hvilken type drikke som lages. Fermenterte drikker kan drikkes direkte, eller kan destilleres videre til en høyere alkoholprosent. Alle alkoholholdige drikker kan deles inn i to brede kategorier basert på deres produksjonsprosesser:

3. Udestillert etanol

Udestillert eller gjæret alkohol går kun gjennom gjæringsprosessen og er ikke klaret eller raffinert på noen måte. Det finnes hundrevis av typer udestillerte alkoholholdige drikker, men de mest populære er øl, vin og cider. De er hovedsakelig forskjellige i avlingen eller frukten som brukes som base og variasjonen av gjær som brukes til gjæring. Små forskjeller i jordsammensetning eller vær i produksjonsområdet kan også forårsake endringer i drikkenes smaker. Fermenterte drikker overstiger ikke 15 volumprosent alkohol med mindre de har blitt modifisert eksternt.

4. Destillert etanol

Destillert alkohol er fermentert etanol som har blitt satt gjennom en destillasjons- eller renseprosess. Dette gjøres for å øke alkohol i volum (ABV) forholdet til drikkene. Destillasjonsprosessen skiller alkoholen fra det fermenterte brygget slik at det blir mye mer konsentrert. Destillerte drikker varierer vanligvis fra 20 % til 70 % ABV. Selv om det er mulig å destillere brennevin til 95 %, er de fleste drikker omtrent 40 % ABV. Vodka, gin, brandy, whisky, rom og tequila er noen av de mest kjente destillerte drinkene. På grunn av det høye alkoholinnholdet kan det være nødvendig å blande destillerte drikker med vann, brus eller fruktjuicer for å gjøre dem mer velsmakende.

Konklusjon

Alkohol er kjent for å ha en rekke skadelige effekter på kortsiktig og langsiktig helse. Alkoholforbruk kan ha alvorlige konsekvenser, spesielt hvis det tas i store mengder eller med en høy frekvens. På grunn av dens psykoaktive effekter kan regelmessig alkoholbruk raskt bli avhengighetsskapende. Hvis du eller noen du kjenner sliter med en alkoholforstyrrelse, ta kontakt med en helsepersonell for å lære om behandlings- og restitusjonsalternativer.