Hva er fordelene med vitamin D?

Hva er vitamin D?

Du trenger vitamin D av en håndfull grunner, inkludert å holde beinene sterke, da det hjelper med absorpsjonen av andre viktige næringsstoffer som kalsium og fosfor - byggesteinene i beinene dine.

Vitamin D er et hormon kroppen din produserer når du kommer i kontakt med sollys. Det er også et fettløselig vitamin som finnes i mat som fet fisk, egg og kosttilskudd. Du trenger vitamin D av en håndfull grunner, inkludert å holde beinene sterke, da det hjelper med absorpsjonen av andre essensielle næringsstoffer som kalsium og fosfor - byggesteinene i beinene dine.

Vitamin D kalles også solskinnsvitaminet. Når huden din kommer i kontakt med solens ultrafiolette stråler (UV-stråler), begynner reseptorene på huden din å syntetisere vitamin D-produksjonen. Dette gjør det til et enkelt næringsstoff å få tak i hvis du bor på et solrikt sted. Hvis du ikke bor på et solfylt sted, er det imidlertid lett å få vitamin D-mangel.

Vitamin D er bare naturlig tilgjengelig i noen få matvarer. Du kan få vitamin D fra:

• Laks
• Makrell
• Tuna
• Sverdfisk
• Ørret
• Sardiner
• Fiskeleveroljer
• Bifflever
• Eggeplommer
• Noen typer sopp

Du kan også kjøpe vitamin D-beriket melk, frokostblandinger og juice.

Hvor mye vitamin D trenger du?

Mengden vitamin D en person trenger avhenger av et par faktorer. Vitamin D måles i internasjonale enheter (IE). Mengden IE du trenger avhenger av:

• Din alder
• Klimaet du bor i
• Hudpigmenteringen din

Generelt trenger barn mellom 400 og 600 IE per dag. Et tilstrekkelig daglig inntak for voksne er 600-800 IE.

I tillegg til å få vitamin D gjennom sollys, er det enkelt å inkludere det i kostholdet ditt. For eksempel inneholder bare tre unser regnbueørret nesten 650 IE, omtrent 80 % av det voksne trenger daglig. En spiseskje tran inneholder 1360 IE.

Hudpigmentering kan bestemme hvor mye vitamin D som kan absorberes gjennom huden din fra naturlig sollys. Personer som har mørkere hudtoner har mer melanin i huden. Melanin er et pigment som gir huden sin farge. Melanin fungerer som solkrem og kan hindre kroppen din i å omdanne solens stråler til vitamin D.

Visse grupper mennesker er i faresonen for vitamin D-mangel. Du kan utvikle en mangel når du har lavt D-vitamininntak over lengre tid.

Med risiko for vitamin D-mangel inkluderer:

• Folk med begrenset soleksponering
• Spedbarn som ammes
• Folk som følger et vegetarisk eller vegansk kosthold
• Eldre voksne
• Personer med visse medisinske tilstander

Kosttilskudd kan hjelpe deg med å oppnå det anbefalte daglige inntaket. Du finner vitamin D2 og D3 i de fleste helsekostbutikker. Vitamin D3 er tilpasset fra animalske kilder og er den typen vitamin D som produseres naturlig i kroppen. Vitamin D2 er laget av plantebaserte kilder og er det du får fra beriket mat.

Åtte fordeler med vitamin D

1. Forsterker immunforsvaret ditt
   • D-vitamin kan bidra til å styrke immunforsvaret ditt og forhindre influensa.
2. Hjelper med å forhindre visse kreftformer
   • Studier har vist at vitamin D kan bidra til å forhindre visse typer kreft og til og med bremse utviklingen av svulster.
3. Hjelper med å forhindre beinsykdommer
   • Folk som får nok vitamin D og kalsium i kostholdet har mindre sannsynlighet for å utvikle beinsykdommer som osteoporose og osteomalaci. Personer som tar kalsium og vitamin D har også mindre sannsynlighet for å få beinbrudd.
4. Hjelper med å forhindre hjertesykdom
   • Tidlige studier viser at vitamin D bidrar til å forhindre hjertesykdom ved å regulere blodtrykket og fremme sunn cellevekst.
5. Holder beinene dine sterke når du blir eldre
   • Fordi vitamin D er avgjørende for beinhelsen, må du sørge for at du får i deg nok, spesielt når du blir eldre. Beinene dine kan svekkes over tid, men en riktig daglig dose vitamin D vil hjelpe kroppen din til å absorbere kalsium på riktig måte for å holde beinene sterke.
6. Forhindrer smertefulle muskelspasmer og kramper
   • Hvis du er en idrettsutøver eller regelmessig deltar i sport, er du sannsynligvis klar over den plutselige og smertefulle utbruddet av muskelkramper. Disse krampene kan være veldig intense og vare i noen minutter. Når vitamin D absorberes i tarmen sammen med kalsium og fosfor, er det mindre sannsynlig at du får disse smertefulle spasmene.
7. Reduserer risikoen for multippel sklerose
   • Multippel sklerose (MS) er en degenerativ nervesykdom. Forskning viser at langsiktig vitamin D-inntak kan redusere risikoen for å utvikle MS. Lave vitamin D-nivåer har også vært assosiert med økt risiko for MS.
8. Forebygger stemningslidelser
   • Når det absorberes direkte gjennom sollys, kan vitamin D hjelpe mot sesongmessig affektiv lidelse (SAD). SAD påvirker mennesker som bor på steder med lite sollys eller som ikke kan forlate husene sine. Forskere har også oppdaget en sammenheng mellom vitamin D-mangel og depresjon.

Bivirkninger av for mye vitamin D

Bruk moderering

Moderasjon er nøkkelen når det kommer til vitamin D. En voksen bør få i seg ca. 600-800 IE vitamin D hver dag for å nyte dets fulle fordeler. Doser på mer enn 4000 brukergrensesnitt per dag kan forårsake uønskede symptomer.

Overdreven vitamin D-inntak har også vært assosiert med nyrestein. Tar du for mye kan du også oppleve:

• Kvalme
• Brekninger
• Muskelsvakhet
• Map av matlyst

Toksisitet

For store mengder vitamin D kan være giftig. Selv om det er sjeldent, viser studier at doser høyere enn 4000 brukergrensesnitt per dag kan resultere i:

• Anoreksi
• Nyresvikt
• Uregelmessig hjerterytme

Inntak av vitamin D kan også forstyrre noen medisiner. Rådfør deg med legen din hvis du tror du ikke får i deg nok vitamin D eller før du legger til kosttilskudd.