Hva er den medisinske bruken av honning?

Honning er et naturlig stoff som har blitt brukt til flere medisinske formål i tusenvis av år. Den medisinske bruken av honning inkluderer at den øker immunitet, serotonin og antioksidanter; det er antibakterielt; det reduserer stress og angst, og det har mange andre bruksområder.

Honning er et naturlig stoff som har blitt brukt til flere medisinske formål i tusenvis av år. Tradisjonelle medisiner beskriver mange medisinske bruksområder for honning. Sammensetningen av honning varierer avhengig av blomsterkilden, sesongmessige og miljømessige faktorer, samt bearbeidingsteknikker som brukes. I dag bekrefter moderne forskning at de klissete, søte tingene faktisk har mange unike ernæringsmessige og medisinske egenskaper. Honning bør imidlertid ikke konsumeres av spedbarn.

• Honning har utrolig kraft til å drepe bakterier fordi den inneholder propolis. Studier har vist at honning er effektiv mot dusinvis av stammer, inkludert Salmonella og E coli . En variant kan til og med bekjempe staph-bakterier. Honning brukes til å behandle sår, liggesår, kviser, brannskader og kan til og med helbrede sår. Jo mørkere honning, jo bedre fungerer den.
• En teskje honning vil berolige halsen og bidra til å stoppe hoste. I følge en studie fungerte honning bedre enn to vanlige hostemedisiner og bidro til å undertrykke natthoste hos barn.
• Naturlig honning av høy kvalitet inneholder viktige antioksidanter, inkludert flavonoider og polyfenoler som finnes i propolis. Antioksidanter kan bidra til å redusere blodtrykket og risikoen for hjerteinfarkt og slag, og bidra til bedre hjertehelse. Antioksidanter kan også redusere noen kreftrisikoer og fremme øyehelsen.
• Honning kan øke insulinnivået og frigjøre serotonin (den velbehagelige nevrotransmitteren) som omdannes til melatonin (et kjemikalie som regulerer søvnen); derfor kan honning brukes som naturlig søvnhjelp.
• Honning har blitt brukt i evigheter for å lindre nervøsitet og lindre angst. Honning kan bidra til å roe sinnet.
• Honning hjelper mot sesongmessige allergier. De samme allergenene som utløser en reaksjon hos mennesker finnes i den lokale, rå honningen. Ved å innta honningen regelmessig, tar en person "skudd" av allergenet i små, håndterbare doser. Men hvis en person er allergisk mot honning, må de unngå å spise den.
• Honning hjelper å temme mageinfluensaen. Fordi honning beroliger GI-betennelse, er den en god smertelindring for mageinfluensa.
• Honning regnes som en immunforsterker fordi den også er rik på aminosyrer, vitamin B6, tiamin, niacin, riboflavin og pantotensyre, selv om mengden varierer avhengig av blomsterkilden og kvaliteten på honningen. I tillegg er kalsium, kobber, jern, magnesium, mangan, fosfor, kalium, natrium og sink rikelig med mineraler i honning.
• Honning inneholder mange enzymer som hjelper fordøyelsen, og det er et mildt avføringsmiddel. Den kommer inn i blodet innen fem timer etter å ha spist den. Dette lindrer surhet og hjelper fordøyelsen.
• Honning antas å forbedre hukommelsen. Fordi den er lastet med antioksidanter, kan honning forhindre celleskade i hjernen. Det hjelper også kroppen med å absorbere kalsium, som er viktig for hjernen for å behandle tanker og ta avgjørelser.
• Honning er en naturlig kilde til karbohydrater, og gir 17 gram per spiseskje. Dette er ideelt for å gi energi til muskler. Karbohydrater er det primære drivstoffet kroppen bruker, og honning kan bidra til å opprettholde muskelglykogen. Dette er effektivt lagret energi for muskler, som gir idrettsutøvere et løft i ytelsen når de trenger det som mest. Honning kan også brukes som en del av treningsmåltider og snacks for å fylle opp slitne muskler og energilagre etter en treningsøkt.
• Honning er bemerkelsesverdig når det gjelder å bygge hemoglobin i kroppen, som i stor grad skyldes jern-, kobber- og manganinnholdet i honning. I følge eldgamle ayurvediske tekster bidrar det til å opprettholde den rette balansen mellom hemoglobin og røde blodlegemer (RBC).

Hva er de mulige bivirkningene ved å innta for mye honning?

Honning har visse bivirkninger, som varierer fra milde til alvorlige.

• Honning kan påvirke blodsukkernivået. Sukkeret i honning blir absorbert raskere av kroppen fordi det ikke inneholder fiber. Dette resulterer i en insulinstigning siden sukkernivået i blodet øker.
• Honing bør absolutt unngås hos spedbarn. Det er en risiko for botulismeforgiftning fordi et spedbarns fordøyelsessystem ikke er modent nok til å håndtere botulinumsporene, som finnes i honning. Derfor anbefales ikke honning til barn, spesielt de som er yngre enn 12 måneder.
• For mye honning kan erodere tannemaljen og føre til at det dannes forskjellige tannhuler.
• Honning kan forårsake allergiske reaksjoner hos noen mennesker, spesielt på grunn av tilstedeværelsen av bipollen. Dette kan resultere i pustevansker, hvesing, stikk (hvis påført på huden), uregelmessig hjerterytme og besvimelse.

Fra ayurvedas perspektiv er det best å favorisere rå, uoppvarmet honning og unngå å lage mat og bake med den. Men husk at alt som konsumeres i overkant bare vil føre til helseproblemer.