Hvilke matvarer utløser migrene?

Migrene

Migrene er en kronisk nevrologisk lidelse som har intens hodepine på en eller begge sider av hodet.

Migrene er en kronisk nevrologisk lidelse som har intens hodepine på en eller begge sider av hodet. Migreneanfall kan gå over i løpet av få timer eller kan ta så lang tid som flere dager. De utløses oftest av faktorer som menstruasjonsperioder, stress, mangel på søvn og til og med noen medisiner. Visse matvarer har også blitt identifisert som triggere for migrene. Disse inkluderer:

• Sjokolade:Sjokolade er den mest populære utløseren for migrene ifølge mange studier. Noen eksperter mener at tyramininnholdet i sjokolade er synderen.
• Koffein:Noen mennesker drikker vanlig (koffeinholdig) kaffe for å lindre hodepinen, mens for noen personer med migrene kan kaffe forårsake migreneanfall. Dette er fordi kaffe påvirker nivået av et stoff som heter adenosin i blodet. Koffeinavhengighet og dens abstinens er ofte en migreneutløser. En person som er avhengig av kaffe som ønsker å kutte ned på koffeininnholdet, bør gjøre det gradvis og ikke stoppe alt på en gang. Dette gir tid for kroppen til å akklimatisere seg til nedgangen i kaffeinntaket. Se etter etikettene. Koffein finnes ikke bare i kaffe, men også i andre drikker som brus.
• Alkohol:Rødvin er kjent for å utløse migreneanfall hos noen. Det er imidlertid rapporter om at folk får migreneanfall etter å ha inntatt alkoholholdige drikker som øl, champagne, øl og whisky. En enkelt pinne kan også utløse migrene.
• Mattilsetningsstoffer:
• Monatriumglutamat (MSG):Et vanlig tilsetningsstoff i kinesisk mat og hovedingrediensen i soyasaus og kjøttmørningsmiddel, MSG brukes først og fremst til å forbedre smaken av maten.
• Nitrater og nitritter:Disse brukes som matkonserveringsmidler i bearbeidede matvarer som pølser, bacon, skinke, pølser, lunsjkjøtt og noen typer ost. Disse kan føre til at blodårene utvider seg (utvider seg) og utløser migrenehodepine.
• Aspartam:En sukkererstatning, aspartam er 150 ganger søtere enn sukker. Det er ikke kjent hvordan det utløser hodepine.
• Krydret mat:Disse kan irritere magen og forårsake hyperaciditet. Hyperaciditet kan gi opphav til et migreneanfall.
• Ost:Tyramin som finnes i visse typer ost kan utløse migrene. Disse inkluderer:
• Parmesan
• Cheddar
• Mozzarella
• Sveits
• Blå
• Brie
• Feta
• Münster

Andre matutløsere inkluderer:

• Stekt mat
• Nøtter og nøttesmør (som peanøtter og peanøttsmør)
• Sitrusfrukter
• Andre frukter som:
• Bananer
• Bringebær
• Røde plommer
• Papaya
• Pasjonsfrukt
• Fiken
• Datoer
• Avocado

Soyaprodukter som:

• Soyamelk
• Soyasaus
• Miso
• Tempeh

Grønnsaker som:

• Løk
• Tomater
• Peapods
• Noen bønner
• Mais
• Surkål

Ikke alle disse matvarene vil utløse migrenehodepine. Maten som utløser en annen person med migrene er kanskje ikke matutløseren for deg.

For å identifisere hvilke matvarer som er ansvarlige for å utløse migrene, er det en god idé å holde en matdagbok. Når du får et migreneanfall, legg merke til hvilke matvarer du hadde minst 2 timer før. Prøv å unngå den spesielle maten eller drikken for å forhindre migreneanfall.

Du kan også få migreneanfall når du hopper over måltider eller drikker mindre vann. Inntak av et tungt måltid om gangen og lange intervaller mellom to måltider kan også forårsake migreneanfall. Derfor, i stedet for å ha tre store måltider om dagen, bør du ha små fem til seks måltider spredt utover dagen.