Hva er ingefærte bra for?

God ingefærte kan være et forfriskende og revitaliserende alternativ til koffeinholdige drikker. Moderasjon er imidlertid nøkkelordet. Du bør ikke drikke mer enn en eller to kopper ingefærte per dag. Daglig inntak av 4 g ingefær eller mindre enn to spiseskjeer anses som ideelt. Ingefærte har ulike helsemessige fordeler:

• Bekjemper bakterier og forhindrer infeksjon: Kjemiske forbindelser av ingefær hjelper til med å holde bakteriene i sjakk. De dreper skadelige bakterier som Escherichia coli og Shigella og avverger virus som respiratorisk syncytialvirus (RSV; en type virus som forårsaker lungeinfeksjoner).
• Holder munnen din bakteriefri: Den aktive forbindelsen gingerol i ingefær hindrer vekst av orale bakterier. Disse orale bakteriene kan forårsake problemer som dårlig ånde og tannkjøttinfeksjoner.
• Letter kvalme: De aktive forbindelsene i ingefær kan bidra til å lindre kvalme forårsaket av graviditet, kjemoterapi eller kirurgi. Studier har rapportert at ingefær kan være et alternativ til tradisjonelle legemidler mot kvalme, spesielt hos kvinner som ikke tåler dem.
• Fremmer hjertehelsen og reduserer blodtrykket: Ingefærforbruk beskytter hjertet mot sykdommer. Komponentene i ingefær kan også bidra til å
  • Reduser blodtrykket.
  • Forhindre hjerteinfarkt.
  • Forhindre blodpropp.
  • Lemp halsbrann eller surhet.
  • Reduser kolesterolet.
  • Øk blodsirkulasjonen.
• Beroliger ømme muskler: Ingefær helbreder ikke muskelsmerter fullstendig, men kan berolige sårhet over tid. Folk som vanligvis tar ingefær har mindre smerter neste dag.
• Demper artrittsymptomer: Ingefær har anti-inflammatoriske egenskaper som reduserer hevelse og smerte. Derfor kan inntak av ingefær også bidra til å behandle symptomene på både revmatoid artritt og slitasjegikt.

Ingefærte gir også følgende helsefordeler:

• Senker blodsukkeret
• Begrenser kreftvekst
• Letter menstruasjonssmerter
• Beskytter mot infeksjoner
• Letter fordøyelsesbesvær

Selv om ingefær har forskjellige fordeler, er det bedre å konsumere ingefær med måte for å unngå bivirkninger som:

• Oppblåsthet
• Bekymringer under graviditet
• Komplikasjoner med blodfortynnende midler

Fortell alltid legen din om du tar ingefærrotte.

Hvordan lage ingefærrotte?

Du kan tilberede ingefærrot-te ved å bruke følgende ingredienser:

• En spiseskje revet, skrelt fersk ingefærrot eller en teskje malt ingefær
• To kopper vann
• To teposer (svart te)
• To kopper lettmelk (melk kan unngås)
• To spiseskjeer honning
• To spiseskjeer appelsinskall til pynt (valgfritt)

Du kan tilberede ingefærrotte ved å følge disse trinnene:

• Vask og skrubb ingefærroten.
• Skrell ingefæren og skjær den i tynne skiver.
• Fyll en gryte med to kopper vann.
• Legg teposen og ingefærskivene til vannet.
• Kok den i 10 minutter.
• Nå, tilsett to kopper melk og honning. Reduser til å småkoke i 5 minutter.
• Strø over litt appelsinskall om nødvendig.