Hvor lenge må du faste for autofagi?

Hva er autofagi?

Autofagi kan oppsluke ikke-spesifikke cellekomponenter, eller selektivt fjerne skadede komponenter eller invasive bakterier og andre patogener.

Autofagi er en naturlig cellulær mekanisme som gjør at cellene i kroppen vår bryter ned unødvendige eller skadede komponenter i cellen. Prosessen med autofagi bidrar til å opprettholde normal funksjon (homeostase) i cellen. Begrepet "autofagi" betyr bokstavelig talt "selvspisende."

Selv om autofagi høres ut som selvdestruksjon, hjelper prosessen faktisk med å rydde opp i skadelig materiale inne i cellene og forynge dem. Autofagi kan fullstendig ødelegge skadede molekyler, eller resirkulere dem til nye komponenter som kan brukes til cellulær reparasjon.

I tider med stress, når cellene er frarøvet næringsstoffer eller oksygen, kan autofagi gi en alternativ energikilde fra det resirkulerte cellematerialet for å hjelpe dem med å overleve. Autofagi kan hjelpe immunsystemet ved å rense opp giftstoffer og smittestoffer.

Under visse forhold kan autofagi også indusere programmert celledød (apoptose). Kort sagt, autofagi er en del av en cellulær prosess som opprettholder cellehomeostase ved å finne en balanse mellom å lage og bryte cellulære komponenter.

Hva er prosessen med autofagi?

Autofagi utgjør en del av den metabolske prosessen som hjelper cellene med å konvertere mat til en form for energi som cellene kan bruke til å vokse og dele seg. Metabolisme balanserer mellom to motstridende aktiviteter, anabolisme og katabolisme.

Anabolisme er en prosess som syntetiserer molekyler og bygger cellulære strukturer, mens katabolisme bryter dem ned. Autofagi er en katabolsk prosess.

En menneskelig celle er sammensatt av en kjerne, omgitt av en halvflytende substans kjent som cytoplasma, innelukket i en cellulær membran. Cytoplasmaet består av en løsning kjent som cytosol, proteinmolekyler og strukturer kjent som organeller, som er avgjørende for cellens overlevelse og funksjon.

Under autofagi dannes en halvsirkelformet membran kjent som fagofor og lukker seg rundt noen av molekylene og organellene i cytoplasmaet og blir det som kalles et autofagosomer.

Autofagosomet smelter sammen med en organell kjent som lysosomet. Lysosomet inneholder fordøyelsesenzymer som bryter ned innholdet i autofagosomet. De resulterende molekylene frigjøres tilbake til cytosolen for å bli resirkulert og brukt i den metabolske prosessen.

Autofagi er en naturlig prosess som skjer hele tiden i cellen, mindre når den er godt matet, og mer når den er under stress. Autofagi kan oppsluke uspesifikke cellekomponenter, eller selektivt fjerne skadede komponenter eller invasive bakterier og andre patogener.

Hva er autofagi ved faste?

Intermitterende faste er en mulig måte å indusere autofagi. Under normale forhold, når cellen har tilstrekkelig med næringsstoffer, bryter autofagi ned skadede komponenter i cellen. Når faste sulter cellene, hjelper autofagi å fordøye noen av cellekomponentene, for å gi den nødvendige energien for å overleve.

Leveren lagrer overflødig glukose som glykogen. Når glukosenivået faller med faste, omdanner leveren glykogen til glukose og frigjør det. Etter at den lagrede glukosen er oppbrukt, bryter leveren ned fett for å lage et stoff kjent som ketoner for å gi energi. Denne prosessen er kjent som ketose.

Mange mennesker følger periodisk faste og kaloribegrensende dietter for vektreduksjon. En for tiden populær diett kjent som ketogen diett, der 75 % av de daglige kaloriene kommer fra fett, antas å indusere ketose og autofagi. Det finnes ikke tilstrekkelige studier på langtidseffektene av det ketogene kostholdet.

Forskning indikerer at intermitterende faste, kaloribegrensning og ketose alle kan utløse autofagi. Imidlertid er et flertall av studiene så langt kun utført på dyr. Det er heller ikke klart hvilken type celler som starter autofagi som svar på faste. For eksempel kan faste indusere autofagi i alle typer celler og ikke nødvendigvis i fettceller.

Hvor lenge må du faste for autofagi?

Avhengig av individets metabolisme, kan betydelig autofagi ta to til fire dager med faste hos mennesker. Autofagi antas å begynne når glukose- og insulinnivåene synker betraktelig. Dyrestudier har vist tegn på autofagi etter 24 timers faste, som begynner å nå toppen ved rundt 48 timers faste.

Noen studier har oppdaget autofagi i humane dyrkede nøytrofiler (den hyppigste typen immuncelle i blodet) etter 24 timer. Det er imidlertid ingen konklusive studier på mennesker som indikerer en optimal fasteperiode for å oppnå autofagi. Ikke prøv å faste for å indusere autofagi uten å diskutere denne metoden med legen din.

Hvordan øker du autofagi?

Forskning tyder på at autofagi kan øke fra aktiviteter som forårsaker stress for cellene, slik som:

• Mangel på næringsstoffer på grunn av langvarig faste i to til tre dager
• Fysisk trening, som kan forårsake skade på cellene og utløse autofagi
• Visse dietter som den ketogene dietten fratar kroppen karbohydrater

Noen matvarer som antas å utløse autofagi inkluderer følgende:

• Gurkemeie
• Ingefær
• Hvitløk
• Ceylonkanel
• Grønn te
• Kaffe
• Granatepler
• Peanøtter
• Mørk sjokolade
• Røde druer og rødvin

Er autofagi bra eller dårlig?

Nåværende forskning gir ikke et fullstendig bilde av effektene av autofagi eller hvordan man best kan indusere det. Studier viser at autofagi kan være både bra eller dårlig avhengig av situasjonen.

Følgende er noen eksempler for å vise hvordan autofagi kan være bra eller dårlig:

• Kreft:Autofagi kan forhindre utvikling av kreft ved å bli kvitt skadede cellekomponenter, men kan også hjelpe tumorceller til å overleve under stress i senere stadier. Hemming av autofagi har vist seg å forårsake død i bare visse typer tumorceller som er avhengig av autofagi for å overleve.
• Infeksjoner:Ved bakterielle og virusinfeksjoner har autofagi vist seg å være bra med visse arter og dårlig med andre. Autofagi er i stand til å drepe noen patogener, men noen bakterier og virus undergraver autofagiprosessen for å replikere og spre seg.
• Neurodegenerative sykdommer:Autofagi kan ha en beskyttende effekt ved nevrodegenerative sykdommer som Alzheimers og Parkinsons, ved å bryte ned skadelige proteiner som samler seg i hjernen. Autofagi kan imidlertid også lette genereringen av visse proteiner inne i nervecellen som kan føre til degenerering.
• Celledød:Autofagi spiller en rolle i celledød, men studier viser at ulike celler reagerer forskjellig. Autofagi fremmer celledød når den behandles med kjemoterapi i enkelte kreftformer, men hjelper cellen til å overleve i enkelte kreftformer.

Autofagi kan være en behandlingsmetode for mange sykdommer i fremtiden, men krever mer forskning for å forstå de mange dimensjonene ved autofagi og de spesifikke måtene den fungerer på.

De beste måtene å indusere autofagi, og dens spesielle fordeler ved vekttap er ikke fullt ut forstått og må ikke forsøkes uten å konsultere legen din. Langvarig faste, kalorirestriksjoner og dietter som begrenser matvaregrupper kan utgjøre høyere risiko for personer med kroniske lidelser som diabetes eller hjertesykdom.