Hvor mange kalorier er det i et kokt kyllingbryst?

Kyllingbryst har lavt fettinnhold og mye protein, noe som gjør det til et godt valg for vekttap. Et 100 grams kyllingbryst inneholder omtrent 165 kalorier

Kyllingbryst har lavt fettinnhold og høyt proteininnhold. Et 100 grams kyllingbryst inneholder 165 kalorier, sammenlignet med 206 kalorier i et 100 grams kyllinglår. Selvfølgelig varierer kaloritallet avhengig av hvordan kyllingen tilberedes og om oljer og andre krydder eller smakstilsetninger er tilsatt.

Fordi kyllingbryst er allment tilgjengelig, enkelt å tilberede og en god kilde til magert protein, er det et utmerket valg hvis du prøver å gå ned i vekt eller bygge muskler.

Hvilke næringsstoffer er det i kylling?

Kylling inneholder flere essensielle næringsstoffer som er bra for den generelle helsen:

• Protein: Trengs for vekst og reparasjon og vedlikeholder muskler i kroppen.
• Mineraler og vitaminer:
  • Niacin: Bra for hud og hår.
  • Selen: Nødvendig for god immunitet og skjoldbruskkjertelfunksjon
  • Fosfor: Bidrar til å holde bein og tenner sunne
  • B-vitaminer: Vitamin B6 og B12, tiamin og riboflavin spiller en rolle i intracellulære biokjemiske prosesser og nervehelse
  • Sink: Spiller en rolle i immunitet og sårheling
  • Kalium og kobber: Nødvendig for mobilfunksjoner

Kalorier og næringsstoffer etter kyllingkutt

Selv om det totale kaloriinnholdet og ernæringsverdien er lik på tvers av kutt, er det mindre variasjoner:

• Kyllingbryst (100 gram)
  • Kalorier:165
  • Protein:31 gram (80 %)
  • Fett:3,6 gram
• Kyllinglår (100 gram)
  • Kalorier:209
  • Protein:26 gram (53 %)
  • Fett:11 gram (47 %)
• Kyllingvinge (100 gram)
  • Kalorier:203
  • Protein:30,5 gram
  • Fett:8,2 gram
• Kyllinglår (100 gram)
  • Kalorier:172
  • Protein:28,3 gram
  • Fett:5,7 gram

Følgende er kalorier per 100 gram forskjellige kutt:

• Anbud: 263 kalorier
• Ryggkjøtt: 137 kalorier
• Mørkt kjøtt: 125 kalorier
• Lyst kjøtt: 114 kalorier

Hva er sunne måter å tilberede kylling på?

Å tilberede kylling på følgende måter kan holde kalorinivået lavt:

• Grillet kylling: Grilling av kylling med grønnsaker gir god mengde næringsstoffer og fiber. Det kreves ikke mye olje for å grille kylling, noe som holder fettinnholdet lavt.
• Stekt kylling: Å bake kylling krever veldig lite olje, noe som gjør det til en god måte å forberede seg på for vekttap.
• Stekt kylling: Å sautere kylling med grønnsaker er også en god måte å få i seg både smak og næring.