Plast
Hvordan lages og identifiseres plast?
Hvor mange ganger om dagen bruker du noe laget av plast? Jeg kan garantere at det er mer enn du tror. Plast har vært en del av livene våre i over 100 år, og bruken fortsetter å øke. I 2002 ble det produsert rundt 107 milliarder pund plast i Nord-Amerika. Nylig har det blitt fremsatt påstander om at visse typer plast er utrygge. Får vi mer enn bare lagring når det kommer til bruk av plast?
Prosessen med å lage plast er komplisert. Det begynner med karbon fra petroleum, naturgass, kull eller biologiske kilder. Elementene kan kombineres i ulike kombinasjoner for å oppnå ønsket egenskap og karakteristikk. Sluttproduktet kan være hardt som sidekledningen på huset ditt eller mykt og fleksibelt som krympefolie.
Har du noen gang lagt merke til tallet med pilene rundt på plastflaskene dine? Mange bruker disse tallene for å bestemme hvordan produktet skal resirkuleres. Disse tallene kalles plastemballasjeharpiksidentifikasjonskoder. De angir hvilken type plast varen er laget av og brukes for å hjelpe forbrukere å vite om og hvordan varen skal resirkuleres. I følge American Chemistry Council er harpiksidentifikasjonsnumrene som følger:
- Nei. 1:Polyetylentereftalat (PET, PETE)
- Nei. 2:Høydensitetspolyetylen (HDPE)
- Nei. 3:Polyvinylklorid (PVC, vinyl)
- Nei. 4:Polyetylen med lav tetthet (LDPE)
- Nei. 5:Polypropylen (PP)
- Nei. 6:Polystyren (PS)
- Nei. 7:Annet:når pakken er laget med en annen harpiks enn de seks som er oppført ovenfor, eller er laget av mer enn én harpiks og brukes i en flerlagskombinasjon
Før et produkt laget av plast får plass til maten din, må det testes for det tiltenkte formålet. For eksempel er plasten som er godkjent for bruk i mikrobølgeovnen din godkjent for det formålet, mens plasten som bærer vannet ditt også er godkjent for den bruken. US Food and Drug Administration (FDA) innrømmer at noe alltid vil "lekke ut av beholderen og inn i maten", så de prøver å bestemme mengden noen vil innta i løpet av livet kontra nivåene av et gitt stoff som er kjent å være giftig. Målet deres er å sørge for at mengden vi forbruker i løpet av livet ikke vil utgjøre noen risiko for helsen vår. Men hva om deres anslag over hvor mye vi forbruker er feil? Hva om produktet som inneholder plast ikke brukes i henhold til instruksjonene? Disse spørsmålene kan være livreddende. Det første trinnet er å vite hva slags plast som er i skapene dine.
Bisfenol A:6 spørsmål og svar
Bekymret for plastkjemikaliet bisfenol A? Les hva regjeringen og industrien sier.
Anmeldt av Louise Chang, MD
Hva er bisfenol A?
Bisfenol A er et kjemikalie som finnes i polykarbonatplast og epoksyharpikser.
Polykarbonatplast brukes i visse mat- og drikkeemballasjer og også i CD-er, datamaskiner, slagfast sikkerhetsutstyr (som hjelmer og briller) og medisinsk utstyr.
Les mer om bisfenol A i plast »
Hva er polyetylentereftalat (PET, PETE)?
Polyetylentereftalat (PET) er klar, seig og bruddsikker. Den gir en barriere for oksygen, vann og karbondioksid og er identifisert med nummer 1. PETs evne til å inneholde karbondioksid (karbonering) gjør den ideell for bruk i kullsyreholdige brusflasker. Ta en titt på bunnen av brusflasken din, så finner du mest sannsynlig nummer 1 der. PET brukes også til å lage flasker for vann, juice, sportsdrikker, øl, munnvann, catsup og salatdressing. Du kan også finne det på matglassene dine for peanøttsmør, syltetøy, gelé og sylteagurk, samt i matbrett som kan brukes i mikrobølgeovn.
Ifølge American Chemistry Council har PET blitt godkjent som trygt av FDA og International Life Sciences Institute (ILSI). I 1994 uttalte ILSI at "PET-polymer har en lang historie med sikker forbrukerbruk, som støttes av menneskelig erfaring og en rekke toksisitetsstudier." American Chemistry Council advarer om at produkter laget med PET kun brukes som angitt av produsenten. Mikrobølgebrettene skal for eksempel bare brukes én gang og ikke til å lagre eller tilberede andre matvarer enn de de er beregnet på.
Nyere studier har vist at gjenbruk av flasker laget av PET faktisk kan være farlig. PET ble funnet å bryte ned over tid og lekke ut i drikkevaren når flaskene ble gjenbrukt. Giftstoffet DEHA dukket også opp i vannprøven fra gjenbrukte vannflasker. DEHA har vist seg å forårsake leverproblemer, mulige reproduksjonsvansker, og er mistenkt for å forårsake kreft hos mennesker. Derfor er det best å resirkulere disse flaskene uten å gjenbruke dem.
Hva er polyetylen med høy tetthet (HDPE)?
Høydensitetspolyetylen (HDPE) brukes til å lage mange typer flasker. HDPE har gode barriereegenskaper; den egner seg godt til å pakke produkter med kort holdbarhet og har god kjemikaliebestandighet. Den er identifisert med tallet 2. HDPE brukes i melke-, juice- og vannflasker sammen med husholdningsartikler som sjampo, balsam, vaskemiddel, rengjøringsmidler, motorolje og frostvæske. Det kan også finnes i rør, fliser, plastfilm og -plater, bøtter, kasser og gjenvinningskasser.
Hva er polyvinylklorid (PVC, vinyl)?
Polyvinylklorid (PVC eller vinyl) kan produseres for å være enten stivt eller fleksibelt og er identifisert med tallet 3. Når det er fleksibelt, brukes PVC til medisinske poser, dusjforheng, krympepapir og delikatesse- og kjøttpakninger. Den stive PVC utgjør 70 % av all produsert PVC. Dette brukes til å lage byggematerialer som rør, sidekledning, vindusrammer, rekkverk, gjerder og terrassebord. PVC har blitt sagt å ha hatt en stor innvirkning på å forbedre livet rundt om i verden.
Imidlertid er det påstander om at PVC utgjør alvorlige miljøtrusler. Ifølge Senter for helse, miljø og rettferdighet krever produksjonen av PVC kjemikalier som "svært forurensende klor", den "kreftfremkallende" vinylkloridmonomeren (VCM) og etylendiklorid (EDC). De hevder også at PVC-plast krever store mengder giftige tilsetningsstoffer for å gjøre den stabil og brukbar. Disse tilsetningsstoffene frigjøres under bruk og avhending, noe som resulterer i "økt menneskelig eksponering for ftalater, bly, kadmium, tinn og andre giftige kjemikalier." I 2000 foreslo Environmental Protection Agency (EPA) nasjonale standarder for å begrense luftgiftige utslipp fra produksjonsanlegg for polyvinylklorid.
FDA erkjenner at byggesteinen i PVC, vinylklorid, er et kreftfremkallende menneske. De konkluderer med at mengden i PVC-matemballasjen er innenfor sikre grenser. I 2002 anbefalte FDA at en spesifikk forbindelse som ble brukt som mykner i PVC, enten ble merket eller fjernet fra de medisinske posene den ble brukt i. Denne forbindelsen, DEHP, hadde vist noen toksiske og kreftfremkallende effekter hos forsøksdyr, men effekten på mennesker var ukjent. De invasive medisinske prosedyrene der dette ble brukt kan ha eksponert folk for DEHP-nivåer som ville overstige mengden som er fastslått å være trygg hos mennesker.
Hva er lavdensitetspolyetylen (LDPE)?
Polyetylen med lav tetthet (LDPE) brukes for sin seighet, fleksibilitet og relative gjennomsiktighet. LDPE brukes til å lage flasker som krever ekstra fleksibilitet. For å dra nytte av styrken og seigheten, brukes den til å produsere dagligvareposer og søppelsekker, klembare flasker, krympefolie, strekkfilmer og belegg for melkekartonger. Det kan også finnes i leker, beholderlokk og emballasje. Den er identifisert som nummer 4.
Siste nyheter om forebygging og velvære
- Røde Kors sier at blodtilførselen er farlig lav
- En ny start med det du gjør i '22
- Det finnes ingen kur mot bakrus, sier forskerne
- Telemedisin like god som personlig for mange
- Måke snø? Pass deg for hjertefarer
- Vil du ha flere nyheter? Registrer deg for MedicineNets nyhetsbrev!
Daglige helsenyheter
- Mono knyttet til multippel sklerose
- 1 av 10 fortsatt smittsom etter 10 dager
- Høyesterett blokkerer vaksinemandat
- Omicron:Tips om å gå trygt ut
- Masker reduserer avstanden på COVID-reiser
- Flere helsenyheter »
Trending på MedicineNet
- Trippel-negativ brystkreft
- Årsaker til avføringsfargeendringer
- God hjertefrekvens etter alder
- Gjenopprettingstid for laminektomi
- Normalt blodtrykk etter alder
Hva er polypropylen (PP)?
Polypropylen (PP) er kjent for sitt høye smeltepunkt, noe som gjør den ideell for å holde varme væsker som avkjøles i flaskene (for eksempel ketchup og sirup). Den kan produseres for å være fleksibel eller stiv. PP brukes til å lage beholdere for yoghurt, margarin, takeaway-måltider og delikatessemat. Den brukes også til medisinflasker, flaskekorker og noen husholdningsartikler. Den er identifisert som nummer 5.
Hva er polystyren (PS)?
Polystyren (PS) kan være stivt eller skummet. Det er mest brukt til beskyttende emballasje (for eksempel skumemballasje for møbler, elektronikk og andre delikate gjenstander), matserveringsemballasje (for eksempel kopper, tallerkener, boller, bestikk, kjøtt- og fjærfebrett og stive matbeholdere) , flasker og matbeholdere. Den er identifisert som nummer 6.
Hva er bisfenol A?
Bisfenol A (BPA) er et mye produsert kjemikalie som hovedsakelig brukes til produksjon av polykarbonatplast og epoksyharpiks. Mer enn 6 milliarder pund BPA produseres og brukes hvert år til dette formålet. Bruken av dette kjemikaliet er så omfattende at det ble oppdaget i urinen hos 93 % av befolkningen over 6 år.
Polykarbonatplast er vanligvis hard og klar og er merket med harpiksidentifikasjonskode nummer 7. Som nevnt tidligere regnes nummer 7 som "annet"-kategorien og inkluderer også andre kjemikalier enn bisfenol A. Nalgene vannflasker ble laget med BPA inntil nylig. De blir frivillig trukket fra hyllene og erstattet av flasker som er BPA-frie laget av en relativt ny plast kalt Tritan copolyester. Andre kilder til polykarbonat er mat- og drikkeemballasje, inkludert spedbarnsflasker, nippekopper til småbarn, servise og matbeholdere. Epoksyharpikser brukes til å fore metallprodukter som hermetikk, flasketopper og vannforsyningsrør.
Helserisikoen ved BPA har fått betydelig oppmerksomhet. Det har lenge vært kjent at tidligere studier gjort på forsøksdyr viste at BPA kan forårsake genetisk skade. BPA ble godkjent for bruk med mennesker fordi mengden gitt til dyrene ikke var sammenlignbar med hva mennesker spiser. For eksempel er inntaket av BPA uttrykt i milligram (mg) per kilogram (kg) kroppsvekt (bw) per dag. Det høyeste estimerte daglige inntaket (eksponering) for mennesker er
- mindre enn 0,0147 mg/kg kroppsvekt/dag for barn;
- mindre enn 0,0015 mg/kg kroppsvekt/dag for voksne; og
- 0,0100 mg/kg kroppsvekt/dag for arbeidere som er utsatt for dette kjemikaliet.
Studier gjort på laboratoriegnagere har vist at høye doser av BPA under graviditet og amming kan redusere overlevelse, fødselsvekt og vekst av avkom tidlig i livet, og forsinke begynnelsen av puberteten. Dosene som ble gitt var betydelig høyere enn de estimerte menneskelige eksponeringene:
- Forsinket pubertet:over 50 mg/kg kroppsvekt/dag
- Veksthemning:over 300 mg/kg kroppsvekt/dag
- Overlevelse:over 500 mg/kg kroppsvekt/dag
BPA har også vært knyttet til kreft, diabetes og fedme hos dyr. American Chemistry Council uttaler at "forbrukere måtte spise mer enn 500 pund mat og drikke i kontakt med polykarbonatplast eller epoksyharpiks hver dag av livet for å overskride eksponeringsnivåer som er fastslått å være trygge av European Food Safety Authority og USA Miljøvernbyrå." Det er ingen måte å vite sikkert om mennesker ville ha samme reaksjon som dyrene har hatt, men det er nok bevis til å være bekymret og berettige ytterligere studier.
Det høyeste estimerte inntaket av bisfenol A forekommer hos spedbarn og barn. Inntaket deres er størst fordi pund for pund spiser, drikker og puster mer enn voksne. BPA finnes i plastflaskene og foringene på bokser med pulverisert og flytende formel. Eksponeringen deres øker også av gjenstandene de putter i munnen. Det er viktig å merke seg at bisfenol A har blitt påvist i blodet til gravide kvinner og i morsmelk til ammende kvinner.
En ting som mange ser ut til å være enige om er at høye temperaturer kan føre til at BPA lekker ut i maten eller drikken. I en studie ble kokende vann plassert i harde plastvannflasker. Frigjøringshastigheten av BPA med det kokende vannet ble sammenlignet med romtemperaturvann. Med vann i romtemperatur ble BPA frigjort med en hastighet på 0,2 til 0,8 nanogram per time. BPA ble frigjort 15 til 55 ganger raskere med det kokende vannet, med en hastighet på 8 til 32 nanogram per time. Bekymringen for dette har fått kanadiske forhandlere til å trekke alle tåteflasker laget med BPA fra hyllene. I USA begynner mange produsenter og forhandlere å gjøre det samme.
Hva bør jeg gjøre når jeg bruker plast?
Plast er en del av livene våre og kommer ikke til å forlate med det første. Professor Fredrick S. vom Saal, professor i biologi ved University of Missouri, anbefaler å bruke plastgjenstander laget med nummer 2 (polyetylen med høy tetthet) eller 5 (polypropylen). Følg disse retningslinjene når du bruker den andre plasten:
- Resirkuler, ikke gjenbruk :Bruk produktet kun til det det er beregnet for. Ikke bruk flasker eller mikrobølgeovner på nytt hvis de ikke er laget for gjenbruk.
- Hold varmen unna BPA :Ikke varm opp flasker laget med BPA i komfyren eller mikrobølgeovnen, ikke legg kokende vann i dem, og ikke plasser dem i oppvaskmaskinen.
Nøkkelen til sikker bruk av plast er å bruke den slik det er anbefalt.
Hvor kan jeg finne mer informasjon om plast?
Environmental Protection Agency
http://www.epa.gov/NCEA/iris/subst/0356.htm
National Institute of Environmental Health Sciences
http://www.niehs.nih.gov/news/releases/2007/bisphenol.cfm
American Chemistry Council
http://www.americanchemistry.com/s_plastics/index.asp
Alternative lenker i plast :
http://www.reusablebags.com/
BPA-frie flasker og sippy-kopper
http://www.newbornfree.com/
Tidligere:Skrittellere
Neste:Sunn oppskriftsindeks