Hva finnes frie radikaler i kroppen?
Fri radikaler er svært reaktive molekyler som dannes under ulike metabolske prosesser. Lær hvordan du unngår oksidativt stress
Frie radikaler er svært reaktive molekyler som dannes under de ulike metabolske prosessene i kroppen. De er ekstremt ustabile og i et forsøk på å bli stabile stjeler de et elektron fra friske celler når de kommer i kontakt med dem. Når man stjeler elektroner fra friske celler, forårsaker de celleskade, også kalt oksidasjon.
Overdreven produksjon av frie radikaler eller en reduksjon i antioksidantnivåer kan forårsake skade på cellestrukturer, som lipider, proteiner, RNA og DNA, og føre til en rekke sykdommer. De antas å bidra til aldring, hjertesykdom og enkelte kreftformer.
Hva får frie radikaler til å dannes?
Frie radikaler kan være forårsaket av en rekke faktorer, inkludert:
- Luftforurensning
- Sigarettrøyk
- Alkoholinntak
- Høye blodsukkernivåer
- Dietter med mye sukker og raffinerte karbohydrater
- Intens langvarig trening
- Antioksidant- eller vitaminmangel
- Ultrafiolette stråler
- Stress
- Toksiner i drikkevann, rengjøringsmidler, sminke og andre kilder
- Enkelte medisiner
Hva er oksidativt stress?
Oksidativt stress oppstår når mengden av frie radikaler i kroppen overstiger antioksidantforsvaret som beskytter cellene mot skader fra frie radikaler. Med bare ett elektron tiltrekker frie radikaler elektroner fra andre molekyler i kroppen, og tvinger andre sunne molekyler til å bli frie radikaler også. Dette får frie radikaler til å formere seg i kroppen, og skader friske celler.
Mens en viss mengde frie radikaler i kroppen er normalt, kan en ubalanse forårsake helseproblemer og skade immunsystemet på tre måter.
- Skade celler som er ansvarlige for immunhelse
- Forstyrre immunologiske cellers evne til å kommunisere med hverandre
- Forstyrr balansen mellom allerede eksisterende frie radikaler
Oksidativt stress kan da føre til en rekke sykdommer, inkludert:
- Artritt
- Hjertesykdom
- Aterosklerose
- Hjerneslag
- Hypertensjon
- Peptiske sår
- Alzheimers sykdom
- Parkinsons sykdom
- Kreft
- For tidlig aldring
Er alle frie radikaler dårlige?
Noen frie radikaler er nødvendige for at kroppen din skal omdanne luft og mat til kjemisk energi, siden denne prosessen er avhengig av en kjedereaksjon av frie radikaler.
Videre spiller frie radikaler en viktig rolle i immunsystemet, og hjelper kroppen med å angripe fremmede stoffer som kommer inn i kroppen.
Hva er antioksidanter?
Antioksidanter kan bidra til å opprettholde en balanse i produksjonen av frie radikaler og beskytte kroppens celler mot skader fra frie radikaler. Antioksidanter hjelper ved å gi et partnerelektron til frie radikaler. Denne kombinasjonen bidrar til å stabilisere frie radikaler, slik at de ikke angriper andre celler i kroppen.
Sunne matvalg kan bidra til å sikre en jevn tilførsel av antioksidanter til kroppen. For eksempel kan mikronæringsstoffer som vitamin C supplere et sunt balansert kosthold for å støtte immunsystemet og bidra til den generelle sunne funksjonen til kroppen.
Hvordan redusere oksidativt stress
- Spis antioksidantrik mat: Antioksidanter som finnes i frukt, grønnsaker og sunt fett kan hjelpe til med å nøytralisere frie radikaler. Mat med mye betakaroten, lykopen og lutein er spesielt gunstig for reduksjon av frie radikaler. Eksempler inkluderer:
- Tomater
- Mais
- Brysselkål
- Gulrøtter
- Greenkrage
- Eple
- Mango
- Bjørnebær
- Bringebær
- Jordbær
- Spinat
- Beter
- Rød paprika
- Fiken
- Blåbær
- Mørk sjokolade
- Sitrusfrukter
- Poteter
- Trener regelmessig: I følge forskning kan regelmessig trening redusere de negative effektene av celleskade. Trening har generelle helsemessige fordeler, for eksempel lavere risiko for dødelighet, bedre humør og vektkontroll.
- Ta de riktige kosttilskuddene: Å ta kosttilskudd som inneholder antioksidanter som vitamin A, C og E, samt selen og visse fytonæringsstoffer og polyfenoler, kan bidra til å nøytralisere frie radikaler i kroppen. Snakk imidlertid med legen din før du begynner med kosttilskudd.
Tidligere:Hva er frie radikaler og hvorfor er de dårlige?
Neste:Hva er sunt fett?