Hva er de 10 beste matvarene å spise?

10 beste matvarer

Et godt kosthold består av matvarer fra ulike grupper, som nøtter, grønnsaker, meieriprodukter, egg, fjærfe, fisk og frukt.

Det sies at å spise er en nødvendighet, men å spise intelligent er en kunst.

Mindful spising bidrar til at mat og medisiner fungerer effektivt. Det øker stoffskiftet, bygger immunitet og opprettholder et sunt sinn.

Studier tyder på at mat spiller 70 % av rollen i å holde seg i form. De øvrige 30 % kommer fra fysisk aktivitet.

Sunn mat trenger heller ikke koste mye. Hvis du baserer valgene dine på det som er lett tilgjengelig i løpet av en bestemt sesong, kan du spise sunt og spare penger.

Et godt kosthold består av matvarer fra ulike grupper, som nøtter, grønnsaker, meieri, egg, fjærfe, fisk og frukt. Når du inkluderer de ulike matvaregruppene i kostholdet, sørg for å ikke overskride det daglige kaloribehovet.

Selv om ingen enkelt matvare kan gi alle fordeler, kan noen gi flere fordeler enn andre. Slike sunne matvarer kalles ofte supermat. Selv om supermat har enorme helsemessige fordeler, kan det hende at folk ikke inkluderer dem i kostholdet sitt hvis de er allergiske mot dem eller har noen strenge kostholdspreferanser (vegansk eller vegetarisk).

Ti av de beste matvarene som kan inkluderes i kostholdet er

1. Egg :Egg er en stor kilde til ulike næringsstoffer, inkludert protein, vitamin D, vitamin A, essensielle fettsyrer og mineraler. De har lenge blitt skurket for å være høye i kolesterol. Flere studier har imidlertid vist at når de tas med måte som en del av et balansert kosthold, hjelper egg å opprettholde hjertehelsen. De essensielle fettsyrene som finnes i egg er gode for hjernen. Andre fordeler med egg inkluderer å fremme øyehelse, beinhelse, muskelhelse, vektkontroll og øke immuniteten.
2. Bær :Disse deilige fargerike fruktene er et kraftverk av antioksidanter og fiber. De bidrar til å fremme metthetsfølelse og dermed hjelpe til med å kontrollere vekten. De er bra for øynene, hjertet, tarmen og immunsystemet. De kan spises mens du er på farten og legges til yoghurt, frokostblandinger, shakes og smoothies. De forårsaker ikke høye blodsukkertopper når de spises med måte, siden de har en lav glykemisk indeks (GI). GI er i hvilken grad en bestemt matvare øker blodsukkernivået. Bær har en GI på rundt 40, og kan derfor spises med måte av diabetikere også.
3. Nøtter :Nøtter er rike på protein, fiber, omega-3 fettsyrer, plantesteroler, vitamin E og umettet fett. De bidrar til å holde hjertet sunt, opprettholde sunne kolesterolnivåer, redusere risikoen for blodpropp og forhindre oppbygging av plakk i blodårene. Nøtter inneholder mye kalorier, og må derfor ikke spises for mye.
4. Korsblomstrede grønnsaker :De inkluderer brokkoli, blomkål, kål, grønnkål, rosenkål og sennepsgrønt. De bidrar til å gi de essensielle vitaminene, mineralene og fiber. De er gode for immunitet, hjertehelse, tarmhelse og generell velvære.
5. Yoghurt :Yoghurt er rik på protein og kalsium. En porsjon på 100 gram yoghurt gir omtrent 65 kalorier. Den inneholder også gode bakterier som holder tarmen frisk. Yoghurt kan inkluderes i kosten på ulike måter, for eksempel tilsatt smoothies; drysset med havre, granola eller nøtter; eller nytes som den er.
6. Matvarer som inneholder lykopen :Lykopen er en knallrød forbindelse som finnes i tomater og annen frukt og grønnsaker, inkludert røde gulrøtter, papaya, vannmeloner, rosa grapefrukt og guava. Selv om det ikke er tilstrekkelig bevis, viser noen studier at lykopens antioksidant- og immunitetsforsterkende egenskaper kan bidra til å bekjempe kreftceller. Grapefrukt kan unngås av personer som bruker visse medisiner, for eksempel blodfortynnende, blodtrykksmedisiner, medisiner for å behandle høyt kolesterol i blodet og medisiner for å behandle ereksjonsproblemer. Rådfør deg med legen din for denne informasjonen.
7. Sopp :Sopp er rik på protein, fiber og antioksidanter. De har også lite kalorier (rundt 22 kalorier i 100 gram). De er også den rikeste vegetariske kilden til vitamin D.
8. Fisk :Fisk er en stor kilde til protein, antioksidanter, mineraler, vitaminer og omega-3 fettsyrer. De er svært gunstige for helsen til hjerte, øyne, hjerne, hud, hår, bein og blod. Inkluder fet fisk, som makrell, torsk og laks i kosten.
9. Fullkorn :Fullkorn og deres produkter, inkludert havregryn, fullkornsmel, quinoa og flerkornsmel gir energi, fiber og protein. De bidrar til å fremme metthet og forhindre overspising.
10. Løvgrønt :De inkluderer spinat, bukkehornkløver, grønnkål, collard greener og brønnkarse. De er rike på vitamin C og E, karotenoider, mineraler og fiber. De bidrar til å bygge immunitet; regulere kolesterol; holde hjerte, hud og tarm helse; og håndtere vekten.