Hva er fordelene med å ta vitamin C?
Fordelene med vitamin C inkluderer å hjelpe til med å vokse, utvikle og reparere alt kroppsvev, samt å styrke immunforsvaret og tilbyr anti-aldringseffekter på kroppen.
Vitamin C eller askorbinsyre er et av de ulike vitaminene som kroppen trenger for optimal vekst og funksjon. Å konsumere passende mengder vitamin C har flere helsemessige fordeler, for eksempel:
- Det bidrar til å opprettholde sunne bein, brusk, tenner og tannkjøtt.
- Den fungerer som en potent antioksidant og beskytter celler og vev mot de skadelige effektene av frie radikaler.
- Det har en antialdringseffekt på huden og organene.
- Det styrker immunforsvaret og hjelper til med å komme seg raskere etter infeksjoner.
- Det hjelper til med å helbrede sår og brannskader.
- Det bidrar til å opprettholde sunne blodårer.
- Den hjelper til med å absorbere jern fra tarmen.
- Det hjelper dannelsen av viktige kjemiske budbringere i nervesystemet (nevrotransmittere).
- Det bidrar til å generere energi i kroppen ved å bidra til dannelsen av karnitin (en forbindelse som hjelper til med å frigjøre energi fra fett i kroppen).
- Det hjelper til med å danne steroidhormoner i binyrene.
- Det bidrar til å forhindre hjerte- og karsykdommer.
- Det bidrar til å opprettholde øyehelsen.
På grunn av de ulike helsefordelene, spesielt antioksidantrollen til vitamin C, er det populært gitt til pasienter med alvorlige infeksjoner, inkludert COVID-19. Studier tyder på at vitamin C-tilskudd bidrar til å redusere de inflammatoriske markørene (kjemikalier som øker under betennelse i kroppen), begrenser sykdomsprogresjon og hjelper til med å komme seg raskere fra virus- og soppinfeksjoner.
Vitamin C brukes som en del av COVID-19-assosiert akutt respiratorisk nødsyndrom eller ARDS (en alvorlig lungetilstand). Det er imidlertid ikke nok data fra kliniske studier til å støtte bruken av dette for denne tilstanden.
Studier tyder også på at vitamin C spiller en beskyttende rolle i å håndtere høyt blodtrykk (selv høyt blodtrykk under graviditet, kalt svangerskapsforgiftning), diabetes, allergier, astma og solbrenthet.
Som en potent antioksidant, beskytter vitamin C også mot kreft, som bryst- og hudkreft. Det er imidlertid ikke nok bevis for å ta høye doser vitamin C for å behandle kreft. Vitamin C i høye doser kan heller forstyrre kjemoterapi. Spør derfor legen din om du er på cellegift og tar vitamin C-tilskudd.
Hvor mye C-vitamin trenger du hver dag?
Det gjennomsnittlige daglige behovet for vitamin C er uttrykt som anbefalt kosttilskudd eller RDA. Det er den gjennomsnittlige daglige mengden vitamin C en person trenger for å møte de daglige behovene.
Er det trygt å ta 500 mg vitamin C daglig?
Den maksimale mengden vitaminer du trygt kan ta hver dag er definert som det tolerable øvre inntaksnivået eller UL. UL for vitamin C for de fleste voksne er 2000 mg per dag. Derfor kan du trygt innta 500 mg vitamin C hver dag.
Ikke desto mindre kan UL være lavere i visse situasjoner, for eksempel småbarn, barn, ungdom, gravide kvinner og personer med visse helsemessige forhold (som nyresykdommer). Derfor må du konsultere legen din om hvor mye vitamin C du trenger å konsumere hver dag. Høyere doser vitamin C kan være nødvendig for å behandle visse medisinske tilstander (som skjørbuk) eller i visse kliniske studier under medisinsk tilsyn.
Overskudd av vitamin C utover det som kreves av kroppen kan føre til uønskede effekter, slik som:
- Diaré
- Mavekramper
- Kvalme med eller uten oppkast
- Sur refluks (halsbrann)
- Hodepine
- Mangel på matlyst
- Mangel på søvn (søvnløshet)
- Leddsmerter
- Tretthet
Det er også en risiko for uønskede legemiddel-vitamin C-interaksjoner i tilfelle du tar medisiner, for eksempel acetaminophen, visse syrenøytraliserende midler, angstmedisiner (barbiturater) eller blodfortynnende (warfarin) på lang sikt sammen med vitamin C.