Hva er fordelene med å ta vitamin E?

Vitamin E er et fettløselig vitamin som tilbyr fordeler som antioksidantegenskaper for å redusere frie radikaler, fertilitetsforbedringer og potensielle kreftforebygging.

Vitamin E er et fettløselig vitamin som går under navnet tokoferol, som kommer fra de greske ordene "tocos" (avkom) og "phero" (å bringe frem). Tidligere ble vitamin E antatt å være et viktig næringsstoff som hjelper fruktbarhet og normal foster- og barndomsutvikling.

I tillegg inkluderer rollen til vitamin E i ulike fysiologiske prosesser:

• Antioksidant:
  • Under de cellulære biokjemiske prosessene produseres mange frie radikaler som biprodukter, noe som kan fremskynde celleskade, forårsake cellealdring og utløse kreftfremkallende (kreftfremkallende) endringer i cellene. Vitamin E fungerer som et rensemiddel for frie radikaler på grunn av dets antioksidantvirkning, ødelegger de frie radikalene og beskytter cellene mot den resulterende skaden.
  • De frie radikalene og antioksidantene er potensielle utløsere for cellebetennelse som observeres ved sykdommer, som hypertensjon, diabetes og åreforkalkning.
  • Mange forskere tror at vitamin E-mangel kan fremskynde kardiovaskulære hendelser ved å påvirke nivåene av lavdensitetslipoprotein (LDL).
    • Når LDL i celleveggen utsettes for frie radikaler, kan det gjennomgå kjemiske endringer, som forårsaker dannelse av aterogene plakk langs den indre slimhinnen i blodårene, noe som letter aterogenese.
    • Selv om vitamin E kan spille en viss rolle i å fremme vaskulær helse og forebygge hjertesykdom, er de langsiktige bevisene for dette ikke veldig lovende.
• Fertilitet:
  • Vitamin E kan ha en rolle i god sædhelse i tillegg til å gjøre livmorhalsen mer beboelig for sædcellene. Det er kjent for å forbedre både mannlig og kvinnelig fruktbarhet, noe som kan skyldes dets antioksidantegenskaper.
• Leverbeskyttelse:
  • Studier tyder på at regelmessig vitamin E-inntak kan bidra til å motvirke leverskaden man ser i tilfeller av alkoholfri fettleversykdom (NAFLD).
  • Antioksidantegenskapene til vitamin E kan bidra til å stoppe eller bremse arrdannelsen som sees i de berørte cellene. Effekten er imidlertid doseavhengig, og en person må starte med vitamin E-tilskudd først etter å ha konsultert legen sin.
• Immunitet:
  • Noen studier viser at vitamin E-tilskudd kan forbedre immunforsvaret, spesielt hos middelaldrende kvinner.
• Mavesår:
  • E-vitamin kan fremskynde restitusjonen fra magesår forårsaket av alkoholinntak eller smertestillende midler. Det kan også ha en rolle i eliminering av Helicobacter pylori (H pylori er en bakterie involvert i magekreft og tilbakevendende magesår).
• Aldersrelatert makuladegenerasjon (AMD):
  • Folk som er i fare for gradvis synstap på grunn av AMD har vist lovende forbedringer når de tar på store doser vitamin E kombinert med vitamin C, sink og andre antioksidanter.
• Bruk i dermatologi:
  • E-vitamin brukes ofte i dermatologi for disse lokale applikasjonene
    • Hjelper med å redusere solbrenthet
    • Forebygger og behandler solskader på huden
    • Melasma (ansiktspigmentering på grunn av graviditet)
    • Små brannskader, lysende arr, samt akselerere sårheling
  • Ofte funnet i hudpleieprodukter, tilfører vitamin E fuktighet til stratum corneum (SC, det overfladiske hudlaget) i huden og fyller det opp.
• Behandling av trykksår:
  • E-vitamintilskudd har vist gode resultater ved behandling av trykksår og venøse sår.
• Forebygging eller beskyttelse av kreft:
  • Kliniske studier som brukte vitamin E for forebygging av prostatakreft har funnet motstridende resultater.
    • En studie bekreftet en 32 prosent nedgang i forekomsten av prostatakreft og en 41 prosent nedgang i dødeligheten på grunn av prostatakreft hos mannlige røykere som inntok 50 mg (75 enheter) alfa-tokoferol (vitamin E) for fem til åtte år.
    • Dette funnet kunne imidlertid ikke replikeres i store studier.
  • Dyrestudier har rapportert en reduksjon i hudkreft hos mus som er supplert med vitamin E, selv om bevis hos frivillige mennesker mangler.

Hva er kilder til vitamin E?

Vitamin E finnes i en rekke nøtter (som mandler, peanøtter, hasselnøtter) og frø (som solsikke, gresskar). Det finnes også i vegetabilske oljer og frokostblandinger. Oliven, hvetekim, saflor, mais og soyabønner, samt friske og grønne grønnsaker, som spinat og brokkoli, inneholder alle vitamin E. Spirede belgfrukter og spirer er en annen god kostholdskilde.

De fleste får i seg nok vitamin E fra kosten med mindre de har problemer med vitaminopptaket i tarmen eller er på en begrenset diett.

Hva er den beste tiden å ta vitamin E?

Den beste tiden å ta vitamin E-tilskudd er sammen med lunsj siden tilskuddet absorberes best med mat og forårsaker minimal oppblåsthet eller surhet.

Vitamin E-olje påføres ofte ansiktet for sin regenerative bruk. Den beste tiden å gjøre det på er ofte om natten fordi dette nattlige hudritualet lar vitaminet legge seg i hudlagene.

Hva skjer hvis du tar for mye vitamin E?

Maksimal dose for voksne er 1000 mg daglig for tilskudd av enten naturlig eller syntetisk vitamin E. Barn har derimot en lavere maksimaldose.

De fleste bevis angående rollen til vitamin E i kreft, autoimmune sykdommer, demens og kardiovaskulære sykdommer er utilstrekkelig. Imidlertid kan høye vitamin E-nivåer ofte forårsake mer skade enn nytte. Personer som tar antikoagulantia bør spesielt ikke ta vitamin E-tilskudd med mindre det er foreskrevet av en lege, fordi høye doser av vitaminet kan øke risikoen for indre blødninger.

Vitamin E kan samhandle med flere legemidler, forårsake uønskede bivirkninger. I tillegg kan vitaminet forstyrre kjemoterapi eller strålebehandling mot kreft, og gjøre dem mindre effektive.