Hva er de beste lavkarbo måltidene?

Lavkarbodietter har en tendens til å fokusere på å spise kjøtt, fisk, egg, grønnsaker, frukt, nøtter, frø, høy- fett meieri, fett og sunne oljer

Lavkarbodietter har en tendens til å fokusere på å spise kjøtt, fisk, egg, grønnsaker, frukt, nøtter, frø, fettrike meieriprodukter, fett og sunne oljer, med moderate fullkorn og belgfrukter. Sukker, høy fruktosesirup, raffinert korn, hurtigmat og annen høyt bearbeidet mat bør unngås.

Men kostholdsvalg påvirkes av flere faktorer, inkludert din generelle helse, hvor ofte du trener og kroppsvekten din. Denne måltidsplanen bør sees på som en generell retningslinje snarere enn et sett med regler.

Hvilken mat å spise på et lavkarbokosthold

Ubehandlet lavkarbo mat bør være grunnlaget for kostholdet ditt:

• Biff, lam, svinekjøtt, fjærfe, osv.
• Laks, ørret, hyse og annen villfanget fisk
• Egg
• Spinat, brokkoli, blomkål, gulrøtter osv.
• Epler, appelsiner, pærer, blåbær og jordbær osv. (begrens deg til bare én porsjon frukt om dagen)
• Mandel, valnøtter, solsikkefrø og andre nøtter og frø
• Ost, smør, tykk krem ​​og yoghurt
• Kokosolje, smør, smult, olivenolje og fiskeolje
• Svart kaffe og te

Hvis du prøver å gå ned i vekt, unngå imidlertid ost og nøtter fordi det kan være lett å overspise disse.

Hva er sunne karbohydrater?

Karbohydrater er avgjørende for god helse og energi, så det er viktig å innta dem med måte. Ikke alle karbohydrater er like. Usunne eller enkle karbohydrater bør erstattes med sunne karbohydrater.

Ulike typer karbohydrater inkluderer:

• Enkle karbohydrater: Enkle karbohydrater fordøyes raskt, og forårsaker blodsukkertopper. Dette kan få deg til å ha lyst på mer karbohydrater og i det lange løp føre til vektøkning. Hovedkilder inkluderer bordsukker, honning, maissirup med høy fruktose og hurtigmat som pommes frites.
• Komplekse karbohydrater: Lange kjeder av enkle karbohydrater er komplekse karbohydrater. Fordi det tar lengre tid før kroppen din fordøyer og brytes ned for energi, holder disse karbohydratene deg mettere lenger. Kilder inkluderer hele korn, belgfrukter, nøtter, frø og grønnsaker.
• Kostfiber: Kostfiber er en lang kjede av sukkermolekyler som ligner på komplekse karbohydrater, men den er ufordøyelig, noe som betyr at kroppen din ikke kan bryte den ned for energi. Kostfiber hjelper deg med å holde fordøyelsessystemet i orden, samtidig som du føler deg mett. Fiber finnes ofte i matvarer som også inneholder komplekse karbohydrater, som grønnsaker, frukt og belgfrukter.
• Sunne karbohydrater: Sammenlignet med enkle karbohydrater tar komplekse karbohydrater og kostfiber lengre tid før kroppen brytes ned. Dette betyr at du vil bruke mer energi på å fordøye dem. Disse karbohydratene vil få deg til å føle deg mett lenger, og hjelpe til med vekttap. Derfor regnes komplekse karbohydrater og kostfiber som sunne karbohydrater.

Hva er kilder til sunne karbohydrater?

Følgende kilder til komplekse karbohydrater er høye i kostfiber og lite enkle sukkerarter, noe som øker energinivået uten å skade helsen din:

• Byg
• Fullkornspasta
• Hvetebrød
• Belgfrukter
• Sorte bønner
• Havre
• Quinoa
• Bokhvete
• Brød med spirer
• Bananer
• Eple
• Søtpoteter
• Brokkoli
• Blåbær