Hva er de negative effektene av Stevia?

Mens stevias bruk som sukkererstatning i ingredienser generelt er anerkjent som trygt og FDA-godkjent, kan det ha følgende negative bivirkninger.

Stevia brukes som et kunstig søtningsmiddel i mange matvarer og drikker, for eksempel te og juice, og er sannsynligvis trygt for de fleste. Noen mennesker har imidlertid rapportert negative bivirkninger, som inkluderer:

• Kvalme
• Oppblåsthet
• Svimmelhet
• Nummen
• Muskelsmerter
• Met mage
• Allergiske reaksjoner som utslett

Hypotensjon (lavt blodtrykk)

Stevia utvider blodårene og bidrar til å senke blodtrykket, noe som kan være til nytte for personer med hypertensjon. Dens rolle hos personer med lavt blodtrykk (med eller uten symptomer) er imidlertid ukjent. Hvis du har vedvarende lavt blodtrykk, snakk med legen din før du begynner å bruke stevia søtningsmiddel.

De fleste av studiene som viser de negative bivirkningene av stevia på kroppen er utført på laboratoriedyr.

Hva er de mulige fordelene ved å bruke stevia?

Stevia er en sukkererstatning (uten noen ernæringsmessige fordeler) fra ekstraherte stevia rebaudiana-planteblader. Bruken er godkjent av U.S. Food and Drug Administration (FDA), men helbladssteviaplante og rå steviaekstrakter er ikke godkjent av FDA.

Du kan erstatte sukker med stevia som en ingrediens i drikkevarer, for eksempel te eller kaffe, eller matlaging og baking. Den kan også brukes som bordsøtningsmiddel.

Noen av de ernæringsmessige fordelene ved å bruke stevia inkluderer:

• Regulering av blodsukkernivået ved diabetes: Fordi stevia ikke påvirker blodsukkeret mye, kan personer med type II diabetes bruke det i stedet for sukker.
• Vekttap: Stevia er et ikke-ernæringsmessig søtningsmiddel og inneholder null kalorier sammenlignet med sukker, som har 16 kalorier i en spiseskje. Dermed kan stevia være nyttig for deg hvis du prøver å gå ned i vekt eller ønsker å opprettholde din nåværende vekt.
• Forebygging av tannråte: Stevia utløser ikke tannråte eller hull i tannen. Derfor kan du komme over noen munnhygieneprodukter, for eksempel munnvann, som inneholder stevia.
• Forbedret smak: Stevia er 200 til 300 ganger søtere enn sukrose og gir en behagelig smak til mat og drikke.

Hvilke forholdsregler bør du ta mens du bruker stevia?

Stevia har sine fordeler og ulemper. Mens studier på stevia pågår, må du huske på følgende generelt anerkjente tips før du bruker stevia:

• Risiko for utilstrekkelig kaloriinntak: Barn i vekst trenger tilstrekkelige kalorier for sunn vekst. Imidlertid kan de få i seg utilstrekkelige kalorier ved å innta stevia søtet mat og drikke hver dag.
• Mulighet for å utvikle svært lavt blodtrykk: Bevis tyder på at noen kjemikalier i stevia kan senke blodtrykket, selv om du allerede har lavt blodtrykk.
• Tviler på dets sikkerhet under graviditet og amming: Ingen bevis beviser at inntak av stevia er trygt under graviditet og amming. Derfor, for å være på den sikre siden, er det best å unngå bruk av stevia mens du er gravid eller ammer.