Hva er bivirkningene av å endre kostholdet ditt?

Spiser du bedre, men føler deg dårligere? Lær om hvorfor du kan få bivirkninger etter å ha endret kostholdet ditt

Du har begynt å spise bedre. Du har sverget bort den stekte maten, kuttet sukkerinntaket og erstattet søppel med sunnere alternativer. Så hvorfor føler du deg verre enn før?

Når du går over til et nytt kosthold, kan du oppleve midlertidig ubehag. Dette er fordi det kan ta litt tid før kroppen tilpasser seg de nye endringene. Den gode nyheten er at disse bivirkningene er kortsiktige veisperringer på reisen din til bedre helse, og de fleste vil forsvinne i løpet av 1-2 uker.

Bivirkninger av å endre kostholdet ditt kan omfatte:

• Hodepine
• Sulten
• Overflødig gass eller oppblåsthet
• Mavekramper
• Humørsvingninger (irritabilitet)
• Diaré eller forstoppelse
• Tretthet
• Stivhet
• Matsug
• Konsentrasjonsvansker
• Søvnforstyrrelser
• Ernæringsmangler (spesielt med kjepphestdietter)

Disse bivirkningene er vanligvis milde og forbigående. Men hvis symptomene vedvarer, blir alvorlige eller involverer overdreven brekninger, besvimelse eller dehydrering, bør du oppsøke lege umiddelbart.

Hvorfor gjør endring av kostholdet meg ukomfortabel?

De fleste bivirkningene forbundet med å endre kostholdet ditt er vanligvis forårsaket av økt mengde protein og fiber i kostholdet ditt, men noen ganger er det bare hjernen din som har lyst på koffein eller sukker.

Andre årsaker til ubehag kan omfatte følgende:

• Du bruker for få kalorier.
• Kostholdet ditt er svært restriktivt, og eliminerer fullstendig fett, karbohydrater eller sukker.
• Du har begrenset kostholdet ditt til for få matvaregrupper.
• Kostholdet ditt gir deg ikke nok næringsstoffer.
• Du drikker ikke nok vann.
• Du har ikke inkludert nok (eller til og med for mye) fiber og protein i kostholdet ditt.
• Hjernen din lengter etter følelseshormonene favorittmaten din vanligvis gir deg.
• Du forventer for mange positive endringer i kroppen din for tidlig.

Hvordan gjøre sunne matvaner bærekraftige

Sunn mat er ikke et lynkurs eller rask løsning; det må være en livsstil. Det betyr at kostholdet ditt må være bærekraftig. Centers for Disease Control and Prevention (CDC) anbefaler en tredelt tilnærming for å forbedre matvanene dine:

• Reflekter: Reflekter over dine spesifikke matvaner og forstå hva som trigger deg til å ta usunne valg.
  • Hold en matdagbok der du skriver ned hva du spiser i løpet av en dag og når du føler deg mest sulten.
  • Fremhev dårlige vaner, som å spise når du er stresset eller kjeder deg, hoppe over måltider eller spise for fort.
  • Identifiser dårlige vaner som du kan forbedre først, samt ideer til hvordan du kan unngå triggerne som forårsaker dem.
• Erstatt: Bytt ut usunne vaner med sunne.
  • Når du har identifisert dårlige vaner, erstatt dem med sunne vaner (for eksempel:
    • Spis når du er sulten og ikke når du er stresset eller lei.
    • Unngå distraksjoner som å se på TV, slik at du kan fokusere på hvor mye du spiser.
    • Spis sakte og tygg maten grundig.
    • Drikk nok vann i løpet av dagen slik at du ikke blir like sulten.
  • Bytt ut usunn snacks med sunnere alternativer.
  • Ikke behandle mat som en straff eller belønning, men som drivstoff for å gi næring til kroppen din.
  • Planlegg måltidene dine på forhånd slik at du spiser et balansert måltid.
  • Legg til variasjon i måltidene dine slik at du ikke blir lei av å spise de samme tingene.
• Forsterk: Styrk dine nye matvaner over tid
  • Forplikt deg til å gjøre sunn mat til din livsstil.
  • Ikke vær hard mot deg selv hvis du sklir noen ganger. Det tar tid å utvikle gode vaner, så gå med ro og ta det en dag av gangen.
  • Fortsett å minne deg selv på hvorfor du begynte å spise sunnere og hva du planlegger å oppnå. Minn deg selv på hvor langt du har kommet og hvilke fordeler kostholdet ditt kan gi til livet ditt.