Hva er forskjellen mellom Yucca og Yuca?

Selv om de ofte forveksles for hverandre, har yucca og yuca lite til felles, der yucca er en blomstrende plante og yuca er en rotgrønnsak.

Selv om folk ofte blander yucca og yuca, har de nesten ingen egenskaper til felles. Yuca er en rotgrønnsak, mens yucca er en blomstrende plante .

Yucca (uttales som "yucka"):

• Yucca er slektsnavnet for 40 til 50 forskjellige arter av en flerårig busk eller tre som hovedsakelig dyrkes forprydformål s.
• Familie: Et medlem av Agavaceae
• Røtter: Uspiselig
• Løv: Stor, blågrønn, sverdformet og saglignende
• Blomster: Hvite klokkeformede blomster i store terminale buketter
• Kultur: Tåler tøffe forhold
• Pollinering: Bare yucca møll pollinering
• Bruk: Et dekorasjonstre eller såpe
• Selv om yucca produserer spiselige frø, blomster og frukt, produserer de ikke spiselige røtter.

Yuca (uttales som "yoo-ka"):

• Yuca er en mye dyrket tropisk grønnsak med andre vanlige navn du kanskje er kjent med, for eksempel kassava, maniok og tapioka.
• Knollen av yuca kan stekes, kokes eller stekes. Den kan brukes i stedet for poteter fordi den er stivelsesholdig og inneholder mye karbohydrater.
• Familie: Et medlem av Euphorbiaceae
• Røtter: Spiselig
• Løv: Har syv dypgrønne brosjyrer, rødlige årer og kremaktige markeringer
• Blomster: Grønnlig hvit
• Kultur: Kan ikke tolerere alvorlige forhold
• Pollinering: Ulike metoder
• Bruk: Matlagingsingrediens eller et biodrivstoff

Er det trygt å spise yucca?

Yucca er en plante som kan tilberedes og spises. Yucca-blomster har imidlertid en mild søt smak og kan spises rå.

De fleste foretrekker å koke yucca-blomster og legge dem til supper og gryteretter. Selv om det anbefales at du spiser yucca først etter at den er tilberedt fordi noen deler av planten, spesielt saften, er mildt giftig for mennesker.

Rød yucca bør derimot ikke inntas fordi den er giftig.

Vanlige bivirkninger av yucca-forbruk inkluderer:

• Vanning i magen
• Bitter smak
• Kvalme
• Brekninger
• Løs avføring (høye doser)

Hvis du bruker eller har tenkt å bruke yucca til medisinske formål, søk råd fra en lege for å unngå interaksjoner.

Yucca-tilskudd bør ikke brukes til barn, gravide kvinner eller ammende mødre på grunn av mangel på data om sikkerheten.

Er det bra å erstatte poteter med yuca?

Yuca rot inneholder flere kalorier, proteiner og karbohydrater enn poteter. Som et resultat er den ideell for idrettsutøvere og aktive mennesker.

Yuca, sammen med ris og mais, er en viktig kilde til karbohydrater i tropene.

Yuca vs. Poteter

• Yuca inneholder svært lite mettet fett, kolesterol eller natrium. Den er rik på mangan og en god kilde til vitamin C.
• Poteter, inkludert huden, har svært lave nivåer av mettet fett, kolesterol og natrium. Den er høy i kostfiber, vitamin B6 og kalium og er en god kilde til vitamin C.
• Søtpoteter har svært lave nivåer av mettet fett og kolesterol. Den er høy i kostfiber, vitamin B6, kalium og mangan og en god kilde til vitamin A.

Yuca har to ganger så mange kalorier som vanlige poteter og søtpoteter. Men for folk som søker glutenfrie karbohydrater, fortsetter yuca å være en av de beste tilgjengelige kildene.