Hva er myse bra for?

Whey protein er en utmerket kilde til protein, noe som gjør det spesielt godt for å bygge muskler og styrke og gå ned i vekt.

Whey er den vannaktige væsken som skiller seg fra ostemasse mens du lager ost. Myseprotein er avledet fra myse og er rikt på ulike aminosyrer som kroppen trenger for optimal helse.

Myseproteinpulver kan være et godt alternativ for å gå ned i vekt, forbedre fysisk ytelse eller øke beinkondisjonen. Muskler, hud, hår og negler har alle fordel av en myseproteindiett.

Det er mange fordeler med å konsumere myseprotein, uavhengig av kjønn, som inkluderer:

• Idrettsutøvere, treningsentusiaster og kroppsbyggere prøver å konsumere myseproteinpulver for å få muskelmasse og forbedre fysisk ytelse.
• Ved å inkludere myseprotein i kostholdet ditt, kan du redusere fettvev samtidig som du øker muskelmassen, slik at du kan miste fett og styrke kroppen din.
• Whey protein har høy næringsverdi, siden det inneholder alle essensielle aminosyrer, inkludert forgrenede aminosyrer, og er naturlig høyt i kalsium, noe som gjør det utmerket for beinene dine.
• Noen forskere mener at myse kan bidra til å gjenoppbygge immunforsvaret etter sykdom eller operasjon.
• Noen leger kan anbefale myseprotein til sine pasienter som har mangel på aminosyrer eller har medisinske problemer som påvirker fordøyelsessystemet for å bygge muskelmasse.
• I følge studier hjelper myse også mot psoriasis ved å redusere kløende hudsymptomer.
• Forskningsfunn tyder på at spesifikke proteiner i myse inneholder peptider som har vist seg å senke blodtrykket.
• Laktoseinnholdet i myseproteinisolatet er mindre enn én prosent, noe som betyr at du kan ha det selv om du er laktosesensitiv eller intolerant. Men som med alt annet, rådfør deg med legen din først.
• Mange studier viser at myseprotein øker insulinproduksjonen og aktiviteten hos friske mennesker, noe som resulterer i lavere postprandiale (PP) blodsukkernivåer. Dette er også effektivt for type II diabetes som sliter med å opprettholde lave blodsukkernivåer. Tilsetning av myseproteinpulver før et enkelt karbohydratmåltid fremmer insulinfrigjøring og senker blodsukkernivået etter måltidet.
• En stor studie utført av Institutt for ernæring og mathygiene konkluderte med at høye doser myseprotein reduserer en nøkkelmarkør for betennelse (C-reaktivt protein) hos personer som har kronisk betennelse.

Myseprotein, hentet fra kumelk, er et proteinpulver av høy kvalitet. Melk inneholder to proteiner:kasein (omtrent 80 prosent) og myseprotein (omtrent 20 prosent). Myseprotein er mer løselig enn kasein og av høyere kvalitet. Det blir ofte referert til som det beste proteintilskuddet fordi det er det mest næringsrike proteinet som er tilgjengelig og gir optimal næring for rask absorpsjon i muskler.

Myseprotein kan konsumeres i en rekke former, inkludert pulver, væsker og til og med tabletter. Selv om væskeløselige pulvere gir en raskere proteinkilde, er tabletter like effektive i det lange løp.

Hva er de forskjellige typene myse?

Generelt er det tre former for myseprotein, og måten de behandles på er det som skiller dem.

Tabell 1:Tre forskjellige typer myseprotein Typer myse Proteinkonsentrasjon Andre komponenter Bra for Whey protein isolat 90-95% whey protein Processing fjerner overflødig fett, karbohydrater og laktose. Gå ned i vekt eller se på kaloriene dine Myseproteinkonsentrat 30-80 % myseprotein En optimal blanding av protein, karbohydrater, fett, vitaminer og mineraler, bioaktive komponenter og beste smak. Populært blant idrettsutøvere Hydrolysert myse 80-90 % myseprotein Forfordøyd protein som er delvis hydrolysert gjennom en prosess der varm syre eller fordøyelsesenzymer bryter ned myseproteiner til mindre og lettere fordøyelige partikler. Lettere absorbert av kroppen og kan øke proteinsyntesen

Hva er de mulige bivirkningene av myseprotein?

I følge studier er myseproteinforbruk for det meste assosiert med negative bivirkninger når det tas i høye doser over en lengre periode.

• Selv om myse ikke skader leveren eller nyrene, kan det forverre allerede eksisterende skader, så personer med skadet lever eller nyre bør utvise forsiktighet når de raskt øker proteininntaket uten å konsultere lege.
• Whey protein inneholder mye vitaminer, så inntak av for mye av det kan forårsake vitamintoksisitet.
• Intolerante eller allergiske personer bør velge et myseproteinisolat som ikke inneholder mer enn 0,1 gram laktose per spiseskje produkt.

Flere uønskede effekter av myseproteinforbruk ble dokumentert ved å analysere en samling av flere myseproteinstudier, og inkluderer:

• Økt akne
• Levertoksisitet
• Økt oksidativt stress
• Nyreproblemer
• Tarmproblemer
• Økt uttrykk for sinne

Ifølge forskning resulterte 40 gram eller mer myseproteindosering om dagen i disse negative effektene.