Hvilke krydder har helsemessige fordeler?

Krydder har tonnevis av helsemessige fordeler. Her er 16 av de sunneste krydderne å legge til kostholdet ditt og hvorfor de er så bra for deg

Krydder er en rik kilde til bioaktive komponenter med tonnevis av helsemessige fordeler. Selv om de ikke bør erstatte tradisjonell medisinsk behandling, kan det å inkludere dem i ditt daglige kosthold i moderate mengder behandle mindre plager, forebygge sykdommer og øke den generelle helsen.

Her er 16 krydder som kan ha medisinske fordeler.

16 krydder med helsemessige fordeler

1. Gurkemeie

• Inneholder curcumin, som har anti-inflammatoriske egenskaper som kan hjelpe mot premenstruelt syndrom (PMS), Alzheimers, lungesykdommer, hjertesykdommer og høyt kolesterol
• Utmerket hjemmemedisin mot forkjølelse og influensa
• Hjelper med å forbedre fordøyelsen og øker kroppens stoffskifte
• Kan brukes som ansiktsmaske for å gi næring til huden

2. Kanel

• Antioksidant som hjelper til med å kontrollere kolesterol- og blodsukkernivået
• Inneholder antialdringsegenskaper
• Kan hjelpe mot astma, leddgikt, søvnløshet og andre vanlige tilstander

3. Svart pepper

• High i antioksidanter og anti-inflammatoriske egenskaper
• Hjelper med å kontrollere blodsukkernivået og redusere kolesterolnivået
• Kan lindre smerte, forbedre tarmhelsen og øke immunforsvaret

4. Cayennepepper

• Inneholder capsaicin, som bidrar til å øke kroppens metabolske hastighet og stimulerer fettforbrenningsprosessen
• Bra for fordøyelsen og hjelper til med å helbrede magesår og behandle magesmerter
• Hjelper det kardiovaskulære systemet med å redusere blodkolesterol og triglyseridnivåer og forhindre blodpropp

5. Muskatnøtt

• Inneholder antibakterielle egenskaper, som kan bidra til å bevare mat
• Fungerer som en naturlig kur mot magebesvær, diaré og flatulens

6. Stjerneanis

• Kjent for å ha en krampeløsende effekt som reduserer hoste
• Rik på kumarinforbindelser som forebygger kreft
• Har blodfortynnende egenskaper

7. Sennepsfrø

• Høy innhold av fytokjemikalier og kan fungere som et avsvellende middel
• Hjelper med å øke sirkulasjonen og øker immunforsvaret

8. Nellik

• Rik på antioksidanter og en stor kilde til mangan og eugenol
• Har betennelsesdempende og snerpende egenskaper som kan bidra til å lindre smerte
• Kan brukes til å behandle infeksjoner, forbedre tannhelsen og forebygge vanlige sykdommer som forkjølelse og influensa

9. Kardemomme

• Hjelper med å forbedre blodsirkulasjonen og kan redusere risikoen for hjertesykdom
• Naturlig kur mot urinveisinfeksjoner
• Forhindrer hull og dårlig ånde

10. Kaffe

• Rikeste kilde til antioksidanter, vitaminer og mineraler
• Forbedrer humør, reaksjonstid, hukommelse og generelle kognitive funksjoner
• Øker kroppens metabolske hastighet og hjelper til med å mobilisere fettsyrer fra fettvevet
• Senker risikoen for type II diabetes, Parkinsons, demens, Alzheimers, skrumplever og leverkreft

11. Rosmarin

• Holder immunforsvaret sterkt og kan til og med hjelpe kroppen med å bekjempe forkjølelse
• Forbedre sirkulasjonene og beroliger en urolig mage

12. Ingefær

• Kan behandle fordøyelsesbesvær, kvalme og reisesyke
• Inneholder rensende og antikreftegenskaper

13. Hvitløk

• Regulerer høyt blodtrykk
• Bekjemper bakterier og kan ha antikreftegenskaper

14. Korianderfrø

• Inneholder flyktige oljer og fettsyrer, som kan behandle fordøyelsesproblemer

15. Fennikelfrø

• Inneholder en unik kombinasjon av fytonæringsstoffer, som virker sammen med flavonoider og andre essensielle næringsstoffer for å fremme god helse
• Betraktes som en potent antioksidant som har anti-inflammatoriske egenskaper

16. Chilipepper

• Rik kilde til vitamin A
• Bra for øyehelsen
• Rik på antioksidanter, som kan bidra til å lindre smerte, fremme vekttap, behandle tarmsykdommer og redusere kreftrisiko