Hva gurkemeie gjør med kroppen din

Gurkemeie har kraftige antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper

Gurkemeie har mange fordeler for både kropp og hjerne. Curcumin, som gir gurkemeie sin karakteristiske gule farge, er ansvarlig for de fleste helsefordelene.

Tallrike prekliniske studier har vist lovende effekter av curcumin i behandlingen av hjertesykdom, leddgikt, Alzheimers sykdom, gastrointestinale lidelser og metabolsk syndrom. Dette skyldes curcumins kraftige antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper.

Hva er de potensielle helsefordelene med gurkemeie?

Ved moderat inntak kan gurkemeie ha betydelige helsemessige fordeler:

• Anti-inflammatoriske egenskaper: Curcumin har sterke anti-inflammatoriske egenskaper og kan være like effektive som anti-inflammatoriske medisiner, men uten bivirkninger. Det kan bidra til å redusere kronisk betennelse i ledd og sår, og lindre hevelse, smerte og ubehag. Fordi betennelse ofte er roten til visse kroniske sykdommer, kan gurkemeie brukes til å behandle tilstander som revmatoid artritt, inflammatorisk tarmsykdom og pankreatitt.
• Smertelindring: Curcumin kan redusere smerter i revmatoid artritt, samt gastrointestinale smerter forbundet med inflammatorisk tarmsykdom.
• Antioksidantegenskaper: Gurkemeie har sterke antioksidantegenskaper og beskytter kroppen mot frie radikaler som skader friske celler. Det kan bekjempe aldring og øke stoffskiftet, samt redusere risikoen for hjertesykdom, kreft, grå stær, glaukom og makuladegenerasjon (aldersrelaterte øyeforandringer).
• Immunitetsforsterker: Gurkemeies naturlige antiseptiske, antibakterielle, antivirale og soppdrepende egenskaper bidrar til å stimulere immunsystemet og beskytte kroppen mot infeksjon.
• Reduserer kreftrisiko: Forskning har vist at gurkemeie kan ødelegge kreftceller, forstyrre vekst, utvikling og spredning av kreft på molekylært nivå. Gurkemeie kan spesielt spille en viktig rolle i å behandle og forebygge kreft i fordøyelsessystemet, for eksempel tykktarmskreft. Det kan også bidra til å motvirke effekten av kreftfremkallende tilsetningsstoffer i bearbeidet mat.
• Senker risikoen for hjertesykdom: De antioksidante og antiinflammatoriske egenskapene til curcumin kan forhindre hjertesykdommer og kardiovaskulære komplikasjoner. Curcumin reduserer også lavdensitetslipoproteiner (LDL), eller dårlig kolesterol, og forhindrer aterosklerose.
• Forebygging av diabetes: Curcumin forsinker utbruddet av type 2 diabetes. Gurkemeie-tilskudd tatt sammen med metformin kan hjelpe personer med type 2-diabetes med å stabilisere blodsukkernivået.
• Forebygging av Alzheimers sykdom: Curcumin fjerner oppbyggingen av proteinfloker i hjernen kalt amyloidplakk, som er knyttet til Alzheimers sykdom.
• Reduserer depresjon: Curcumin øker nivåene av nevrotrofiske faktorer i hjernen, så vel som nevrotransmittere, serotonin og dopamin, som alle kan hjelpe mennesker med symptomer på depresjon.
• Hjelper fordøyelsen: Gurkemeie stimulerer galleblæren til å produsere galle, noe som gjør fordøyelsessystemet mer effektivt. Gurkemeie hjelper også enzymatiske reaksjoner, syreproduksjon og optimal absorpsjon av næringsstoffer i tarmen og kan redusere oppblåsthet.
• Leveravrusning: Gurkemeie kan øke produksjonen av vitale enzymer som hjelper til med å bryte ned og fjerne giftstoffer i leveren. Gurkemeie fremmer også god leverhelse ved å forbedre blodsirkulasjonen.
• Forbedrer beinhelsen: Curcumin-tilskudd kan bidra til å forbedre leddfunksjonen, forhindre bentap og bevare beinvev.
• Fremmer god hud: På grunn av dens antiinflammatoriske, antimikrobielle og antioksidantegenskaper, kan gurkemeie hjelpe til:
  • Forebygg akne
  • Lysere mørke ringer
  • Gi en naturlig glød
  • Leg sår
  • Reduser arr
  • Reduser eksem og psoriasis
  • Forsinke rynker

Gurkemeie absorberes ikke lett i kroppen når den tas alene. Så for å oppnå maksimale helsemessige fordeler, bør gurkemeie konsumeres sammen med sort pepper, som inneholder en forbindelse kalt piperin som øker absorpsjonen av gurkemeie i kroppen. Å tilberede gurkemeie med olje hjelper også kroppen med å absorbere mer curcumin.