Hvorfor er Konjac Root forbudt i Australia?

Glucomannan, eller konjac-rotfiber, er forbudt som et supplement i Australia på grunn av dets potensial til å være en kvelningsfare og blokkering magen

Glucomannan, som er konjakrotfiber, brukes som fortykningsmiddel i visse matvarer. Selv om det er tillatt i nudler i Australia, ble det forbudt som et supplement i 1986 på grunn av dets potensial til å være en kvelningsfare og blokkere magen. Mini-cup gelé som inneholder konjac er også forbudt i Australia.

Ifølge FDA bør konjac-godteri ikke gis til barn eller eldre. Dette er fordi i motsetning til gelatinprodukter, løses ikke konjac lett i munnen.

Hva er konjac-rot?

Konjac brukes som fortykningsmiddel eller gelatinerstatning. Den mest kjente bruken er imidlertid i tilberedning av shirataki-nudler eller shirataki-ris, som er lavkalorialternativer til disse typisk karbotunge hovedrettene.

Konjac finnes i enkelte deler av Asia og brukes som en del av tradisjonell kinesisk medisin. Det har blitt populært i den vestlige verden for bruk som et supplement for vekttap og styring av kolesterolnivåer.

Glucomannan-fiber løses opp i vann og svulmer opp i tarmen, noe som får deg til å føle deg mett, undertrykker appetitten og bremser prosessen med intestinal absorpsjon.

Glucomannan kan redusere total- og lavdensitetslipoproteinkolesterolnivået ved å øke fekal utskillelse av kolesterol og gallesyrer og redusere intestinal kolesterolabsorpsjon.

Hva er bivirkningene av konjakrot?

Glucomannan kan forårsake gastrointestinale problemer som:

• Makesmerter
• Kvalme
• Diaré
• Uppblåsthet
• Platulens

Allergiske reaksjoner forårsaket av glucomannan inkluderer:

• Pustevansker
• Økt hjertefrekvens
• Hevelse
• Hudutslett
• Kløe

Konjac inneholder kortkjedede karbohydrater kalt FODMAPs. Selv om fermenterbare karbohydrater i konjac har helsemessige fordeler, kan noen mennesker ikke være i stand til å fordøye det. Disse karbohydratene er fermentert i tarmene og forårsaker gastrointestinale problemer som gass, magesmerter og kramper. Personer med irritabel tarm-syndrom og inflammatorisk tarmsykdom anbefales å unngå å spise mat som er rik på konjac og FODMAPs.

Fordi glucomannan er en løselig fiber, må den konsumeres med mye vann og andre væsker for å redusere risikoen for blokkering av tarmen og kramper. Folk som ikke er vant til å spise nok fiber i kostholdet kan oppleve flatulens, magesmerter og oppblåsthet.

Glucomannan ekspanderer raskt etter å ha absorbert vann, og inntak av overflødig mengde glucomannan kan føre til ubehag og hindre absorpsjon av næringsstoffer, noe som fører til underernæring. Dessuten forstyrrer det absorpsjonen av medisiner og kan forverre symptomer eller sykdom.

Glucomannan reduserer også blodsukkernivået, så når det tas sammen med diabetesmedisiner, kan det redusere blodsukkernivået i kroppen som kan være farlig.

Det anbefales å søke medisinsk råd før du tar glucomannan-tilskudd for å forhindre alvorlige helseproblemer.