Hjerte av gull:Gurkemeie vs. trening

Endotelet er den indre slimhinnen i blodårene våre. Lagt ende-til-ende, endotelceller fra et enkelt menneske ville vikle seg mer enn fire ganger rundt om i verden. Og det er ikke bare et inert lag; den er svært metabolsk aktiv. Jeg har tidligere snakket om hvor følsomt endotelet vårt er for oksidasjon (The Power of NO ) og betennelse (The Leaky Gut Theory ). Hvis vi ikke tar vare på det, kan endoteldysfunksjon sette oss opp for hjertesykdom eller hjerneslag. Er vi klare til å lytte til endotelets tidlige advarselssignal?

Hvis alt handler om oksidasjon og betennelse, bør frukt og grønnsaker hjelpe. Og det ser det ut til at de gjør. Hver daglig servering av frukt eller grønnsaker var assosiert med en 6% forbedring i endotelfunksjonen. Disse frukt- og grønnsaksassosierte forbedringene i endotelfunksjonen er i motsetning til flere negative vitamin C piller studier som ikke viste en fordel. Det kan konkluderes med at de positive funnene fra frukt- og grønnsaksstudien ikke bare skyldes et enkelt næringsstoff i frukt og grønnsaker. I stedet for å søke etter mikronæringsstoffet med den eneste magiske kulen, vil en mer praktisk tilnærming sannsynligvis vurdere hele matvarer. Økt frukt- og grønnsakforbruk vil sannsynligvis ha mange fordeler på grunn av synergistiske effekter av overfloden av fantastiske næringsstoffer i planter.

Trening hjelper også endotelcellene våre, men hvilken type trening hjelper best? Pasientene ble randomisert i fire grupper:aerob trening (sykling en time om dagen), styrketrening (ved bruk av vekter og strikk), begge deler eller ingen av delene. Aerobic-gruppen sparket baken. Motstandsgruppen sparket baken. Aerobic- og motstandsgruppen sparket baken også. Den eneste gruppen som ikke sparket baken var gruppen som satt på baken. Endotelet vårt bryr seg ikke om vi er på sykkel eller løfter vekter, så lenge vi får fysisk aktivitet regelmessig. Hvis vi slutter å trene, synker endotelfunksjonen vår.

Antioksidantpiller hjelper ikke, men legemiddelfirmaer kommer ikke til å gi opp så lett. De ser for øyeblikket på antiinflammatoriske piller. Tross alt er det bare så mye du kan lage til å selge salat. For de som foretrekker planter fremfor piller, er en av de mest anti-inflammatoriske matvarene krydderet gurkemeie. Forskere i Japan sammenlignet nylig endotelfordelene ved trening med curcumin, det gule pigmentet i gurkemeie og karripulver. Omtrent en teskje daglig med gurkemeie i åtte uker ble sammenlignet med 30 til 60 minutter med aerobic trening om dagen.

Hvilken gruppe forbedret sin endotelfunksjon mer? Gruppen som ikke gjorde noe av det, opplevde ingen fordel, men både trenings- og curcumingruppene økte endotelfunksjonen betydelig. Forskerne rapporterte:"Størrelsen på forbedringen oppnådd ved curcuminbehandling var sammenlignbar med den oppnådd med trening. Derfor kan regelmessig inntak av curcumin være et forebyggende tiltak mot kardiovaskulær sykdom» i det minste hos postmenopausale kvinner, som var gjenstand for denne studien. «Dessuten tyder resultatene deres på at curcumin kan være en potensiell alternativ behandling for pasienter som ikke er i stand til å trene.»

Ideelt sett vil vi begge spise curcumin og trene. En studie så på sentral arteriell hemodynamikk. I utgangspunktet, hvis endotelet vårt er svekket, stivner arteriene våre, noe som gjør det vanskeligere for hjertet vårt å pumpe. Sammenlignet med placebo kan vi redusere trykket med gurkemeie curcumin eller trening. Men hvis vi kombinerer begge deler, begynner vi virkelig å rocke og rulle, som du kan se i diagrammet omtrent 4 minutter inn i videoen min Hjerte av gull:Gurkemeie vs. trening . Forskerne konkluderer med at disse funnene tyder på at regelmessig utholdenhetstrening kombinert med daglig curcumininntak kan redusere presset som hjertene våre må kjempe mot. Vi ønsker både sunn mat og anstrengelse for endotelet vårt.

---

Denne oppføringen er en oppfølging av Gurkemeie Curcumin vs. trening for arteriefunksjon .

Endotelial dysfunksjon er kjernen (ordspill ment) i mange av våre dødeligste sykdommer. Lover å redde endotelcellene dine og sjekk ut noen av disse andre videoene om effekten av mat på vår endotelfunksjon:

• Kaffe og arteriefunksjon
• Valnøtter og arteriefunksjon
• Mørk sjokolade og arteriefunksjon
• Egg og arteriell funksjon
• Kraften til NEI
• Hvordan forårsaker kjøtt betennelse?

For mer om konseptet med næringssynergi, se Garden Variety Anti-inflammation og Tranebær vs. kreft .

Uansett hva du gjør eller ikke spiser, er trening avgjørende:

• Stå opp for helsen din
• Hvor mye trening for å opprettholde vekttap?
• Lengere liv innen gangavstand
• Trening vs. medisiner mot depresjon

Jeg må ha dusinvis av gurkemeie-videoer nå, men her er noen for å komme i gang:

• Gurkemeie Curcumin og slitasjegikt
• Hvem bør ikke spise curcumin eller gurkemeie?
• Gurkemeie Curcumin og tykktarmskreft
• Gurkemeie eller curcumin:planter vs. piller 

I helse,

Michael Greger, M.D.