Hvordan ikke dø av diabetes

Vi har visst siden 1930-tallet at diabetes type 2 kan forebygges, stoppes og til og med reverseres med et plantebasert kosthold. Innen fem år etter å ha fulgt dietten, klarte omtrent en fjerdedel av diabetespasientene i den tidlige studien å slippe insulin helt.

Plantebaserte dietter er imidlertid relativt lave i kalorier. Er det mulig at diabetesen deres nettopp ble bedre fordi de gikk ned så mye i vekt? For å erte det, trenger vi en studie der folk går over til et sunt kosthold, men tvinges til å spise så mye mat at de ikke går ned i vekt. Da kunne vi se om plantebaserte dietter har spesifikke fordeler utover alt det enkle vekttapet. Vi måtte vente 44 år på en slik studie, som jeg deretter diskuterer i videoen min How Not to Die from Diabetes .

Forsøkspersonene ble veid hver dag. Hvis de begynte å gå ned i vekt, ble de tvunget til å spise mer mat – så mye mer mat faktisk at noen av deltakerne hadde problemer med å spise alt. De tilpasset seg imidlertid etter hvert, så det var ingen vesentlig vektendring til tross for begrenset kjøtt, egg, meieriprodukter og søppel.

Uten noe vekttap, hjalp et plantebasert kosthold fortsatt? Det totale insulinbehovet ble redusert med omtrent 60 prosent, og halvparten av diabetikere klarte å slippe insulinet helt. Hvor mange år tok det? Ikke år. Gjennomsnittlig 16 dager. Bare 16 dager .

La oss være klare:Vi snakker om diabetikere som hadde hatt diabetes så lenge som 20 år og injiserte 20 enheter insulin om dagen. Så, så få som 13 dager senere, sluttet de insulinet helt, takket være mindre enn to uker på en plantebasert diett – selv med null vekttap. Det er forbløffende. Tjue år med diabetes, og så av alt insulin på mindre enn to uker. Tjue år med diabetes fordi ingen hadde fortalt dem om et plantebasert kosthold. I flere tiår var de bare 13 dager unna når som helst fra å være fri.

I videoen min viser jeg data fra pasient nr. 15:32 enheter insulin mens han var på kontrolldietten og deretter, 18 dager senere, etter bytte til plantebasert kosthold, uten insulin i det hele tatt. Ingen. Senk blodsukkeret på 32 enheter mindre insulin. Det er kraften til planter. Og det var uten vekttap. Kroppen hans begynte akkurat å fungere så mye bedre når den ble forsynt med riktig drivstoff.

Som en bonus falt kolesterolet deres som en stein til under 150. Akkurat som "moderat endringer i kostholdet vanligvis bare resulterer i moderate reduksjoner i LDL-kolesterolnivået," hvor moderat vil du ha diabetesen din?

"Alt med måte" kan være et sannere utsagn enn noen er klar over. Moderat endringer i kostholdet kan gi diabetikere moderat blindhet, moderat nyresvikt, moderate amputasjoner – kanskje bare noen få tær eller noe. Moderasjon i alle ting er ikke nødvendigvis en god ting.

Husker du studien som påsto å vise at dietter med mye kjøtt, egg og meieriprodukter kan være like helseskadelig som røyking, og antyder at folk som spiser mye animalsk protein har fire ganger så stor risiko for å dø av kreft eller diabetes? Hvis du ser på den faktiske studien, vil du se at det rett og slett ikke er sant. De som spiste mye animalsk protein hadde ikke bare 4 ganger risikoen for å dø av diabetes, de hadde 73 ganger risikoen for å dø av diabetes! En 73 ganger økning i risiko. Og de som valgte moderasjon, bare spiste en "moderat" mengde animalsk protein, hadde 23 ganger så stor risiko for å dø av diabetes.

---

Den første gangen noen besøker NutritionFacts.org kan være overveldende. Med videoer om mer enn 2000 helseemner, hvor begynner du i det hele tatt? Tenk deg at du snubler inn på nettstedet uten å vite hva du kan forvente, og dagens nye video handler om hvordan et bestemt krydder kan være effektivt for å behandle en bestemt form for leddgikt. Det ville være lett å gå glipp av skogen for trærne, og det er nettopp derfor jeg laget en serie oversiktsvideoer som i hovedsak er hentet rett fra min live, timelange 2016-presentasjon How Not to Die:Preventing, Arresting, and Reversere våre topp 15 mordere .

De andre videoene i denne serien er:

• Hvordan ikke dør av hjertesykdom
• Hvordan ikke dør av kreft
• Hvordan ikke dør av nyresykdom
• Hvordan ikke dør av høyt blodtrykk

Inspirert til å lære mer om rollen diett kan spille for å forebygge og behandle diabetes? Sjekk ut noen av disse andre populære videoene om emnet:

• Plantebaserte dietter og diabetes
• Kan diabetisk retinopati reverseres?
• Hva forårsaker insulinresistens?
• Diabetes som en sykdom av fettforgiftning
• Hva forårsaker diabetes?
• Hvorfor er kjøtt en risikofaktor for diabetes?
• Hvordan kan planter beskytte seg mot diabetes?
• Plantebaserte dietter for diabetes
• Gurkemeie curcumin for prediabetes
• Egg og diabetes
• Fisk og diabetes
• Diabetikere bør ta pulsen sin
• Hvordan forhindre at prediabetes blir til diabetes
• kurering av smertefull diabetisk nevropati
• Kan eddik hjelpe med blodsukkerkontroll?
• Når rusmidler og dietter ikke reduserer antallet diabetesdødsfall
• Reversering av diabetes med mat
• Reversering av diabetes:Er det kaloriene eller maten?

Innen helse,
Michael Greger, M.D.