Hvordan ikke dø av hjertesykdom

Den mest sannsynlige årsaken til at de fleste av våre kjære dør, er hjertesykdom. Det er opp til hver enkelt av oss å ta våre egne beslutninger om hva vi skal spise og hvordan vi skal leve, men vi bør ta disse valgene bevisst ved å utdanne oss selv om de forutsigbare konsekvensene av handlingene våre.

Åreforkalkning, eller herding av arteriene, begynner i barndommen. Arteriene til nesten alle barn som er oppvokst på standard amerikansk kosthold har allerede fettstriper som markerer det første stadiet av sykdommen - når de er ti år gamle. Etter det begynner plakkene å dannes i 20-årene, blir verre i 30-årene, og kan deretter begynne å drepe oss. I hjertet vårt kalles det et hjerteinfarkt, og i hjernen vår kan det manifestere seg som et slag. Så for alle som leser dette og som er eldre enn ti år, er ikke valget om å spise sunt eller ikke for å forhindre hjertesykdom – det er om du vil reversere hjertesykdommen du sannsynligvis allerede har.

Er det i det hele tatt mulig? Da forskerne tok mennesker med hjertesykdom og satte dem på en plantebasert diett etterfulgt av populasjoner som ikke fikk epidemisk hjertesykdom, var håpet deres at det kunne bremse sykdomsprosessen eller kanskje til og med stoppe den. I stedet skjedde noe mirakuløst. Sykdommen begynte faktisk å snu. Det begynte å bli bedre. Som jeg viser i videoen min Hvordan ikke dør av hjertesykdom , så snart pasienter sluttet å spise arterie-tilstoppende dietter, kunne kroppene deres begynne å løse opp noe av plakket, åpne opp arterier uten medisiner og uten kirurgi, noe som tyder på at kroppen deres ønsket å helbrede hele tiden, men at de aldri fikk sjansen. Den forbedringen i blodtilførselen til selve hjertemuskelen kom etter bare tre uker med sunn spising.

La meg dele med deg det som har blitt kalt den best bevarte hemmeligheten innen medisin:Noen ganger, gitt de rette forholdene, kan kroppen helbrede seg selv. Ta for eksempel hva som skjer når du ved et uhell slår hardt på et salongbord. Det blir rødt, varmt, smertefullt, hovent og betent, men det vil leges naturlig hvis du bare står tilbake og lar kroppen din jobbe med sin magi. Hva ville imidlertid skje hvis du fortsatte å slå leggen på samme sted, dag etter dag, eller tre ganger om dagen (frokost, lunsj og middag)? Det ville aldri gro! Du kan henvende deg til legen din, klager over smerter i skinnebenet, og du vil sannsynligvis halte ut av kontoret med en resept på smertestillende midler. Du vil fortsatt banke leggen tre ganger om dagen, men smertene ville være litt dunkere, takket være de pillene du ville tatt.

Det ligner på folk som tar nitroglyserin for å knuse brystsmerter. De kan få en enorm lettelse, men de gjør ikke noe for å behandle den underliggende årsaken. Kroppen vår ønsker å komme tilbake til helse hvis vi lar det, men hvis vi fortsetter å skade oss selv tre ganger om dagen, vil vi kanskje aldri helbrede.

Noe av det mest fantastiske jeg lærte i all min medisinske opplæring var at innen omtrent 15 år etter at du sluttet å røyke, nærmer lungekreftrisikoen seg risikoen for en livslang ikke-røyker. Er ikke det fantastisk? Lungene dine kan fjerne all den tjæren, og til slutt er det nesten som om du aldri har røykt i det hele tatt. Bare tenk, hver morgen i ditt røykeliv begynte kroppen din på den veien til helbredelse, helt til...puss! …du inhalerte den første sigaretten for dagen, og skadet lungene dine for hvert drag. På samme måte kan vi skade arteriene våre på nytt med hver bit. Men alt vi trenger å gjøre hele tiden – mirakelkuren – er bare å stå tilbake, komme ut av veien, slutte å skade oss selv på nytt og la kroppens naturlige helbredelsesprosesser bringe oss tilbake til helse. Menneskekroppen er en selvhelbredende maskin.

Jada, du kan velge måtehold og slå deg selv med en mindre hammer, men hvorfor slå deg selv opp i det hele tatt? Jeg ber ikke mine røykende pasienter om å kutte ned til en halv pakke om dagen. Jeg ber dem slutte. Klart det er bedre å røyke en halv pakke enn to pakker, men vi bør prøve å bare putte sunne ting i munnen.

Vi har visst om dette i flere tiår. Ta for eksempel tilfellet med Mr. F.W., som ble publisert i 1977 i American Heart Journal. Han hadde en så alvorlig hjertesykdom at han ikke en gang kunne komme seg til postkassen uten knusende brystsmerter. Men han begynte å spise strengt plantebasert, og noen måneder senere klatret han i fjell uten smerte.

Det er fancy nye medisiner mot angina. De koster tusenvis av dollar i året, men ved den høyeste dosen kan de kanskje bare forlenge treningsvarigheten så lenge som ... 33,5 sekunder. Det virker ikke som om pasienter som velger medikamentruten vil klatre i fjell når som helst snart.

Plantebaserte dietter er ikke bare tryggere og billigere. De kan fungere bedre fordi de lar oss behandle den faktiske årsaken av sykdommen.

---

Den første gangen noen besøker NutritionFacts.org kan være overveldende. Med videoer om mer enn 2000 helseemner, hvor begynner du i det hele tatt? Tenk deg at du snubler inn på nettstedet uten å vite hva du kan forvente, og dagens nye video handler om hvordan et bestemt krydder kan være effektivt for å behandle en bestemt form for leddgikt. Det ville være lett å gå glipp av skogen for trærne, og det er nettopp derfor jeg laget denne serien med oversiktsvideoer som i hovedsak er hentet rett fra min live, timelange 2016-presentasjon How Not to Die:Preventing, Arresting, and Reversere våre topp 15 mordere .

Og ikke gå glipp av disse andre videoene i denne oversiktsserien:

• Hvordan ikke dør av kreft
• Hvordan ikke dør av diabetes
• Hvordan ikke dør av nyresykdom
• Hvordan ikke dør av høyt blodtrykk

Inspirert til å lære mer om rollen kosthold kan spille for å forebygge og behandle hjertesykdom? Sjekk ut disse andre populære videoene om emnet:

• Hjertesykdom starter i barndommen
• Livsstilsmedisin:Behandling av årsaker til sykdom
• Den faktiske fordelen med diett vs. narkotika
• Optimalt kolesterolnivå
• Leger mangler kanskje det viktigste verktøyet sitt
• Oksygenerende blod med nitratrike grønnsaker
• Er fiskeolje bare slangeolje?
• Betyr kolesterolstørrelsen noe?
• Når lav risiko betyr høy risiko
• Lavkarbodietter og koronar blodstrøm
• Fullt samtykkende behandling av hjertesykdom
• Kan havregryn reversere hjertesykdom?
• Eliminering av 90 prosent av risikoen for hjertesykdom
• Hvorfor var hjertesykdom sjelden i Middelhavet?

Innen helse,
Michael Greger, M.D.