Er Candida-syndrom ekte?
Har tilstedeværelsen av Candida i avføring korrelerer med «Candida -overfølsomhetssymptomer, som hodepine og tretthet? Og hva skjer når folk blir satt på en diett med høyt sukker?
Til tross for utstrakt bruk i brygge- og bakeindustrien, har bare rundt 5 prosent av friske mennesker – 1 av 20 – anti-gjær-antistoffer i blodet, mens den prosentandelen er mer som 60 eller 70 prosent hos personer med Crohns sykdom. De fleste med Crohns har antistoffer som reagerer på vanlig baker-, brygger- eller næringsgjær, som alle bare er forskjellige former for en gjær kjent som Saccharomyces cerevisiae .
Men baker-/brygger-/næringsgjær har aldri vært direkte involvert i Crohns. Kanskje antistoffene er en direkte reaksjon på det, eller kanskje de er en reaksjon på en annen gjær helt og bare feilaktig kryssreagere med vanlig gjær. Faktisk ble det oppdaget at antistoffer mot Candida , en helt annen type gjær (gjæren som forårsaker trost og vaginal gjærinfeksjoner), kan kryssreagere med Saccharomyces . Er det mulig at baker-/brygger-/næringsgjær bare var en uskyldig tilskuer hele tiden? Jeg undersøker dette i videoen min Er Candida Syndrome Real? .
I nesten 30 år har vi visst at antistoffer mot Saccharomyces er knyttet til Crohns sykdom, men i stedet for brød, øl og næringsgjær som fører til Crohns sykdom, kanskje Candida forårsaker Crohns sykdom og antistoffene. Eller kanskje Candida er den uskyldige tilskueren, og eksponering for mat- og drikkegjær er den virkelige synderen. Du vet ikke før du har satt det på prøve:Fjern gjær fra kostholdet til Crohns-pasienter, og se om de blir bedre. Hvis de gjør det, så var gjær faktisk synderen. Hvis de ikke gjør det? Så kanskje Candida er den virkelige årsaken.
Før jeg kommer til studiet, la meg først stoppe noen Candida myter. Candida er en normal bestanddel av tarmfloraen vår. Skaff deg Candida i blodet, og det kan forårsake en livstruende infeksjon. Men det er normalt å ha Candida i munnen eller tykktarmen – det som er viktig er plassering! plassering! plassering! Det ligner på hvordan det er normalt å ha avføringsbakterier i tykktarmen, men avføringsbakterier i blodet eller et sår ville være ille. På grunn av evnen til Candida å forårsake problemer på feil sted eller hos personer som er nedsatt immunforsvar, en Candida -syndromteori oppsto, og knyttet tilstedeværelsen av Candida til alle slags helseproblemer. Dette førte til "mykofobi" - eller soppfobi - "spredning på grunn av den falske tolkningen" at funnet av Candida i munnen eller avføringen er bevis på en slags infeksjon, i stedet for bare å være helt normal. (Hvis du synes forfatterne av den artikkelen var litt overdramatiske med fobipraten sin, bare google «Candida ” og du vil se.)
Ikke bare er det normalt å ha Candida i magen din kan du tilsynelatende ikke bli kvitt det selv om du skulle ønske det. Gi folk kraftige soppdrepende midler, og du kan senke nivåene, men de dukker opp igjen så snart du stopper soppdrepende midler. Hva med konseptet om at sukker mater gjær, så du bør gå på en diett med lavt sukkerinnhold? Det gir ikke mye mening fordi sukker bør absorberes høyt oppe i tynntarmen og aldri engang komme ned i tykktarmen med mindre du er laktoseintolerant. Det ser faktisk ikke ut til å være noen sammenheng mellom Candida teller og sukkerforbruk. Du kan sette folk på en diett med høyt sukker ved å tilsette ytterligere 14 skjeer sukker til diettene deres og fortsatt ikke se noen effekt. Selvfølgelig er det mange vitenskapsbaserte grunner til å kutte sukker fra kostholdet ditt, men Candida ser ikke ut til å være en av dem.
Det ser ikke ut til å være gode "bevis for eksistensen av den såkalte "Candida -syndrom" i det hele tatt. Men det er kampord! "Få sykdommer har utløst så mye fiendtlighet mellom det medisinske miljøet og en del av lekfolket som det kroniske candidiasis-syndromet." Det medisinske miljøet har avvist påståtte lider som følelsesmessig forstyrret, og de har også blitt kalt rett og slett gale. Selvfølgelig kan du ikke bare komme ut og kalle folk gale. "Psykiatriske diagnoser må presenteres forsiktig ..." Noen pasienter foretrekker for eksempel å tro at deres psykiske lidelse er forårsaket av Candida , i så fall kan legene bare klappe dem på hodet slik at de tar pillene sine. "Men, pasienter som er selvdiagnostisert som å ha gjærforbindelsen vil bare sjelden gi fra seg sykdommen" - noen til og med i den grad de prøver å bruke gjæren som et fyllekjøreforsvar:Jeg drakk ikke, ærede. Gjæren min var bare selvbryggende øl i magen min!
Hele konseptet med Candida syndrom er offisielt hånet av American Academy of Allergy and Immunology som "spekulativt og uprøvd", uten noe bevis for at det eksisterer. Formodningen om at «den allestedsnærværende C. albicans [Candida ] har en giftig effekt på det menneskelige immunsystemet …[er] uten spor av klinisk bevis eller vitenskapelig bevis.” Hvis du vil ha bevis, hevdet et svar på studien, hva med de millioner av unødvendige tonsillektomioperasjoner og alle de radikale mastektomiene? Å sette folk på dietter med lite sukker gjør dem i det minste ikke skjemmende. Skjønt noen anti-Candida terapier kan være "potensielt farlige", soppdrepende medisiner kan avle resistens og kan ha bivirkninger. Nystatin er ikke så ille, men ketokonazol kan skade leveren din. Og det er faktisk rapporter om mennesker som blir behandlet for det som kan være en falsk diagnose og havner i ganske store problemer på grunn av det. Så det er viktig å vite om syndromet faktisk eksisterer. Forskere bestemte seg for å sette det på prøve i en superenkel studie:Gi forsøkspersoner avføringsrør for å ta prøver, og still dem spørsmål om symptomene deres – hodepine, magesmerter, tretthet og all den andre typiske Candida syndrom symptomer. Resultatet? Forskerne fant ingen sammenheng med hvorvidt forsøkspersonene hadde Candida vokser i tarmene deres. Ingen hint av Candida syndrom kunne bli funnet.
Dette var litt av en tangent fra emnet for videoen min Utløser ernæringsgjær Crohns sykdom? . Jeg kommer tilbake til det emnet i videoen min Er næringsgjær sunt for alle? og deretter gi håp for lider av en annen betennelsestilstand i Dietary Cure for Hidradenitis Suppurativa .
I helse,
Michael Greger, M.D.