Er avokado assosiert med større risiko eller redusert risiko for kreft?

Avocadoforbruk kan forbedre arteriefunksjonen, men hvilken effekt kan guacamole ha på kreftrisikoen?

I min siste video om avokado, effekten av avokado og rødvin på måltidsindusert betennelse, beskrev jeg deres betennelsesdempende effekter og kolesterol- og triglyserid-senkende effekter, men hva med Are Avocados Bra for deg? video jeg gjorde for år siden om kromosomskadelige effekter i en petriskål? Det går tilbake til 1975, da et plantevernmiddel naturlig produsert av avokadotreet ble oppdaget, antatt å forklare hvorfor lakterende husdyr får brystkjertelskader etter å ha nappet på bladene. Giftstoffet, kalt persin, ble også funnet å være skadelig for hjertet, og det er derfor du aldri bør mate avokado til kjæledyrfuglene dine.

Men hvis persin angriper brystceller hos dyr, kan det angripe brystkreftceller hos mennesker? Som du kan se klokken 0:52 i videoen min Er avokado sunne? , så det ut til å ha den samme typen cellulær cytoskjelett-klumpende effekt in vitro som kjemoterapi kan ha, og demonstrerer potente cellevekststoppende og drepende effekter av det nye plantetoksinet blant forskjellige linjer av humane brystkreftceller. Så forskere tenker på hvordan det en dag kan bli brukt som cellegift i seg selv, men jeg tenker, Hellige guacamole, Batman! Fortell meg at det ikke har toksiske effekter på normale celler også.

Vi fikk et svar i 2010 med en evaluering av genotoksisiteten – toksisiteten til kromosomene våre – av avokadoekstrakter på menneskelige hvite blodlegemer i en petriskål. Som du kan se klokken 1:35 i videoen min , normalt har mindre enn 10 prosent av cellene våre som deler seg, noen kromosomavvik, men hvis du drypper litt avokadofruktekstrakter på dem, blir opptil halvparten defekte på en eller annen måte. Forskerne konkluderte med at det er noe i avokadofrukt som "potensielt kan indusere betydelig genomisk ustabilitet og noen genetiske skader i humane lymfocytter in vitro," det vil si i hvite blodceller i en petriskål. Hvis den samme effekten oppstår hos faktiske mennesker, kan det for eksempel resultere i transformasjon av celler til kreft. Det er et stort hvis , selv om. Dette var blodceller. Du injiserer ikke guacamole i venen. For at noe skal komme inn i blodet vårt, må det først overleve magesyren vår, absorberes gjennom tarmene og så snike seg forbi leverens avgiftningsenzymer. Og faktisk kan persin bli påvirket, endret av sure forhold. Så gitt alle forskjellene mellom hva som skjer i en petriskål og inne i en person, er det viktig å utføre ytterligere studier "før du kommer med en siste kommentar om genotoksisiteten." Høres rimelig ut, men hva gjør du før disse studiene kommer ut? Jeg var bekymret nok til at jeg foreløpig flyttet avokado fra å være en ikke-hold tilbake grønt-lys-mat til en moderat inntak av gul-lys-mat for å være forsiktig til vi visste mer.

Selv om persin ble fullstendig ødelagt av magesyre, hva med munnhulekreft? Som du kan se klokken 3:01 i videoen min , avokadoekstrakter i høye nok konsentrasjoner kan skade veksten av celletypene som kler munnen vår. Dette var imidlertid i en petriskål, der avokadoen kommer i direkte kontakt med cellene - men det er også på en måte det som skjer i munnen når du spiser den. Det skader imidlertid oral kreft celler enda flere. Klokken 3:32 i videoen min , kan du se en haug med orale kreftceller. På det første bildet er mitokondriene, kraftverkene til cellene som driver kreftvekst, i rødt. På det andre bildet kan du se at de har blitt slukket av avokadoekstraktet - ikke flere rødfargede mitokondrier. Siden det gjør dette mer med kreftceller enn normale celler, konkluderer forskerne med at avokado kan ende opp med å forebygge kreft.

Hva med spiserøret, som ligger mellom munnen og magen? Forskere fant på samme måte at et avokadofruktekstrakt så ut til å hemme kreftcellevekst mer enn normal cellevekst når det gjaldt både tykktarmskreftceller og spiserørskreftceller, som du kan se klokken 3:53 i videoen min. . Men i stedet for å sammenligne effektene med normale tykktarms- og spiserørceller, sammenlignet de dem med en type blodceller, som igjen er av begrenset relevans i en petriskålstudie av noe du spiser.

En studie jeg syntes var ganske spennende, så på p -kresol, som er et "uremisk toksin" og kan også være giftig for leveren. "Funnet å være assosiert med autisme," kommer det fra å spise høyproteindietter, mens hvis du spiser et mer plantebasert kosthold, som er den eneste kilden til prebiotika som fiber og resistent stivelse, går nivåene dine ned. Se, fermentering av karbohydrater i tykktarmen, som fiber, anses som fordelaktig, mens gjæring av protein, som kalles forråtnelse, anses som skadelig. Så hvis du bytter folk til et proteinrikt kosthold, i løpet av få dager, vil overflødig protein som råtner i tarmen deres føre til en økning i ammoniakk samt p -kresol - faktisk en dobling av nivåene i løpet av en uke. Men kan plantemat som er rik på fytonæringsstoffer, som epler, tranebær, druer eller avokado, beskytte cellene i tykktarmen vår "mot de skadelige effektene av p -kresol … når det gjelder cellelevedyktighet, mitokondriell funksjon og epitelintegritet,” som betyr beskyttelse mot lekkasje i tarmen? Klokken 5:12 i videoen min , Jeg viser dataene om barrierefunksjonens integritet. Du kan se at den er skadet av p -cresol, men reddet av alle tranebær-, avokado-, drue- og epleekstraktene. Mitokondriell funksjon ble imidlertid bare forbedret av tranebærene og avokadoene, som også var de eneste som så ut til å forhindre den skadelige effekten av p -kresol på tykktarmscellers levedyktighet. Hovedpoenget er imidlertid at avokado ser ut til å ha gunstige effekter på cellene i tykktarmen. Ok, men nok av disse in vitro-studiene, allerede. Ja, et avokadoekstrakt kan hemme kreftcellevekst i en petriskål, men med mindre du gjør noen ubeskrivelige ting med den avokadoen – som guacamole med fordeler – er det ingen måte at avokado kommer i direkte kontakt med prostatacellene dine. Så hva betyr denne studien ?

Dette er grunnen til at jeg var så spent på å se den første studien som faktisk ser etter en sammenheng mellom avokadoforbruk og prostatakreft. Faktiske mennesker spiser avokado! Så, har avokadospisere større kreftrisiko eller mindre kreftrisiko? Menn som spiste mest avokado, mer enn omtrent en tredjedel av en avokado om dagen, hadde redusert risiko for prostatakreft – faktisk mindre enn halvparten av oddsen. Så, med data om forbedret arteriefunksjon, lavere kolesterol, og om noe, en assosiasjon med redusert kreftrisiko, vil jeg foreslå å flytte avokado opp igjen med de andre matvarene med grønt lys.

---

Hvordan ikke dør av kreft er en oversikt over kostholdstilnærminger for forebygging og behandling av kreft, og jeg har også hundrevis av videoer om alle de vanlige kreftformene.

Hva om du allerede har fått diagnosen? Selv om du allerede har prostatakreft, for eksempel, er det ikke for sent å forbedre kostholdet ditt. Se: 

• Prostatakreftoverlevelse:A/V-forholdet
• Egg, kolin og kreft
• Prostatakreft og organisk melk vs. mandelmelk
• Granateple vs. placebo for prostatakreft
• Beste kosttilskudd for prostatakreft
• Forebygging av prostata Kreft med grønn te
• Behandling av prostata Kreft med grønn te
• Endre en manns kosthold etter en prostata Kreft Diagnose
• Behandling av avansert prostatakreft med diett:del 1
• Behandling av avansert prostatakreft med diett:del 2
• Tomatsaus vs. Prostata Kreft
• Lykopentilskudd vs. Prostata Kreft  

I helse, 

Michael Greger, M.D.