Redusere Salt Bruk Reduserer risikoen for hjertesykdom For Texans

Researchers fra American Dietetic Association rapporterer at å redusere mengden av salt i kosten kan redusere risikoen for å utvikle hjertesykdom med 25 prosent, og risikoen for å dø av hjertesykdom med 20 prosent. < .no> Salt eller natrium har lenge vært kjent for sine negative effekter på blodtrykk, særlig blant personer med høyt blodtrykk. Blant hypertensive individer i Dallas, Houston og andre steder i Texas, senke natrium er ganske godt etablert som en viktig måte å senke blodtrykket. Nå ser det ut som reduserer natrium har også en lignende effekt på hjerte- og karsykdommer.
I studie 2007, folk fra to studier gjennomført på 1990-tallet ble analysert med hensyn til effekten av redusert saltforbruk på blodtrykket. Alle deltakerne i studiene hadde "high-normal" blodtrykk - noen ganger kalt "pre-hypertensjon" - og hadde økt risiko for å utvikle hjertesykdom
første rettssaken besto av 744 mennesker,. den andre hadde 2,382 deltakere. Folk i begge studier redusert saltinntak med rundt 25 prosent til 35 prosent. Hver også inkluderte en kontrollgruppe som ikke redusere saltinntaket.
Forskerne fant at de som reduserte saltinntaket var 25 prosent mindre sannsynlighet for å utvikle hjerte- og karsykdommer 10 til 15 år etter at studiene er avsluttet. Det var også en 20 prosent lavere dødelighet av hjerte- og karsykdommer blant dem som kutter saltforbruket.

En ekspert mener denne studien hell argumenterer for å redusere saltinntaket. "Endelig, en ny bekreftelse på at salt kan være mer skadelig enn sine tilfeldig bruk eller overforbruk warrants," sier Dr. Christine Gerbstadt, en talskvinne for American Dietetic Association. Pendelen kan snart skifte tilbake til strengere natrium inntak retningslinjer bør denne undersøkelsen gjengis i en annen studie av lignende rigor i design og resultater.
Eksperter bemerket at en forsvarlig saltinntak er best oppnås ved å unngå saltet, salt-kurert salt og røkt matvarer som kjøttpålegg, pølser, skinke, oliven, pickles og vanlige saltet hermetisk mat, inkludert supper og andre tilberedte matvarer, som ofte bruker mer salt enn hjemmelagde ekvivalenter.
Dr . David Katz, direktør ved Yale University School of Medicine Prevention Research Center, sa: "Vår matforsyning gjør relevant reduksjon av saltinntaket alle, men utrolig vanskelig for folk flest. Saltet vi riste på maten bidrar langt mindre til de fleste dietter enn salt bearbeidet til mat. selv matvarer vi aldri ville tenke på som salt, for eksempel frokostblandinger, kjeks, og enda noen brus, inneholder ofte innholdsrik tilsetninger av natrium. "
Denne nye studien antyder størrelsen på potensiell nytte utbredt salt reduksjon, sier Katz. "Men råd om å redusere saltinntaket kan bare komme oss så langt. For å se fordelene fremhevet i denne artikkelen spille ut på populasjonsnivå vil kreve endring av matforsyning, slik at å spise mindre salt krever mye mindre arbeid," sa han .
Selv gitt resultatene av denne studien, bør du ikke unngå salt helt. Kroppen trenger en viss mengde natrium for å fungere. Salt er et vanlig forekommende mineral, de tekniske navn som er natriumklorid. Det er natriumsaltet av en del som er viktig for et individs helse.
Natrium hjelper til å opprettholde konsentrasjonen av kroppsvæsker på riktig nivå. Det spiller også en sentral rolle i overføring av elektriske impulser i nervene, og hjelper cellene til å ta opp næringsstoffer
Bare husk -. Hva du putter i kroppen din når du er ung vil sikkert påvirke helsen din når du blir eldre. Etter hvert vil det også påvirke din lommebok.