Hva er Astaxanthin?

Astaxanthin er en type en phytochemical (kjemikalier som produseres av planter) som tilhører karotenoid familien. Det er et fettløselig stoff og er en unik type karotenoid pigment siden det er den eneste som ikke kan konverteres til vitamin A. Denne egenskapen av Astaxanthin gjør det til et fantastisk kosttilskudd siden vitamin A toksisitet vil ikke være et problem når astaxantin absorberes av kroppen.
Astaxanthin er en antioksidant som kan brukes som et supplement til mat for menneskelig konsum. Den er kommersielt produsert både naturlig og syntetisk fra en rekke kilder.
Høyeste naturlige kilde for astaxanthin er Haematococcus pluvialis, en type av mikroalger som kan produsere 40grams av astaxanthin for hvert kilogram av dette anlegget. Innhenting Astaxanthin fra Haematococcus pluvialis trenger mye kunnskap og ferdighet. Dyrking av alger omfatter to faser: den grønne fase og den røde fase. Under den grønne fasen blir algecellene gis rikelig næringsstoffer for å få dem til å vokse raskere. Når den røde fase starter, blir algecellene ikke får næringstilførsel og er utsatt for ekstreme sollys for å oppmuntre til innkapsling, en prosess hvori cellene vil forsøke å beskytte seg mot miljøstress de er i ved å produsere en masse Astaxanthin. Denne gang vil nå være perfekt for cellene og Astaxanthin som skal høstes. Muligheten av denne alge til å reprodusere raskt gjør det mulig å massefremstille naturlig oppnådd Astaxanthin. En annen naturlig kilde for astaxanthin er gjæren Phaffia som avgir lett absorberbare Astaxanthin. Antarktisk krill er en fisk som har Astaxanthin i sin gut. Kompleksiteten i prosessen med å fange, drepe, og skaffe Astaxanthin fra denne fisken er liksom ikke det appellerer til Astaxanthin bransjen.
Syntetisk Astaxanthin er også tilgjengelig for kommersiell bruk i oppdrettsnæringen. Denne type Astaxanthin er imidlertid ikke hat populær selv om den er billigere enn den naturlig oppnådd Astaxanthin. Dette skyldes det faktum at Astaxanthin er rikelig fra sine naturlige kilder og forbrukere foretrekker alltid naturlige produkter enn syntetiske, kjemisk produserte de
Kommersiell bruk av Astaxanthin er:. Som forsupplement for akvakultur, spesielt ved fremstilling av krabbe , reker og laks. Det kan også være til nytte for produksjon av kyllinger og egg.
Astaxanthin vises en fargerik pigment som gjør det en potensiell naturlig konditorfarge. Det er en godkjent dyr mat fargestoff til kommersielle formål. I dag er Astaxanthin anvendes som en komponent i farge additiv blanding i fiskefor.
Anvendelse av astaxanthin for å benytte seg av menneskers helse er først og fremst for supplementering av en kraftig antioksidant. Det er sterkt anbefalt som kosttilskudd for å bidra til å bekjempe immunforsvar, hjerte, og nevrodegenerative lidelser. På grunn av sin anti oxidant egenskaper, er Astaxanthin blir studert for dens potensielle bruk som en Anti- kreft narkotika. Humant kan også dra nytte av Astaxanthin evne til å beskytte celler mot kjemisk oksidasjon virkninger fra omgivelsene.
Siden Astaxanthin er uoppløselig i vann, dens anvendelse i medisin som et middel for å levere vannoppløselige stoffer inn i cellene er påregnelig.
mangel på Astaxanthin reduserer kroppens evne til å beskytte seg mot skadelige effekter av mange miljøfarer som forurensning og frie radikaler. Innhenting Astaxanthin fra kosttilskudd kan være den eneste måten å unngå mangel og bidra til å holde giftstoffer i kroppen vår til et minimum.