Carnosine Supplements

Carnosine er et dipeptid sammensatt sammensatt av alanin og histidin. Karnosin er funnet i høye konsentrasjoner i skjelett- og hjertemusklene, og selv om ingen bestemt metabolsk rolle er blitt tilskrevet karnosin, har det vært implisert i en rekke fysiologiske prosesser. Kanskje den beste beskrevne funksjon av Carnosine er som en "bredspektret" antioksidant, hvor det har blitt vist å interagere med flere friradikal-arter, inkludert singlett oksygen, hydrogenperoksid, og begge peroxyl og hydroksylradikaler. I tillegg er karnosin i stand til å hemme cellulær skade indusert av jern, kobber og sink. Carnosin synes også å spille en rolle i aktivering av enzymer som er ansvarlig for generering av muskelsammentrekninger (myofibrillære adenosin triphosphatase), så vel som å tjene som en intramuskulær bufringsmiddel for å hemme akkumulering av melkesyre. Av de potensielle terapeutiske tiltak av Carnosine, inkludert antihypertensive effekter, immunmodulering, sårheling og antitumor /chemo forebyggende effekt, det er noe laboratorium og preklinisk som tyder på fordeler, men de fleste av disse påstandene har ikke blitt overbevisende dokumentert eller utsatt for streng klinisk evaluering. En annen mulig fordel av Carnosine er i den generelle delen av "anti aging" på grunn av de funn som Carnosine nivåer kan bli redusert i konsert med forhøyede avanserte glykosylering sluttprodukter. Hvis supplerende Carnosine kan redusere protein glykosylering, kan det ha terapeutisk nytte i diabetes og andre forhold som glykosylert proteiner føre til nevropati og vev dysfunksjon.
Gitt de potensielle fysiologiske fordeler av Carnosine bare skissert, dens bruk som et kosttilskudd tillegg~~POS=HEADCOMP er generelt skrå mot sports ernæring, hjerte helse og anti aging. Det er mulig roller i forsinke tretthet, redusere stress, bufring syre buildup, healing sår, forbedre muskel sammentrekning, og beskytter cellene mot oksidativ skade pleier å posisjonere Carnosine som både en ergogenic hjelpemiddel og en generell tonic. Dessverre er mye av det som er kjent om Carnosine begrenset til laboratorie- og dyrestudier, og det er rett og slett ingen overbevisende kliniske bevis på at kosttilskudd som inneholder Carnosine kan levere noe utover en beskjeden antioksidant virkning.
Carnosine absorberes intakt tynntarmen (jejunum) av et spesifikt aktivt transportmekanisme. Den sirkulerer i blodet for transport til nyre, lever og muskel (der de høyeste konsentrasjonene finnes). Karnosin blir enten brukt av disse vev eller hydrolysert (brutt ned) til alanin og histidin av enzymet carnosinase funnet i blod, lever og nyre (Quinn et al, 1992).
Som en vannoppløselig antioksydant , er karnosin stand til avtagende cellemembranen oksidasjon forårsaket av jern, sink, kobber, hydrogenperoksyd, singlett oksygen, og både peroxyl og hydroksyl-frie radikaler (Decker et al., 2000). Antioksidant effekten av karnosin synes å være langt større enn den individuelle eller kombinerte aktivitet av de deltagende aminosyrer, noe som indikerer at peptidbinding mellom alanin og histidin er involvert i noen unik måte i den samlede antioksidantaktiviteten av karnosin (Quinn et al., 1992). I animalske og test-rør forsøk er karnosin blitt vist å hemme oksidasjon av LDL-kolesterol og redusere utvikling av brystkreft hos gnagere. Høye doser av karnosin kan også ha noen immun-stimulerende aktivitet, som vist ved dyreeksperimenter hvor meget store doser på 50-200 mg /kg pr dag forbedres overlevelsestiden med 50% i røntgen bestrålte mus (Quinn et al., 1992). Carnosin ser ut til å fremme sårheling, som vist ved dyreeksperimenter som 6-20 mg /kg per dag i 2 uker reduserte størrelsen og dybden av magesår og akselerert regenerering av skadet vev (Alabovskii et al., 1999). < .no> Hos mennesker, vet vi at lokal administrasjon av Carnosine (i form av 1% N-acetylcarnosine i øyedråper) er effektive i behandling av grå stær (Babizhayev et al., 2002). Selv om mye har blitt gjort i markedsmateriell for Carnosine holdige kosttilskudd (laktat-bufferkapasitet, Carnosine kapasitet på muskelbiopsi, etc.), er det en tydelig mangel på kliniske data for å støtte noen av de mange påståtte fordelene ved oral Carnosine forbruket. En av de eneste publiserte studier på mennesker viser at høyintensiv trening (styrke eller utholdenhetstrening) ikke har noen merkbar effekt på muskel Carnosine konsentrasjon (Mannion et al., 1994).
Selv om ingen langsiktige sikkerhetsstudier har blitt gjennomført i mennesker, har Carnosine ikke forventes å gi noen vesentlige bivirkninger når konsumert på nivåer som finnes i de fleste kommersielle kosttilskudd. Gnagere eksperimenter har konstatert ingen skadelige giftvirkninger, selv ved doser opp til 500 mg /kg kroppsvekt (ca 35 g for en gjennomsnittlig størrelse mann). Den gjennomsnittlige daglige inntak av Carnosine fra matvarer er sannsynligvis i området fra 50 til 250 mg (basert på en diett som inneholder minst en porsjon, eller 3-4 oz, av okse, svin eller kylling).