Vitamin C (askorbinsyre) kosttilskudd, Koronar bypass og Cancer

Coronary Bypass
Sykehus sjelden ansette vitamin C-tilskudd, til tross for de mulige betydelige fordeler ved å gjøre det, og til tross for ofte lav vitamin C status for innlagte pasienter. For å illustrere den tilsynelatende behovet for vitamin C-tilskudd på sykehuset, la oss se på en studie analysere vitamin C status for pasienter som gjennomgår koronar bypass. I denne studien plasmakonsentrasjonen av vitamin C falt med 70 prosent 24 timer etter koronar bypasskirurgi og vedvarte hos de fleste pasienter opp til 2 uker etter surgery.25 I kontrast, vitamin E og karotenoid nivåer.
Gjorde ikke endres i noen betydelig grad, sannsynligvis fordi de er fettløselige og derfor beholder kropps dem i lengre perioder av gangen. Gitt betydningen av vitamin C den alvorlige uttømming av vitamin C kan forringes forsvarsmekanismer mot frie radikaler, infeksjon, og sårheling hos disse pasientene tilskudd synes å være avgjørende for pasienter utvinne fra hjertet kirurgi, eller noen operasjon for den saks skyld.

Cancer Prevention
Vitamin C utfører mange funksjoner som kan tilby beskyttelse mot kreft, inkludert å opptre som en antioksidant og beskytter cellulære strukturer (inkludert DNA) fra skade. Vitamin C hjelper også kroppen avtale med miljøforurensning og giftige kjemikalier, styrke immunforsvaret, og hemme dannelsen av kreftfremkallende stoffer i kroppen.
Epidemiologisk bevis for en beskyttende effekt av vitamin C mot kreft er unektelig. Et høyt vitamin C inntak reduserer risikoen for praktisk talt alle former for kreft, inkludert kreft i lunge, tykktarm, bryst, livmorhals, spiserør, munnhulen, og bukspyttkjertelen. Poenget fra all forskning er nok en gang at amerikanerne trenger å øke forbruket av mat med høyt vitamin C og eventuelt supplere med vitamin C for ekstra beskyttelse. Mens de fleste av disse bevisene er basert på et høyt vitamin C inntak fra mat også rik på karoten og andre beskyttende næringsstoffer mot kreft, noen av studiene har også sett på tilskudd. La oss undersøke bevis i noen av disse kreftformene i nærmere detalj.
Lung Cancer
Av de 11 undersøkelsene inn i rollen som vitamin C mot lungekreft, 9 funnet redusert risiko med høyt inntak av vitamin C. i fem av disse studiene, resultatene var ganske betydelig, og i fire av disse fem studiene beskyttelse tilbys av vitamin C var større enn det som tilbys av beta-karoten i flere av studiene. Gladys Block, en av USAs fremste autoriteter på rollen som antioksidant inntak og kreftrisiko, har uttalt at "Mens en stor mengde bevis antyder en viktig effekt for karotenoider i lungekreft forebygging, tyder de nyeste dataene at det kan være et selvstendig beskyttende effekten av vitamin C inntak. "
mage, spiserør, og oral cancer Book Sju av åtte orale kreftstudier funnet lav vitamin C inntak til å være en viktig risikofaktor. Personer med lavest vitamin C inntak hatt en dobling av kreft i munnhulen i forhold til personer med høyest vitamin C inntak. Lignende resultater ble sett i spiserørskreft. I magekreft, alle 16 undersøkelser i magekreft viste en betydelig reduksjon i risiko med høy C-vitamin inntak. Magekreft er knyttet til overdreven dannelse av kreftfremkallende stoffer som kalles nitrosaminer i magen. Nitrosaminer er dannet mesteparten av tiden ved inntak av nitrat og nitritt som brukes i produksjonen av spekemat (f.eks bacon). Vitamin C hemmer betydelig dannelsen av nitrosaminer.
Breast Cancer
En meta-analyse av rollen til kostholdsfaktorer i brystkreft konkluderte "Vitamin C inntak hadde den mest konsekvente og statistisk signifikant invers assosiasjon med risiko for brystkreft. nivået av vitamin C var viktigere enn inntaket av mettet fett, betakaroten og vitamin E.
livmorhals~~POS=TRUNC kreft~~POS=HEADCOMP
livmorhalskreftrisikoen øker dramatisk med lav vitamin C inntak. kvinner med inntak mindre enn 88 milligram ha en firedobling sammenlignet med kvinner med høyere inntak. kvinner med celleforandringer (en forstadier tilstand) og carcinoma in situ viser en betydelig nedgang i vitamin C inntak og blod nivåer sammenlignet med kvinner med normale cervixes. Utilstrekkelig vitamin C inntak er en uavhengig risikofaktor for utvikling av celleforandringer og carcinoma in situ.
bukspyttkjertel~~POS=TRUNC kreft~~POS=HEADCOMP
Høy vitamin C inntak reduserer risikoen for kreft i bukspyttkjertelen i seks av syv studier. Risikoen for kreft i bukspyttkjertelen i noen bruker mindre enn 70 milligram av vitamin C per dag er 2,6 ganger større enn for noen å konsumere 159 milligram per dag.
Colon Cancer
Seks av åtte studier viser et høyt inntak av vitamin C reduserer risikoen for tykktarmskreft. Lav vitamin C inntak bærer med seg nesten en dobling i risiko for tykktarms cancer.26-27 I en studie utført av National Cancer Institute, vitamin C redusert dannelse av kreftfremkallende kjemikalier av bakterier i tykktarmen.