Hvordan å gyte Sopper Beds

After sopp sengen er gjort opp det skal, i løpet av få dager, varme til en temperatur på 110 ° til 120 °. Nøye observere dette, og aldri gyte en seng når varmen stiger, eller når det er varmere enn 100 °, men alltid når det er på tilbakegang, og under 90 °. I dette er det perfekt sikkerhet. Ha en bakke termometer og holde den stupte i sengen hele tiden; ved å trekke det ut og se på det nå og da, kan man vet nøyaktig temperaturen i sengen. Har noen rett, glatt innsatsen, som kort gang canes, og hold enden av disse inn i sengen, tolv til tjue fot fra hverandre; ved å trekke dem ut og føle dem med hånden kan man si ganske nært hva temperaturen på sengen er.
Alle praktiske sopp dyrkere vet at hvis temperaturen på en tolv tommer tykk seng på syv inches fra overflaten er 100 °, som innenfor en tomme fra overflaten av sengen vil bare være omtrent 95 ° innendørs, og 85 ° til 90 ° ute av dørene. Også at når varmen av gjødsla er på tilbakegang det faller ganske raskt, fem, ofte ti grader, en dag, til den når ca 75 °, og mellom det og 65 ° kan det hvile i flere uker.

for noen år siden jeg ga stor oppmerksomhet til denne saken for gyting senger ved forskjellige temperaturer. Gyte plantet så snart sengen ble gjort (fem dager etter gyting varmen i indre av sengen løp opp til 123 °) ga ingen sopp, mycel blir drept. Det samme var tilfelle i alle senger der gyte hadde blitt plantet før varmen i sengene hadde nådd sin maksimale (130 ° eller over). Hvor varmen i midten av sengen aldri klargjort 115 °, gyte satt i når sengen ble gjort, og støpt over samme dag, ga en epost avling av sopp. En seng hvor varme var avtagende ble framsatt ved 110 °; Dette bar en meget god avling, og ved 100 ° og under til 65 ° gode avlinger i hvert tilfelle var sikret, med flere dagers forsinkelse i lager i tilfellet med de laveste temperaturer. Men til tross for disse fakta, mitt råd til alle nybegynnere i soppdyrking er, vente til den varme sengen er på tilbakegang, og falt til minst 90 °, før du setter den gyte. Skrive til meg om gyting sine senger, Mr. Withington, New Jersey, sier: "Jeg tror en seng gytt 60 ° til 70 °, og holdt ved 55 ° etter soppen vises, vil gi bedre resultater enn en gytt på en høyere temperatur, sier 90 °. "
for moro skyld av sopp avling, må du følge nøye med temperaturen i sengen, eller senger. Du ønsker ikke å miste en hel avling av at mycel ble drept av varmen. Så, spesielt nybegynnere, holde et tett øye med temperaturen i sengen. Som du fremgang i erfaring, vil du ikke å se så mye.