Sunt fett kan bekjempe prostatakreft i et tidlig stadium
Hvert år, nesten en kvart million amerikanske menn får vite at de har prostatakreft. De fleste får diagnosen kreft i et tidlig stadium som ikke har spredt seg utover prostata. Tradisjonelle behandlinger inkluderer kirurgi, strålebehandling, og en "se og vent" -strategi kalt aktiv overvåking. En ny studie publisert online denne uken i JAMA Indremedisin indikerer at diett kan være et viktig tillegg. Studien, del av den pågående Harvard-baserte helsefaglige oppfølgingsstudien, antyder at å spise mer mat som leverer sunne vegetabilske oljer kan bidra til å bekjempe den nest ledende årsaken til kreftdød hos menn.
"Det er en av de første studiene for å se på diettinngrep etter at menn har fått diagnosen prostatakreft, ”Sier Dr. Marc B. Garnick, en spesialist i prostatakreft ved Harvard Medical School og Beth Israel Deaconess Medical Center. "Det støtter ideen om at du potensielt kan endre oppførselen til prostatakreft som fremdeles er begrenset til prostatakjertelen."
Studien involverte omtrent 4, 500 menn som fikk diagnosen ikke -metastatisk prostatakreft, noe som betyr at den ennå ikke hadde spredt seg utover prostatakjertelen i valnøttstørrelse. Siden 1986 har de har rapportert hva de vanligvis spiser ved å fullføre detaljerte matundersøkelser hvert fjerde år.
Studiedeltakere som spiste den største mengden vegetabilsk fett, var mindre sannsynlig å dø av prostatakreft - eller noen annen årsak - enn menn som spiste mest animalsk fett. Det meste av vegetabilsk fett som ble spist av mennene kom fra oljer i salatdressinger og nøtter.
Mennene som spiste mest vegetabilsk olje levde lenger, delvis fordi kreftene deres var mindre sannsynlig å spre seg utover prostata. Det antyder, men beviser ikke, at en diett rik på vegetabilske oljer kan bremse utviklingen av prostatakreft.
Tidligere studier har implisert det tradisjonelle vestlige kostholdet, som er relativt høy i rødt kjøtt og andre kilder til animalsk fett, med en høyere risiko for å utvikle prostatakreft i utgangspunktet, mens du spiser mer vegetabilske oljer og vegetabilsk protein, kan det forhindre det.
"En av tingene jeg forteller pasientene mine er å ikke spise animalsk fett, eller i det minste begrense forbruket, "Dr. Garnick sier. Han baserer dette rådet på flere tiår gamle data som viser et direkte forhold mellom mengden animalsk fett som forbrukes og forekomst av prostata og andre kreftformer. Det har aldri vært mulig å påvise årsak og effekt mellom fett og kreft i kosten, men denne nye studien gir støtte til ideen om at animalsk fett kan endre egenskapene til prostatakreft.
Selv om studien fokuserte på oljer og fett, det er viktig å vurdere hva mennene som spiste mye vegetabilsk olje var ikke spise:raffinerte karbohydrater, for eksempel bearbeidet hvitt brød, hvit ris, og desserter.
I studien, menn som erstattet 10% av sine totale kalorier fra karbohydrater med kalorier fra vegetabilske oljer var 29% mindre sannsynlig å dø av prostatakreft eller andre årsaker i løpet av åtte års oppfølging.
Denne ene studien, selvfølgelig, kan ikke bevise at et sunt kosthold bekjemper prostatakreft. For en ting, denne typen langsiktig oppfølgingsstudie kan bare vise en assosiasjon mellom diett og prostatakreft. Det var også noen forskjeller mellom gruppene. Mennene som spiste mest vegetabilsk olje var sunnere til å begynne med. Ved diagnosen, blodnivået av PSA - en markør for kreftaktivitet - var lavere enn i gruppen som spiste mest animalsk fett. Motsatt, mennene som spiste mest animalsk fett hadde mer usunne egenskaper. De var mer overvektige og mindre fysisk aktive, og flere av dem røykte (7% sammenlignet med omtrent 1% i gruppen vegetabilsk fett).
Forskere brukte statistiske metoder for å kompensere for disse viktige forskjellene. "Enhver av disse negative påvirkningene ville uavhengig føre til et dårligere utfall, "Dr. Garnick sier. “Har de stått for alt? I disse studiene, du kan aldri være sikker. "
Så vi vet egentlig ikke hva som bidro mest til å holde prostatakreft i sjakk - å spise mer fordelaktige vegetabilske oljer, spise færre (eller sunnere) karbohydratrike matvarer, eller spise mindre kjøtt. Det spiller kanskje ingen rolle, siden alle tre er en del av et sunt kosthold.
De JAMA Indremedisin studere, som så mange andre før det, støtter et generelt sunt kosthold som går lett på rødt kjøtt og inneholder sjenerøse mengder plantemat som leverer sunne en- og flerumettede fettsyrer. Disse kommer fra matvarer som avokado, valnøtter, og soyabønner, raps, og ekstra jomfru olivenoljer. Den typen diett har vært knyttet til lavere risiko for hjertesykdom, kreft, og en rekke andre kroniske tilstander.
Denne uken er Menns helseuke. Når vi krysser mot farsdag, Jeg håper at alle menn vil gi seg selv en helsegave. Et viktig skritt i den retningen er å vedta en diett som kan bekjempe prostatakreft og vil ha nytte av alt fra hode til føtter. Sunt fett
Bytte karbohydrater, også
Et generelt sunt kosthold
