På Harvard Forum,

eksperter diskuterer hvor mye vitamin D som er nok .content-repository-content img {object-fit:cover; }

Hvor mye vitamin D er nok, og hva er den beste måten å få den daglige dosen av det såkalte solskinns vitaminet? Det kommer an på hvem du spør.

Jeg deltok nettopp på det siste forumet ved Harvard School of Public Health. Tittelen, "Å øke vitamin D:ikke nok eller for mye?" var et tips om at vi ikke skulle få en enkel melding om å ta med hjem. (Se en video av hendelsen som begynner onsdag, 30. mars)

Litt bakgrunn:D -vitamin er egentlig ikke et vitamin. Det er et hormon. Kroppen gjør det når sollyset treffer huden. Dette omdanner en fetter av kolesterol til et stoff som til slutt blir vitamin D. Det er best kjent for å hjelpe fordøyelsessystemet med å absorbere kalsium og fosfor, så det er viktig for beinhelsen. Ny forskning antyder - vekt på antyder - at vitamin D også kan være involvert i regulering av blodtrykk, bekjemper kreft, og forbedring av immunsystemet.

I november 2010, et ekspertpanel samlet av Institute of Medicine presenterte sin anbefaling for vitamin D:600 internasjonale enheter (IE) for alle i alderen 1 til 70 år, og 800 IE for de over 70 år. Dette var et betydelig løft fra forrige anbefaling på 400 IE. JoAnn E. Manson, en IOM -panelist, fortalte forumet at de nye anbefalingene vil bidra til å sikre at anslagsvis 97,5% av amerikanerne får nok D -vitamin til å holde beinene friske.

Walter C. Willett og Bess Dawson-Hughes utfordret denne dekningen, sa at IOMs anbefalinger ville etterlate millioner av mennesker med for lite vitamin D i omløp. Det er en gyldig bekymring, siden et økende antall amerikanere ikke gjør det, eller kan ikke, få nok vitamin D fra solen. Folk som er utsatt for å ha for lite vitamin D i omløp inkluderer de som:

• er mørkhudede
• er overvektige
• ikke komme deg ut
• bruk solkrem eller verneklær
• har fordøyelsesproblemer som cøliaki eller inflammatorisk tarmsykdom, som gjør det vanskelig å ta opp vitamin D.

Willett og Dawson-Hughes sier bevisene fra store oppfølgingsstudier viser at å ta større mengder vitamin D er trygt og vil bidra til å forhindre sykdom.

Hele foredraget fokuserte på å ta vitamin D -piller eller befeste mat med det, ikke om å få det slik mennesker har gjort i millioner av år - fra solen. Det er et hurtigtastproblem, siden for mye sollys kan forårsake hudkreft.

Så her er min mening fra forumet:Hvis du er mellom 1 og 70 år, få minst 600 IE vitamin D om dagen, eller minst 800 hvis du er over 70. Mat er den beste måten å få i seg de fleste vitaminer, men ikke vitamin D. Bare noen få matvarer - laks, tunfisk, sardiner, melk, og forsterket frokostblanding - kan gi deg mer enn 100 IE per porsjon. Kosttilskudd er det enkleste, den sikreste måten å få vitamin D.

Å ha et godt sinn og kropp, og bare ansvarlig for mine handlinger, Jeg får også vitamin D på gammeldags måte. Det er en solrik ettermiddag, og jeg går ut en tur.