Spise for prostata helse

.content-repository-content img {object-fit:cover; }

Av Marc B. Garnick, M.D., Sjefredaktør, Årsrapport om prostata sykdommer

"Hva kan jeg spise for å redusere risikoen for å utvikle prostatakreft?" Det er et av de vanligste spørsmålene jeg hører fra menn som er bekymret for prostatahelse. Utvilsomt, mange håper å høre meg rasle av noen få matvarer som garantert beskytter dem mot sykdom. Selv om noen matvarer har vært knyttet til redusert risiko for prostatakreft, beviset mangler, i hvert fall for nå.

Det jeg kan si - og det er mange bevis som støtter denne uttalelsen - er at en balansert, sunt kosthold rikt på frukt, grønnsaker, og fullkorn er fortsatt det beste alternativet. Faktisk, gitt at de fleste menn med prostatakreft nå dør med sykdommen deres, ikke fra den, og at hjertesykdommen er landets nummer 1 -morder, å holde seg til et hjertesunt kosthold kan bidra til å øke overlevelsen. Riktignok, kan det være lurt å justere spiseplanen din etter din spesielle smak og medisinske bekymringer (allergi, for eksempel), men mor hadde rett:frukt, grønnsaker, og det fullkornsbrødet er bra for deg.

For en fersk rapport fra Harvard Health Publishing, Jeg intervjuet to fremragende diettister - Stacy Kennedy, M.P.H., R.D., L.D.N., senior klinisk ernæringsfysiolog ved Dana-Farber Cancer Institute, og Kathy McManus, MS, R.D., L.D.N., direktør for avdelingen for ernæring ved Brigham og Women's Hospital. Et utdrag av den samtalen, under, gjenspeiler stor visdom og råd for de som er bekymret for kosthold og prostatahelse.

Når folk snakker om å spise for prostatahelse, hva mener de? Er det et spesifikt "prostata diett, ”Eller burde folk bare holde seg til et sunt kosthold generelt?

KENNEDY: Det er ikke en prostata diett i seg selv. Men det er en sunn kosthold. Vi kan snakke om kosthold for en rekke sykdommer - hjertesykdom, kreft, diabetes, metabolsk syndrom, høyt blodtrykk, og andre kroniske sykdommer - men det er en generell sunn måte å spise på. Det er det vi prøver å fremme. Det kan være noen nyanser. Bevis kan vise dette, at, eller den andre kan bidra til å redusere risikoen for prostatakreft og andre prostata lidelser, men det er virkelig ikke én ting eller en foreskrevet diett. Pasienter bør ta hensyn til deres generelle spisemønster, ikke få spesielle matvarer.

Hjelper ikke frukt og grønnsaker med å beskytte mot sykdom?

KENNEDY: Et plantebasert kosthold, som ikke bare inkluderer frukt og grønnsaker, men også andre ting som nøtter og frø, helkorn, krydder, og krydder, har vist seg å bidra til å redusere risikoen for å utvikle kreft når det konsumeres konsekvent. Kan vi si at å spise frukt og grønnsaker sikkert kommer til å forhindre at en person får prostatakreft? Nei. Men det er en måte å bidra til å redusere risikoen. Frukt og grønnsaker er også fordelaktige fordi de inneholder mange næringsstoffer som er viktige for generell helse og velvære.

Hvor mange porsjoner frukt og grønnsaker bør noen spise på en dag?

KENNEDY: Vår anbefaling er fem til ti porsjoner om dagen.

Ti porsjoner? Det høres ut som en enorm mengde.

KENNEDY: Det gjør det. Det gjør det virkelig.

McMANUS: Vi vil, la oss forklare hva vi mener med en "servering". En porsjon er en kopp grønne grønnsaker. Så hvis du har en salat, du kan ha tre kopper, eller tre porsjoner, med grønnsaker der. En porsjon er også en halv kopp kokte grønnsaker eller et mellomstort stykke frukt eller en kopp bær.

KENNEDY: En mellomstor banan er faktisk en servering, også. Så hvis du lager en smoothie i blenderen og legger i en banan og en kopp blåbær, du har to porsjoner akkurat der. Deretter lager du en salat med to kopper grønt, kast på en halv kopp gulrøtter og en halv kopp paprika, og antall porsjoner øker raskt.

McMANUS: Den andre viktige meldingen her er at farge er en indikator på fytonæringsinnhold.

Hva er fytonæringsstoffer?

KENNEDY: Fytonæringsstoffer er plantebaserte næringsstoffer. Det er virkelig et paraplybegrep for alt det gode som finnes i plantefôr.

McMANUS: Jo dypere farge, jo mer levende fargen, visstnok, jo høyere fytonæringsinnhold. For eksempel, salat som er dypgrønn har flere næringsstoffer enn isbergsalat.

KENNEDY: Folk har sannsynligvis sett flotte ord som “flavonoider” og “lykopen” når de leser om frukt og grønnsaker. Disse regnes som fytonæringsstoffer.

Hva med tomater? Noen studier har vist at tomater, som inneholder næringsstoffet lykopen, kan bidra til å forhindre kreft; andre har kommet til motsatt konklusjon. Hva anbefaler du til pasienter?

KENNEDY: Lykopen kan vise seg å være et næringsstoff som er spesielt viktig når det gjelder prostatakreft. Men det er mange fordelaktige næringsstoffer i tomater i tillegg til lykopen. Du kan få folsyre, du kan få vitamin C. Det er mange gode ting i tomater. Fordi vi vet at tomater er en sunn mat av flere grunner, Jeg tror det ville være fornuftig å prøve å inkludere noen kokte tomater og tomatsaus i kostholdet ditt hvis du har risiko for prostatakreft eller hvis du overlever prostatakreft. Jeg tror ikke vi kan si endegyldig, "Du vil definitivt dra nytte av å spise tomater, "Men vi kan si at det ikke vil være skadelig å spise flere tomater.

Når det gjelder å gjøre alle disse sunne endringene, hvordan kan våre lesere øke sjansene for suksess?

McMANUS: Start med små skritt. Å gjøre for mange endringer på en gang kan være vanskelig. Gjør en endring og hold deg til det en stund. Ta deretter et nytt skritt. Du vil være mer sannsynlig å lykkes.

Skrevet 8. september, 2010