Fem grunner til at malaysiske palme-olje er bra for din heart

Hvordan tar du vare på hjertet ditt denne Valentinsdag? En enkel måte er å lage mat med malaysiske rød palmeolje og velge sunne forbrukerprodukter som inneholder malaysiske palmeolje. Her er bare fem av grunnene til at dette er bra for hjertet. (Og husk, hva som er bra for hjertet ditt er også bra for hjernen din. Så velger malaysiske palme-olje er også en smart avgjørelse!)

1. Forskning har vist at palm olein og olivenolje i utgangspunktet har samme effekt på kolesterolnivået, til tross for at palm olein inneholder mettet fett.

2. Eksperter sier at en diett på sunt fett, som for eksempel malaysiske palme-olje, bidrar til å redusere betennelse skylden for degenerative sykdommer, inkludert hjertesykdommer.

3. Malaysiske palme oljens tokotrienoler og andre karotenoider forhindre oksidativ skade på cellene.

4. Malaysiske palme-olje blir brukt som en sunn erstatning for transfett.

5. Malaysian rød palme-olje har mer av antioksidanten karoten enn tomater eller gulrøtter.

Er det noe rart at Dr. Oz kalt rød palme-olje hans "mest mirakuløse funn for 2013"?

ernæringsfysiolog og bestselgende forfatter Jonny Bowden ble intervjuet mye i denne nyheten spesielt. Han kommenterte: "Det er en sti som produserer kolesterol i kroppen. Du kan tenke på det som et tre. Så har vi besluttet kollektivt som en av grenene på dette treet er dårlig, noe som betyr kolesterol. Så vi har bestemt at den beste måten å bli kvitt den grenen er å kutte treet av ved roten. "

Statiner virker ved å hemme et enzym som kreves også for andre funksjoner, som for eksempel Koenzym Q10 som Bowden sier er avgjørende for optimal hjertemuskelfunksjon. "Dette er delvis, tror vi, hvorfor så mange bivirkninger har å gjøre med mangel på energi, ... fordi Koenzym Q10 er så viktig. Så hva er muskelsmerter ironien i å gi folk et medikament for å redusere noe som sannsynligvis ikke engang så mye å gjøre med hjertesykdom som også reduserer en av de molekylene som er mest nødvendig for hjertet helse? Hvor gal er det? "

Denne episoden avsluttes med uttalelser om de kjente fordelene av et riktig kosthold og mosjon.

for år, trans-fett ble brukt til dette formålet før publikum ble klar over sine helsefare. Flere matvareprodusenter har nå gått over til fullt herdet (hydrogenert) soyaolje, 'fullstendig mettet "med hydrogen for å stabilisere molekyler. Fullstendig hydrogenert soyabønneolje har en konsistens som stearinen - som ikke er normal håndtering og fullstendig absorbert av kroppen, selv om stabil på sokkelen. Det er lovlig fett, men det er ikke naturlig eller normal. "For å overvinne disse begrensningene, slike fett gjennomgå en ytterligere prosess som kalles interforestring som tillater inkorporering av normal soyabønner eller flytende oljer for å oppnå den endelige konsistens og produktegenskaper.