Aminosyre kosttilskudd - Medical Update Du bør vite About
Amino syrer er de grunnleggende strukturelle enheter av proteiner. De er ofte klassifisert i seks (6) grupper basert på de kjemiske eller strukturelle egenskaper av sine sidekjeder (jeg vil snakke om grupper av aminosyrer i en annen artikkel). I alt er det 20: asparaginsyre, glutaminsyre, alanin, arginin, asparagin, cystein, glutamin, glycin, histidin, isoleucin, leucin, lysin, metionin, fenylalanin, prolin, serin, treonin, tyrosin, tryptofan og valin. Aminosyrer finnes i mange former for liv. De danner korte polymer kjeder kalt peptider eller lengre kjeder kalt enten polypeptider eller proteiner. De utgjør de grunnleggende elementene i peptider, som inneholder omtrent ti. Hvert peptid er koblet til hverandre ved hjelp av en peptidbinding. Hver av disse kombinasjonene som gir opphav til forskjellige proteinstrukturer med en spesifikk funksjon. Hvilken rolle av aminosyrer? Det er fra aminosyrer som organismen bygger de forskjellige proteinene som er tilstede i alle celler og vev i kroppen som er avhengige av dem for vedlikehold og fornyelse. Aminosyrer utgjør 20% av den totale massen av legemet. De spiller grunnleggende roller for å sikre sin rette biologiske balansen som for eksempel: - Energi produksjons- Transport av oksygen til cellene - Utvikling av bein, hud og muskel- bestanddeler av hormoner, enzymer, nevrotransmittere, og antibodiesIn tillegg har mange forskere funnet ut at aminosyrer forbedre hjerte helse. Supplere med en aminosyre blanding kan bedre hjertefunksjon og lavere hjertesykdom risiko hos personer med diabetes, ifølge American Heart Journal ... I en annen fersk studie ledet av Elisabet Borsheim fra University of Texas Medical Branch: "supplere kosthold eldre mennesker med et komplett sett av essensielle aminosyrer kan øke sine lean body mass, styrke og fysisk funksjon, ifølge en ny studie "det finnes to typer aminosyrer:. Non-essensielle aminosyrer - som kan syntetiseres av organismen fra fett eller karbohydrater til stede i kroppen. De ikke-essensielle syrer er asparaginsyre, glutaminsyre, alanin, arginin, asparagin, cystein, glutamin, histidin, prolin, serin og tyrosin. Vår organisme kan få disse aminosyrene enten gjennom mat, eller ved å syntetisere seg fra andre aminosyrer, lipider (fettstoffer), karbohydrater eller vitaminer. Essensielle aminosyrer - kan ikke syntetiseres av vår organisme. De må gis daglig av maten vi spiser. Totalt sett er de omtrent åtte (8): isoleucin, leucin, lysin, metionin, fenylalanin, treonin, tryptofan og valin. Unnlatelse av å oppnå selv en av disse essensielle aminosyrene kan hindre organisme å bruke andre elementer protein som ville ha måttet være involvert, noe som resulterer i nedbrytning av kroppens proteiner og muskel fungerer. Det er gjennom den nøyaktige kombinasjon av forskjellige aminosyrer som kroppen produserer forskjellige proteiner nødvendige for celle regenerering og mange biologiske prosesser. Derfor krever det at de alle er tilgjengelige ved tidspunktet for syntesen av disse proteiner. Når mangler visse aminosyrer som er nødvendig for syntesen av et protein, kan proteinet ikke bli syntetisert, og det er ingen lagringssted hvor det ville trekke dem, det er mangel på produksjon. Hvor mye aminosyre trenger vi? For å møte behovene til hele kroppen i aminosyrer og protein, trenger vi å konsumere et gjennomsnitt på 1 g per kg i vekt per dag for en voksen fysisk aktive, men noen yrker (bodybuilding, boksing ) krever flere aminosyrer inntak. Source of amino syrer-Grønnsaker, hovedsakelig korn (hvete, hvete), karbohydrater (pasta, ris, linser, bønner), belgfrukter og soyabønner er god kilde til amino acids.- Animal, hovedsakelig meieriprodukter, kjøtt, fisk og sjømat og egg . Disse animalske proteiner inneholder alle essensielle aminosyrer med en godt balansert sammensetning, og dermed en bedre biologisk verdi enn proteiner av vegetabilsk. Vegetabilske proteiner ofte savner noen aminosyrer.
