Historien om Acai Berry

Of Selvfølgelig vet du at Acai palmetre (acai) er en 6-24 meter høy, fruiting palme som vokser i Amazonas, for det meste i våtmarkene i Brazil.It ble navngitt av de innfødte mennesker der som "ica- cai ", som grovt oversettes er:" frukten som roper ".Det er et uvanlig navn, men det har en historie. En Acai-besatt brasilianske fortalte dette til meg. (Du må bedømme selv hvor saklig det er.) Mange måner siden var det en Amazon indisk jente som heter "Iaca," hvis far var stammens høvding. Hans stamme hadde vokst ut av lokal matforsyning, og det var ikke lenger nok mat for everyone.The sjef forordnet at alle nyfødte barn må drepes før matforsyninger er bærekraftig igjen. (Pretty drastisk, jeg vet.) Når Iaca, sin egen datter hadde et barn selv, hadde sjefen sin en grandbaby drept for å ikke dukke opp to-faced.Iaca naturligvis ikke var så glade, sorg hennes baby død alene i sin hytte for days.Then hun hørte en baby gråte utendørs, og fulgte lyden inn i jungelen. Etter en liten stund kom hun over en veldig høy palme, dekket i lilla fruit.Seeing all maten som kunne ha reddet datteren ble for mye for Iaca, så noen si at hun døde der mot stammen av tree.the neste morgen de andre stammefolk fant den nye treet og Iaca kropp. Treets frukt fornøyd sin sult og fornyet sin energi, noe som gjør dem sterkere enn noen gang før. Sjefen løftet harde dommen og erklærte at frukten ville bli oppkalt etter sin datter, og kalte den Acai, fordi acai er "Iaca" spelt backwards.So med masse mat for alle, vokste stammen og er der fortsatt spise Acai bær tre måltider om dagen til denne day.One veldig interessant ting å merke seg om denne historien er at svært få av de innfødte indianerstammene fra før Columbus hadde overlevd i Sør-Amerika ... de fleste ble utryddet, ikke av conquistadorene, men ved European germs.But ikke de som levde på den Acai berry. Deres tall aldri sunket! I moderne tid, har Acai blitt spist daglig i flere tiår av mennesker over Brazil.A kald bolle med Acai er vanligvis spises i morgen for frokost. (Jeg spiser en av disse selv hver morgen ... Yum!) I 1950, lokale legene begynte å legge merke til de helsemessige fordelene av Acai.In 1980, bilene var i stand til å få de første frosne bær fra regnskogen til Rio, hvor det har blomstret som en svært populær smoothie, iskrem, og selv cocktail ingrediens siden den gang. De spiser den mange ganger om dagen der nede og nesten alltid spise det med middag når de være ute sent til festen alt night.Only nylig, siden slutten av 2000, har et par små gründerbedrifter forsøkt å bringe den til USA og andre land. En av de første selskapene var Sambazon, og de er i dag den største leverandøren av Acai Berry masse utenfor Brazil.Since det begynte å dukke opp i supermarkeder over hele landet, har nye medisinske studier dukket opp og forskere grunnlegge ut om alle de spennende helsemessige fordeler av Acai på daglig basis.Dr. Andrew Schuass var den første til å utføre en ORAC analyse på Acai Berry, og siden har inspirert mange, mange andre leger og forskere til å kjøre sin egen tests.To Hittil har ingen noensinne klart å bli overrasket.