Mer Fishy Data

More fisk brensel til bålet fra to rapporter denne uken viser at omega-3 fettsyrer forbedre hjernens funksjon. Dette er en del av nye aktuelle saker på nutrition.A forskerteam fra University of Pittsburgh presenterte data på en verden møte i Ungarn. Dr. Sarah Conklin, som ledet opp studien, sier at hennes team tidligere funnet at personer med lav blod nivåer av omega-3 fettsyrer var generelt mer impulsive og hadde dårligere holdninger. I sin nye studien brukte de MR for å finne ut at folk som spiste mer omega-3 fettsyrer hadde mer grå materie i deler av hjernen som regulerer humør og følelser. Mens mer vi trenger mer data for å avgjøre om omega-3 fettsyrer føre til økt grå materie, dette legger en annen brikke til puzzle.A andre, mye mindre studie i Storbritannia så på barna som fikk to doser en dag med omega-3 kosttilskudd i tre måneder. Barna, som var mellom 8 og 13 år gammel, ble også oppfordret til å kutte ned på junk snacks og være mer aktiv. Til forskerens overraskelse, hjernen til disse ungdommene modnet over 3-måneders periode i mye større grad enn forventet. I tillegg, barna viste forbedringer i minnet, lesing, konsentrasjon og problemløsning skills.The studie, utført av professor Basant Puri fra Imperial College i London, var riktignok veldig foreløpige. Det var en liten gruppe barn og økt omega-3 forbruket var ikke den eneste variabelen. Likevel har data garanterer mer etterforskning i handlingen av omega-3 fettsyrer i brain.I skrevet om omega-3 fettsyrer i det siste, men i lys av disse nye dataene, trodde det en god tid til å vurdere dem again.Why er alle av disse omega-3 studier dukker opp helt plutselig? En årsak kan være dramatiske endringer av essensielle fettsyrer i kosten (inkludert omega-3 fettsyrer) i løpet av de siste hundre år eller så. En annen type essensielle fett som ikke får mye trykk er omega-6. Både omega-3 fettsyrer og omega-6 er essensielle fettsyrer fordi vi trenger dem for kroppen å fungere normalt, men vi kan ikke gjøre dem. Så må vi få dem fra kosten kilder eller supplements.The ting er, omega-3 fettsyrer og omega-6 virkelig må holdes i balanse, fordi de har mange motstridende funksjoner i kroppen. De er begge nødvendig, men de har en tendens til å jobbe mot hverandre - som en se sag. Historisk vi spiste nær like mengder av disse fett, men i dagens vestlige verden, vi spiser ca 20 til 30 ganger mer omega-6 enn omega-3 fettsyrer. Dette er fordi mange av de oljer som går inn i våre bearbeidet mat, som maisolje, er svært høy i omega-6, men ikke omega-3s.Many folk tror at dette er årsaken en omega-3 mangel og bidrar til alle typer hjerne og kroppen problemer som omfatter depresjon, Alzheimers, hjertesykdom, diabetes og enda noen cancers.There finnes flere ulike typer av omega-3 fettsyrer. Noen er i kaldt vann fisk, som laks og makrell og andre er i anlegget kilder som linfrø og valnøtter. Den type som finnes i fisk, er de som synes å være viktig for hjernefunksjonen og humør regulering og den typen som finnes i planter er viktigere for diabetes forebygging. Kroppen vår har maskiner til å konvertere en type omega-3 til den andre, men det er svært ineffektive og ikke fungerer så godt i de fleste people.Things kan du gjøre for å ta omega fettsyrer tilbake i balanse er å spise mer fisk og nøtter og unngå bearbeidet mat lastet med oljer. Selvfølgelig, inntak av for mye fisk kommer inn i hele problemet med kvikksølv og PCB-forurensning i tillegg. Hvis du velger å ta en fiskeolje supplement bare sørg for at det har gått gjennom "molekylær destillasjon" for å fjerne disse contaminants.Copyright (c) 2007 hjernen koden LLC