Protein - Hvorfor? Hva? Når? Og hvor mye?

When du tenker på protein, trenger du bildet kroppsbyggere? Det er sant at protein er et essensielt næringsstoff for å bygge muskelmasse, men dens primære rolle er som en allsidig nærings byggestein for å opprettholde din helse og vitalitet. Hele kroppen består av protein; nerver, ben og muskler er alle skapes og opprettholdes ved hjelp av proteinet. Det er prinsippet del av din hud, hår, negler, blod og intern organs.Protein har ca 4 kalorier per gram. Mens kroppens primære drivstoff kilder kommer fra karbohydrater og fett, kan protein gå inn og ta denne rollen når det ikke er tilstrekkelig mengder av disse makronæringsstoffer. Når karbohydrater og fett er tilstrekkelig fastsatt i kosten, er protein som brukes for vev bygningen og maintenance.Some av de viktigste hormonene er i stor grad består proteinkomponenter som kalles aminosyrer. Insulin og andre kritiske hormoner er også av aminosyrer. De er ansvarlige for metabolic rate, vekst, og seksuelle development.Enzymes er katalysatorer for en myriade av kjemiske prosesser som foregår i kroppen din. De er også aminosyrer, protein. Enzymer er nødvendig for å utføre fordøyelse, produsere virale og bakterielle antistoff, og en rekke andre nødvendige processes.Your fordøyelsessystemets enzymer bryte ned store proteinmolekyler, som er utgangspunktet kjeder av aminosyrer, inn i hver enkelt aminosyre. Disse aminosyrene er reservert "av kroppen og brukes når vi trenger byggesteiner for å lage komplekse tissue.Proteins er klassifisert i to kategorier: * essensielle aminosyrer * Ikke-essensielle aminosyrer" Non-essensielle aminosyrer "er egentlig ikke" ikke-essensiell ". kroppens behov for dem på samme måte som det gjør" essensielle "de. de anvendes imidlertid kalt" unødvendig "fordi kroppen kan syntetisere dem selv. på den annen side," essensielle "aminosyrer kan ikke syntetiseres, og må være fått fra diet.While det er sant at bodybuilding og fitness samfunn tout et ganske høyt forbruk av protein per pund av kroppsvekt for å være optimal, faktisk, de fleste ernæringseksperter nå lærer at vår kosten nivå av protein bør være mye lavere. Vi bør fokusere på "nok" protein, og du kan faktisk få "for mye protein." Dine proteinkilder bør komme fra magert kjøtt, for eksempel magert kjøtt eller skinn kylling eller fisk. Hvis du er vegetarianer, kan du få rikelig protein bare fra høy protein plante kilder, for eksempel bønner og belgfrukter. Selv om du ikke er vegetarianer, er det en god idé å inkludere bønner og belgfrukter i kosten på grunn av løselig fiber de gir. De er også høy i essensielle næringsstoffer i tillegg til protein, som folsyre. Det bør også bemerkes at det slett ikke er sant at planten eller vegetarpølser.Det proteinkilder er dårligere eller "ufullstendig". Nå vet vi at kroppen ikke trenger en full kompliment av aminosyrer i hvert måltid for å bygge vev, og bare inntak nok kalorier og nok av disse typer matvarer er nok. Det er der begrepet "aminosyre pool" var developed.In kort, er det bare en fordel å få mye (eller alle) av protein fra plantebasert mat, og ikke vanskelig i det hele tatt. Og gi greener en prøve, også. De er stappfullt av næring og fiber (og tross alt, det er hvordan en bull vokser seg stor og sterk, med massevis av grønnsaker, eller gress).