Helsemessige fordeler av Vitamin E
Vitamin E er et fettløselig antioksidant som kroppen bruker til å snappe opp frie radikaler. Det er også brukt i legemet for å regulere cellemetabolismen, beskytte vitamin C fra oksiderende, virker på en anti clotting middel, og hjelpemidler i produksjonen av røde blodlegemer. FDA anbefaler et daglig verdi av 22.5UI er av vitamin, og det har vist seg at det er svært vanskelig å få minimum anbefaling i kostholdet ditt. Man må drikke en halv halvliter maisolje for å få tilnærmet den daglige verdi. Det er mulig om å få nok uten å ty til å drikke maisolje ved å spise en diett rik på mørke grønne grønnsaker og nøtter. Mange amerikanere rett og slett ikke har tid til å spise et riktig kosthold og ikke får den daglige verdi. Dette betyr ikke nødvendigvis at du vil utvikle mangelsymptomer for vitamin E. Kroppen krever svært små mengder for å bære på sine grunnleggende prosesser og et tilfelle av vitamin E-mangel er aldri blitt påvist i en normal sunn voksen. Hvis du har andre helseproblemer kan det potensielt føre til en mangel som resultat. Fordøyelsesproblemer som involverer galleblæren, leveren, bukspyttkjertelen og tarmene kan holde kroppen fra absorbere fettløselig vitamin. Også preemies eller lav fødselsvekt kan ha en mangel ved fødselen som må treated.Most av striden rundt vitamin E stammer fra de andre mulige helsemessige gevinsten fra vitamin. Noen tror at hvis du tar høyere doser av vitamin vil du få lagt til, skal vi si "spesielle" helsemessige fordeler, og andre foreslår at de samme fordelene er der med den anbefalte doseringen. Dessverre er det bare ikke vært nok kliniske studier gjennomført for å bekrefte eller avkrefte alle de foreslåtte fordeler. Det er tre store fordeler at vitamin E er testet for. Det ser ut til at vitamin E er bra for hjertet helse. I en 17 års studie rapporterte 21.000 menn hvor mange porsjoner med nøtter de spiste hver uke. Forskerne har også samlet medisinsk historie og relevant hjerte historie for hver mann. På slutten av studien ble det funnet at menn med høyere mutter inntak hver uke hadde 47% lavere risiko for å dø av hjerteinfarkt og /eller hjertesykdom. Risikoen for Alzheimers også synes å bli redusert med et kosthold som inneholder mye vitamin E. Forskerne fulgte kostvaner av 5000 personer som var 55 år eller eldre i 3 år. På seks års oppfølging 146 av dem fulgte utviklet Alzheimers. Det ble funnet at de med dietter som inneholder større mengder av vitamin E og C hadde en lavere risiko for å utvikle disease.the bruk av vitamin E for å bekjempe kreft er også undersøkt av forskere. Det er en pågående studie kalt selen og vitamin E Cancer Prevention rettssaken som følger 35000 menn som tar kombinasjon av vitamin E og selen tilskudd eller placebo for å se om det er en redusert risiko for prostatakreft.
