Syntetiske og naturlige kilder til Folic Acid

Ironically, har syntetisk folsyre supplement mer biotilgjengelighet enn naturlige kilder til folsyre. Dette er bare en liten forskjell i de fleste matvarer. I andre som mais, som må behandles for at folater å bli absorbert av kroppen, kan det bety forskjellen mellom tilstrekkelig og utilstrekkelig inntak av dette vannløselig B-vitamin. Faktisk spinatblader ble anvendt som en kilde til folat ekstrakt ved 1941, til den opprinnelige kilde som har vært gjærekstrakt som Dr.Lucy Willis fant i 1930-årene være nyttige i å forebygge anemi under svangerskapet. I lys av det faktum at folat kommer fra "folium", det latinske ordet for blad, er det en interessant bit av ernærings trivia. Siden 1998 da det ble påbudt å berike alle USA kornprodukter med folsyre disse har vært å legge til ca 100 mcg per dag eller folsyre til den gjennomsnittlige amerikanske kostholdet. Naturligvis følger det at folk som laster opp på ekstra korn vil ha en litt høyere inntak av folsyre. Det er også sant at enkelte korn inneholder mer folsyre og at noen korn er beriket for å i større grad enn andre. Som mange andre næringsstoffer, er folsyre tilgjengelig i store mengder i orgel kjøtt. Det finnes i spesielt store mengder i kalkun og kylling lever. Spinat er ikke den eneste grønne grønnsaker for å være en god kilde til folsyre. Romanosalat, kålen og til en viss grad isbergsalat, alle leverer folsyre. Andre matvarer som leverer folsyre inkluderer bønner, brokkoli, erter, peanøtter, hvetekim, honningmelon og bananas.Considering den avgjørende betydningen av folsyre i forebygging av Neurol tube defekter (NTD) som har en tendens til å oppstå mellom 21. og 27. uke av svangerskapet, har inntak av folsyre i løpet av måneden før og måneden etter unnfangelsen blitt studert og funnet å være svært forebyggende. Det er også viktig å være oppmerksom på hvor alvorlig hvis den type fødsel defekt som er inkludert i denne paraplybegrep. NTD er blant annet ryggmargsbrokk, eller åpning i ryggraden; anencephaly, manglende delen av hjernen; og ganespalte, åpning i munn palate.It har vært mindre enn et tiår siden USA gjennomført obligatorisk befestningen av kornprodukter. I de første årene etter den første mandatet 1. januar 1998 statistisk rate av NTD er falt med 25% i USA ifølge Center for Disease Control and Prevention i Atlanta. Flere studier og bestått av tid kan avsløre mer nyttige data. For å være sikker på at det er mange mange måter å få folat fra maten som du får i matbutikken for å møte din RDA av folsyre. Hos voksne RDA skjer for å være fire hundre mikrogram daglig og minst seks hundre mikrogram daglig i de gravide, som kan bli gravide og ammende kvinner. Hvis du bestemmer deg for å ta et supplement for å sikre at du møter din RDA ikke ta mer enn ett tusen mikrogram om dagen som det kan være skadelig.